Ежа і напоіГалоўны курс

Бранч - што гэта за паняцце?

"Бранч" - што гэта слова азначае? Гэта паняцце ўключае ў сябе распаўсюджаную ў Еўропе з даўніх часоў традыцыю ў выходныя дні абедаць у рэстаране. Бранч - гэта позні сняданак. Склалася гэтае слова з ангельскага "breakfast" і "lunch". Аднак на самай справе гэта нядзельны паўнавартасны абед.

Бранч - што гэта за традыцыя, якая яе гісторыя? Задумка належыць Оксфардскім студэнтам. Пачатак яе пакладзена ў васьмідзесятых гадах дзевятнаццатага стагоддзя. У тыя часы ў фармаце бранч праводзіліся нядзельныя абеды толькі ў прэстыжных гатэлях і рэстаранах. Такія трапезы казалі аб несумненным знаку якасці установы.

Сямейныя Бранч - гэта цудоўная ідэя нядзельнага адпачынку. На іх можна сустрэцца з сябрамі або партнёрамі па бізнесе.

Бранч - што гэта паняцце нясе ў сабе? Для хатніх гаспадынь такая традыцыя з'яўляецца цудоўным гастранамічным сцэнаром нядзельнага дня. У рэстаране можна пышна адпачыць пасля паўсядзённых кухонных клопатаў. Сустрэцца тут можна і з каханым чалавекам. Несумненна, гэта выдатнае пачатак і пышнае працяг выхаднога дня.

Арганізоўваюцца Бранч, як правіла, зыходзячы з прынцыпу "усё ўключана". Гэта дазваляе атрымаць асалоду ад дэлікатэсамі ў любой колькасці за фіксаваную плату. Асноўны прынцып такога абеду - яго неспешность, бо разлічаны ён на некалькі гадзін. Менавіта таму пры адказе на пытанне пра тое, бранч - што гэта такое, можна ахарактарызаваць нядзельная наведванне рэстарана як ідэальнае прагулянка. Падчас сямейных абедаў рэстараны прапануюць увазе наведвальнікаў гастранамічныя майстар-класы ад сваіх шэф-повараў.

Дзіцячыя бранч суправаджаюцца спецыяльна падрыхтаванымі праграмамі, прызначанымі для маленькіх гурманаў. Акрамя гэтага, малых чакаюць спецыяльныя стравы і клоуны. Ладзяць бранч ў выходныя дні ў дзённы час (з 13 да 16-30).

У цяперашні час бранч асабліва папулярныя ў ЗША. Для тыповай амерыканскай сям'і такое нядзельная прагулянка з'яўляецца нязменным рытуалам. Горадам бранч называюць Нью-Ёрк. Жыхары гэтага мегаполіса ахвотна пакідаюць па выхадных свой дом, каб папесціць сябе, сваю сям'ю і сяброў сэндвічамі або прысмакамі. Найбольш папулярным стравай амерыканскага бранч з'яўляюцца яйкі "Бенедыкт". Гэта класічнае страва мае больш чым векавую гісторыю. У якасці інгрэдыентаў пры яго падрыхтоўцы выкарыстоўваюцца канадскі бекон і галандскі соус, англійская маффин і яйкі-пашот.

У апошні час усё вялікую папулярнасць заваёўваюць кітайскія рэстараны. У іх бранч ўяўляе сабой чайную цырымонію з пачастункам з лёгкіх страў, у склад якіх уваходзяць гародніна, рыс, морапрадукты і г.д.

Існуюць бранч для асаблівых выпадкаў. Рэстараны і гатэлі ў многіх краінах свету падаюць спецыяльнае пачастунак у вялікія святочныя дні. Да іх адносяць Вялікдзень, Дзень маці, а таксама Дзень святога Валянціна.

Пасля лёгкага ранішняга сняданку прыемна будзе зайсці ва ўтульны рэстаранчык ўсёй сям'ёй. Набіраюць папулярнасць такія выхадныя абеды і ў Расіі. Для прыцягнення наведвальнікаў установы ладзяць забаўляльныя праграмы і танцавальныя шоў. Ёсць і тэматычныя Бранч. Яны могуць быць рыбнымі, італьянскімі, азіяцкімі і г.д. Аднак варта памятаць, што галоўнае ў Бранч - не ежа. Асноўнае ў іх - зносіны з блізкімі і магчымасць атрымаць асалоду ад нядзельным адпачынкам.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.