Блінцы з макам. рэцэпты

У нашым артыкуле мы распавядзем, як рыхтуюцца блінцы з макам. Мы разгледзім розныя рэцэпты. Вы зможаце выбраць для сябе падыходны.

рэцэпт першы

Спачатку разгледзім класічны рэцэпт. Такія блінцы атрымліваюцца смачнымі, духмянымі і пяшчотнымі. Макавая начынне з'яўляецца галоўным нумарам стравы. Працэс гатавання не зойме шмат часу.

Для падрыхтоўкі вырабаў спатрэбіцца:

• шклянку мукі;
• соль і сода (па адной дробцы);
• чатыры яйкі;
• шклянку мукі і столькі ж маку;
• пяцьдзесят грам сметанковага масла;
• тры сталовыя лыжкі цукру (дзве з іх усыпце цеста, адну дадаеце ў начынне);
• 500 мілілітраў малака.

Робім блінцы: пакрокавая інструкцыя

Вазьміце глыбокую міску. У ёй змяшайце соль, цукар і соду. Пасля чаго убіце яйкі. Ператрыце разам да аднароднай па кансістэнцыі масы.

Потым уліце малако. Затым яшчэ раз змяшайце масу.

Пасля, не спыняючы перашкаджаць, усыпаць муку, пакуль цеста не атрымаецца патрэбнай вам гушчыні.

Вазьміце патэльню, вышмаруйце тлушчам. Падсмажце бліны кожны з двух бакоў. Потым адкладзеце вырабы, каб яны астылі.

Цяпер зрабіце начынне. Змяшайце цукар і мак. Перемелите масу ў кавамолцы.

Затым падпаліце сметанковы алей на вадзяной лазні. Змяшайце яго з макам.

Потым начынне загарніце ў гатовыя вырабы. Падавайце блінцы з макам адразу ж. Дапоўніць іх можна травяным чаем. Прыемнага апетыту!

Рэцэпт другі. Блінцы з тварагом

Калі вам надакучылі звычайныя блінцы з тварагом, дык дапоўніце іх макам. Такая страва выдатна падыходзіць для сняданку і вячэры. Гатовыя блінцы можаце паліць сіропам. Такі дадатак прыйдзецца па душы асабліва дзеткам. Працэс стварэння блінцоў досыць просты, а гатовыя вырабы пацешаць густам і знешнім выглядам.

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

• 2 шклянкі мукі;
• цукар (адна сталовая лыжка дадаецца ў начынне, тры ўсыпце ў цеста);
• 300 грам тварагу (тлустасць на сваё меркаванне);
• дзве арт. лыжкі маку;
• трыццаць грам грэцкіх арэхаў;
• паўлітра малака;
• дробка солі;
• тры арт. лыжкі расліннага алею.

Падрыхтоўка блінцоў ў хатніх умовах

Спачатку прыгатуйце цеста для блінцоў. Для гэтага ўзбіце з соллю яйкі. Пасля уліце малако туды і ўсыпце цукар. Яшчэ раз ўзбіце. Пасля дадайце муку. Потым добранька змяшайце. Затым у цеста ўліце раслінны алей. Яшчэ раз масу добранька змяшайце.

Пасля разагрэйце патэльню. На ёй пячыце тоненькія блінцы.

Затым заліце мак кіпенем. Хай ён так настаіцца хвілін трыццаць.

Потым зліце ваду. Расцярыце трохі мак.

Затым змяшайце яго з тварагом, цукрам і арэхамі (здробненымі). Калі вы выкарыстоўваеце сухі тварог, то абавязкова дадайце ў яго яйка.

На край кожнага вырабы выкладвайце начынне. Пасля скручвацца ў трубачку блінцы з макам. Усе, страва можна падаваць на стол.

Блінцы з макам: рэцэпт з джэмам

Такія смачныя вырабы спадабаюцца як дзеткам, так і дарослым. Дапоўніце макавую начынне варэннем альбо ж джэмам. Тады вырабы будуць яшчэ больш смачным.

Каб прыгатаваць блінцы з макам, спатрэбіцца:

• два яйкі;
• 100 грам цукру і столькі ж варэння (альбо ж джэма);
• два шклянкі мукі;
• соль;
• 350 мл малака;
• 150 грам маку.

Пакрокавы рэцэпт прыгатавання

Перш за ўсё замесіце цеста без камячкоў. Для гэтага змяшайце пакуту, яйкі, соль, цукар. Потым дадайце малако. Змяшайце да аднастайнай масы.

Затым пасмажце блінцы да румянай скарыначкі з абодвух бакоў.

У той жа час замочыце мак у цёплай вадзе. Хай ён набракне.

Потым перакруціць мак праз мясарубку. Пасля дадайце сочыва. Змяшайце добра. Вось і начынне гатовая.

Цяпер выкладзеце яе на блінцы. Загарніце. Перад падачай блінцы з макам разрэжце пад вострым вуглом на дзве часткі. Потым паклічце гасцей да стала!

заключэнне

Цяпер вы ведаеце, як робяцца блінцы з макавай начыннем. Спадзяемся, што вам спадабаліся рэцэпты, і вы зможаце зрабіць такія ж дома.