Faxe - піва з дацкім характарам

Faxe - піва, якое знаёма не толькі любому датчаніну. Яго любяць і паважаюць далёка за межамі роднай краіны.

З чаго ўсё пачыналася

Гісторыя піва Faxe пачалася ў мінулым стагоддзі. У 1901 годзе муж і жонка Нэльсана стварылі свой бізнэс і заснавалі бровар Fakse Dampbryggeri. Пасля смерці мужа ў 1914 году Міколу Нэльсан працягнула агульную справу. Для вытворчасці піва сталі выкарыстоўваць найчыстую ваду з глыбіннай свідравіны. Яна функцыянуе і па сённяшні дзень. З тых часоў лічыцца, што Faxe - піва крышталёвага якасці. Фірма змяніла назву, і зараз ужо Faxe Bryggeri забяспечвала сваім таварам ўсю краіну. З 1945 г. у руля кампаніі сталі трое сыноў Міколу. Яны працягнулі сямейны бізнэс. Кампанія стала прыкметна пашырацца. Павялічваліся аб'ёмы вытворчасці, ствараліся новыя гатункі. З 1960 гады кіраваць фірмай стаў Бенто Брюд - унук фраў Нэльсан. Ён пайшоў далей сваіх продкаў, і ўжо праз 10 гадоў знакамітае дацкае піва сталі пастаўляць у іншыя краіны. Пры ім адбылося аб'яднанне двух самых вядомых у краіне бровараў, і была ўтворана новая буйная кампанія Royal Unibrew. Цяпер Faxe - піва другое па значнасці ў краіне.

Напой для сапраўдных мужчын

Faxe - піва, якое па гэты дзень рыхтуецца па старадаўніх дацкім рэцэптах. Для вытворчасці выкарыстоўваецца толькі чыстая ключавая вада, першакласны хмель і адборны ячменны светлы солад. У выніку атрымліваецца дзівосны бурштынавы напой з ярка выяўленым густам і невялікі гарчынкай. Менавіта такі настой пілі ў свой час старажытныя вікінгі, бо героі заўсёды выбіраюць лепшае. Верагодна, гэта і было прычынай таго, што гандлёвым знакам кампаніі стала менавіта выява вікінга. Многія краіны ацанілі па вартасці якасць дацкага піва. Некаторыя з іх заключылі дамовы з кампаніяй Royal Unibrew на выпуск яе прадукцыі ў сябе на радзіме. Так, Маскоўская піваварная кампанія ў 2009 годзе набыла ліцэнзію і пачала вытворчасць знакамітага на ўсю Скандынавію напою. Праца вядзецца пад кантролем дацкіх спецыялістаў. Была праведзеная сур'ёзная рэкламная кампанія, накіраваная на тое, каб як мага лепш прадставіць спажыўцам новы імпартны брэнд.

меркаванні спажыўцоў

Расейцы неадназначна ўспрынялі новае піва Faxe. Водгукі пра яго кажуць самі за сябе. Большасць аматараў піва адзначаюць, што прадукцыя, якая раней пастаўлялася напрамую з дацкіх бровараў, сапраўды адпавядала заяўленым якасці. Але тое, што робяць на нашых заводах, ніяк нельга назваць півам. У водары напою прысутнічаюць непрыемныя хімічныя кампаненты, падобныя на пластмасу ці гуму. У послевкусіе ёсць горыч, але яна абумоўлена хутчэй спіртам, чым расліннымі складнікамі. Гэта піва прыемна сагравае, але такі эфект, хутчэй за ўсё, атрымліваецца ад відавочнага прысутнасці ў складзе ўсё таго ж спірту. Здаецца, што напой зроблены сапраўды для вікінгаў, якія аддавалі перавагу моцны алкаголь. Але ёсць і іншыя меркаванні. Хтосьці лічыць, што Faxe не горш за любога айчыннага піва. Галоўнае - не ўжываць яго ў вялікіх колькасцях. У адваротным выпадку адзіным уражаннем будзе хуткае ап'яненне і цяжкае пахмелле.

разнастайнасць выбару

Варта заўважыць, што ў Еўропе вельмі паважаюць піва Faxe. Вытворца, у сваю чаргу, стараецца парадаваць кліентаў разнастайнасцю выбару.

Кампанія Royal Unibrew пастаўляе на рынак напоі на самы розны густ. Прадстаўленая ніжэй табліца дапаможа зарыентавацца ў асартыменце.

Асартымент вельмі разнастайны і даволі цікавы. Але не заўсёды піва, вырабленае айчынным вытворцам, адпавядае патрабаваным стандартам. У адрозненне ад арыгіналаў, у ім водар сусла знікае практычна адразу пасля выкрыцця тары. Маецца таксама грубаваты прысмак хмеля з невялікім адценнем салёнасці. Акрамя таго, у піве відавочна адчуваецца прысутнасць вадаправоднай вады. Гэта вельмі непрыемна, калі ўлічыць, што датчане вырабляюць свой напой выключна на ключавы вадзе. У астатнім жа піва цалкам ніштаватае і простаму абывацелю нават можа спадабацца.