"Талка" (гарэлка): водгукі спажыўцоў

Чысты сібірскі напой з 40 ° крэпасцю прыцягвае знатакоў спрадвечна рускіх спіртных прадуктаў дзівосным густам і мяккасцю.

З-за настою асноўнага кампанента на адталай вадзе напой атрымаў сваю назву - «талка» (гарэлка). Водгукі як спецыялістаў, так і спажыўцоў даволі добразычлівыя.

Дзе ж вырабляецца якасная гарэлка?

Гарэлка «талка» робіцца на Сібірскім лікёра-гарэлачным заводзе. Як вынікае з назвы, ён размяшчаецца ў сэрцы Сібіры - Новасібірскай вобласці. Прадпрыемства зусім маладая. Яго адкрыццё адбылося ў верасні 2008 года.

З дапамогай сучасных унікальных вытворчых тэхналогій вырабляецца высакаякасная гарэлка «талка». Вытворца ручаецца за яе першагатунковыя ўласцівасці. Выраб гэтай маркі моцнага напою пачалі з 2011 года.

Прадукцыя разліваецца ў ёмістасць са шкла. Дызайн бутэлькі мае квадратны перасек з трохі круглявымі кутамі. Шкло - празрыста-белага колеру. На пасудзіне абавязковыя рэльефныя кампаненты ў выглядзе невялікага караляў на горлачку. Вечка - вінтавая і на ёй прысутнічае індыкатар выкрыцця. Пад каўпачком маецца адмысловы дазатар.

Натуральна, і тое, што на бутэльцы з адваротнага боку павінна прысутнічаць надпіс «Акцызны збор выплачаны» і «Сібірскі ЛГЗ».

Каб вызначыцца з выбарам такой прадукцыі, як гарэлка «талка», фота яе бутэлькі можна разгледзець загадзя (каб засцерагчы сябе ад набыцця падробкі).

Даволі займальны факт: на заводзе ўстаноўлена спецыяльнае абсталяванне - хуткасная лінія, самая хуткая ў свеце. З яго дапамогай выконваецца 24 тысячы бутэлек у гадзіну.

Выраб гарэлкі «талка»

Вытворчасць адбываецца на аснове збожжавага спірту. Яго катэгорыя - люкс. Таксама адбываецца насычэнне сыравіны рознымі травамі, такми як піжма, чабор, скрыпень. У выніку за кошт гэтых раслін і выпрацоўваецца мяккі смак такога моцнага напою, як «талка». Гарэлка водгукі атрымлівае ў асноўным станоўчыя. Напой называюць досыць лёгкім, насычаным, адзначаюць яго свежы смак.

Акрамя травяных раслін пры вырабе абавязкова выкарыстоўваецца толькі чыстая артэзіянская вада. Яе выкарыстанне - гэта практычна асноўная ўмова пры вытворчасці.

Пшаніца, якая настойваецца на адталай вадзе, дала назву гэтай гарэлцы. Акрамя гэтых інгрэдыентаў таксама дадаюць цукровы сіроп і мёд.

Увесь працэс вырабу адбываецца пад кантролем спецыялістаў і таму можна не сумнявацца ў якасці такога прадукту, як гарэлка «талка». Вытворца адказвае за якасць сваёй прадукцыі і паручаецца, што спажывецкія ўласцівасці напою вельмі высокія.

«Талка Люкс»

Гэты выгляд лічыцца даволі ўдакладненых напоем. Вядома, яго крэпасць адпавядае неабходным параметрах. Але за кошт некаторых кампанентаў у напою мякчэе прысмак, і ўжываць яго досыць лёгка.

Гарэлка «талка Люкс» - гэта празрыстая чысціня адталай вады, ранішняя сібірская свежасць і непрыкметны водар буякоў. ягада расце ў бязмежных лясах тайгі. Менавіта яна надае напою вытанчанае послевкусіе.

Гарэлку вырабляюць з спіртового сыравіны вышэйшай якасці з даданнем настою траў на адталай вадзе (чабор, скрыпень, піжма). Спірт праходзіць фільтраванне срэбрам.

Лепш за ўсё спрабаваць гэтую гарэлку ў спалучэнні з якімі-небудзь закускамі, такімі як ікра, мясныя вострыя рэзкія стравы. Акрамя гэтага, выдатна падыдзе нарэзка з цытрыны і трохі марынаваных хрумсткіх агурочкаў.

Перад ужываннем прадукту яго неабходна астудзіць, але не варта падаваць яго зусім замарожаным. Бо гэта не перадасць увесь густ моцнага напою.

Асаблівая гарэлка «талка»

Ягады, якія растуць у лясах Сібіры, вядомыя сваімі карыснымі ўласцівасцямі. На іх аснове ствараюць мноства народных рэцэптаў. Менавіта гэтыя ягады ляжаць у аснове такога напою, як гарэлка «талка Асаблівая».

Як і ўся іншая моцная прадукцыя Сібірскага завода, гарэлка вырабляецца з спірту вышэйшай катэгорыі люкс. Таксама ў яе дадаюць травяной настой з чабора, Іван-чаю і піжмы. Яны досыць яскрава адчуваюцца ў напоі. Але гэта ніколькі не псуе яго, а наадварот, надае нейкую разыначку.

Мяккая і свежая гарэлка з прысмакам лугавых раслін - гэты выгляд сапраўды апраўдвае сваю назву - «Адмысловая». Крышталёва чыстая і з прыемным травяным адценнем.

На любым святочным стале гэты алкаголь будзе дарэчны. Падаюць яго ў астуджаным выглядзе.

Каб больш выразна адчуць непрыкметны водар і даўкі густ напою, яго можна дапоўніць рознымі закускамі, такімі як нарэзка з вострага мяса, таксама падыдуць салёныя або марынаваныя грыбы, якія растуць у сібірскіх лясах.

Акрамя ўжывання ў чыстым выглядзе, вырабляюцца і розныя кактэйлі з такім прадуктам, як «талка» (гарэлка). Водгукі аб змешаных напоях - самыя пахвальныя. Гарэлка з настоем травы надае ім больш ярка выражаны густ.

Як адрозніць якасную гарэлку ад сурагату?

На жаль, чым папулярней становіцца прадукт, тым часцей яго пачынаюць падрабляць. Гэта тычыцца практычна абсалютна ўсіх тавараў, асабліва моцных спіртных напояў.

Каб не нарвацца на няякасны тавар, неабходна адрозніваць сапраўдную гарэлку ад сурагату. У першую чаргу ў якасці доказы таго, што прадукцыя якасная, гандлёвыя крамы павінны мець спецыяльны сертыфікат на яе.

Таксама калі здаецца, што гарэлка «талка» - падробка, варта ўважліва агледзець яе корак. Пры пракручванні вечка тавар не варта набываць. Калі перавярнуць шкляную ёмістасць і паглядзець праз яе на прасвет, то пры дрэнным якасці можна заўважыць каламутны асадак і ледзь прыкметныя прымешкі. Гарэлка павінна быць чыстай, як сляза немаўля.

Сурагат можа выдаць лёгкі жаўтлявае адценне. Гэта адбываецца з-за таго, што для нелегальных моцных напояў выкарыстоўваецца неачышчаная вада.

Неабходна ўважліва аглядаць спецыяльны штамп, дзе ўказваецца дата разліву ў бутэлькі. Колькасці таксама знаходзяцца на корку або этыкетцы. Многія думаюць, што ў гарэлкі адсутнічае тэрмін прыдатнасці, але гэта не так. Алкагольны напой захоўваецца 1 год.

Пільную ўвагу трэба надаць этыкетцы. Калі яна налепленая крыва, то прадукт відавочна няякасны. Таксама перад купляй такога тавару, як гарэлка «талка», фота (напрыклад, прыведзеныя ў дадзеным артыкуле) варта вывучыць гранічна ўважліва і звярнуць увагу на этыкетку, корак і іншыя нюансы.

Савет па ўжывання

Ва ўсіх краінах існуе свая так званая культура піцця спіртных напояў. Дзесьці іх п'юць разведзенымі, а ў нейкіх краінах - практычна ў чыстым выглядзе без усякай закускі.

Што ж тычыцца гарэлкі, то яе не ўжываюць залпам, адным махам. Гэта лічыцца моветоном. Гэты алкаголь, як ні дзіўна, прынята трохі посмаковать ў роце і толькі потым ужо праглынуць. Вядома, не многія могуць вытрымаць высокай крэпасці напою, таму рэкамендуецца перад тым, як спажыць прадукт, з'есці, напрыклад, дзельку цытрус. Гэта адцягне рэцэптары густу.

Калі выканаць гэты савет спецыялістаў, то напой «талка» (гарэлка) водгукі атрымае толькі самыя лепшыя.

Таксама асаблівая ўвага надаецца закускам, напэўна, гэта асноўная складнік у культуры ўжывання гарэлкі. Каб дапамагчы раскрыць нейкі патэнцыял гэтага алкаголю, можна прапанаваць да стала розныя саленні, чырвоную рыбу або ікру.

Гарачыя стравы, якія валодаюць высокай каларыйнасцю (наварыстага солянка, боршч), дапамогуць не ап'янець пасля першай чаркі. А вось бараніна, адварная рыба, сыры і каўбасы - непажаданы тандэм з гэтым напоем.

Гарэлка «талка» і розныя кактэйлі

Гэты від алкаголю дадаюць у шматлікія кактэйлі, у якіх асноўны кампанент - гарэлка.

Яе мяккасць будзе надаваць змяшаным напою своеасаблівы смакавай адценне. Таксама за кошт таго, што «талка» настаяла на травах, кактэйль атрымае ледзь прыкметны водар сібірскіх раслін.

Прадукт рэкамендуюць дадаваць як адно з складнікаў у складаныя шматкампанентныя напоі. Тады ў кактэйлю з'явіцца даволі багатае послевкусіе.

Цана на гарэлку «талка»

Коштавая палітыка вельмі дэмакратычная ў параўнанні з аналагічнымі спіртнымі напоямі.

Шкляныя ёмістасці, у якіх пастаўляецца гарэлка, адрозніваюцца па сваіх аб'ёмах: 0,250, 0,375, 0,500, 0,700 і 1000 мл. Мінімальная іх кошт вар'іруецца ад 280 рублёў за 0,5 л.

Калі ж тавар рэалізуецца па больш нізкай цане, то, магчыма, што гэтая гарэлка «талка» - падробка. Перш чым набываць такі прадукт, лепш некалькі разоў падумаць і ўсё пераправерыць.