Ідэя вячэры: кумпячкі з бульбай у мультиварке

Калі ў вашым распараджэнні маюцца курыныя ножкі, бульба і мультиварка любой мадэлі, то вы лёгка і хутка можаце прыгатаваць на вячэру апетытнае і пажыўнае страва - кумпячкі з бульбай у мультиварке. Страва простае, без вынаходстваў і незвычайных смакавых адчуванняў, але, як гэта ні дзіўна, вельмі любімае ўсімі: і дзецьмі, і дарослымі.

Курыца - дыетычнае мяса, якое, як правіла, можна ўжываць ўсім, калі, вядома, вы не вегетарыянец, ня трымаецеся пост і не сядзіце на дыеце, якая забараняе мяса. Галоўная перавага курынага мяса - гэта вялікае ўтрыманне бялкоў. Акрамя гэтага, у курыцы ўтрымоўваецца шмат неабходных вітамінаў, а таксама жалеза, пратэіны і магній. Курынае мяса нізкакаларыйнае, ён ўтрымлівае мала тлушчаў, асноўная колькасць якіх засяроджана ў скуры птушкі. Калі вы клапоціцеся аб правільным і здаровым харчаванні, то скурку з курыцы варта выдаліць.

Бульба таксама карысны. Акрамя вітамінаў групы В ў ім утрымліваецца вялікая колькасць вітаміна С. Дзякуючы ўтрыманню калія бульба рэгулюе абмен рэчываў у арганізме чалавека. Акрамя гэтага, ён з'яўляецца пастаўшчыком вялікай колькасці іншых карысных рэчываў у арганізм.

Кумпячкі з бульбай - добрае спалучэнне, якое, ашчаджаючы невялікая колькасць калорый, з'яўляецца крыніцай неабходнай энергіі для чалавека. Ну і, вядома, падрыхтоўка ў мультиварке зробіць страва яшчэ карысней і смачней.

Кумпячкі з бульбай у мультиварке можна як запекчы, так і патушыць. Прычым рэцэптаў і запякання, і тушэння таксама існуе мноства. Разгледзім некалькі з іх, а вы ж можаце даць волю фантазіі і разнастаіць рэцэпт па сваім меркаванні.

Рэцэпт "кумпячкоў з бульбай запечаныя"

Для падрыхтоўкі стравы спатрэбяцца: кумпячкі - 2 шт., Бульба - каля 200 грам, соль і спецыі для курыцы. Страва рыхтуецца вельмі проста. Птушку трэба апрацаваць заправамі, пасаліць і пакінуць марынавацца. Бульба ачысціць і нарэзаць любым спосабам: дзелькамі, кубікамі, кружочкамі. У чару мультиварки выкласці кумпячкі, а паміж імі - бульбу. Для таго каб атрымалася запечанае страва, спатрэбіцца, вядома, рэжым "Выпечка". Агульны час падрыхтоўкі - 40 хвілін, але праз 20 хвілін змесціва чары мультиварки трэба перавярнуць.

Для падрыхтоўкі стравы можна выкарыстоўваць як кумпячкі, так і іншыя часткі курыцы, напрыклад, крылы або часткі кумпячкоў: галені і клубы. Не забывайце аб скурцы - яна галоўная крыніца халестэрыну. На жаль, ад яе часта вельмі цяжка адмовіцца - настолькі яна бывае смачная.

Рэцэпт "кумпячкоў з бульбай у мультиварке тушеные"

Гэта страва можа прэтэндаваць на званне "Страва для святочнага стала". Чаму? Зразумееце, калі адчуеце пах і паспрабуеце густ! Нам спатрэбіцца: кумпячкі - каля 700 грам (2 шт.), 6 бульбін, лук, спецыі, часнык, маянэз. Кумпячкі трэба папярэдне замаріновать ў маянэзе з соллю, спецыямі і часнаком. На дно чары мультиварки, змазанай алеем, які ўкладваецца лук, парэзаны паўколамі. Ён утворыць так званую "луковую падушку". На цыбулю кладзём замарынаваныя кумпячкі. Смажым іх у рэжыме "Выпечка" 20 хвілін. Далей у чару кладзецца бульбу, парэзаны дзелькамі і змазаны маянэзнай сумессю. Даліваюць трохі вады, ўключаем рэжым "Тушэнне" на 30 хвілін. Ледзь даўжэй, але так жа проста. Страва гатова!

Як гаварылася вышэй, гэта далёка не ўсе магчымыя варыянты таго, як прыгатаваць кумпячкі з бульбай у мультиварке. Фантазія дапаможа вам вынайсці яшчэ шмат страў з выкарыстаннем гэтых простых і даступных, але ад гэтага не менш смачных і карысных прадуктаў.