Як рабіць мохіто - прахалода ў летнюю спёку

Просты ў падрыхтоўцы, халаднаватае і падбадзёрлівы кактэйль мохіто - тое, што трэба гарачым летам. Але мала хто цікавіцца рэцэптам прыгатавання гэтага напою, хоць ён досыць просты. Упершыню гэты няхітры рэцэпт з'явіўся ў сонечнай Гаване на Кубе, лічыцца, што іспанскі назоў мохадито, што перакладаецца як злёгку вільготны, змянілася ў далейшым на мохіто. Як рабіць мохіто дома і што для гэтага трэба, неабходна ведаць кожнаму.

Паколькі рэцэпт мохіто досыць просты, а інгрэдыенты немудрагелістыя, то, як рабіць мохіто варта запомніць. Для класічнага варыянту кактэйлю спатрэбіцца белы ром (каля 100 мл), адзін лайм, паўтары чайнай лыжкі цукру, некалькі галінак свежай мяты і газаваная вада.

Асноўны нюанс у падрыхтоўцы мохіто - гэта выкарыстанне мелкоколотого лёду. Для таго каб яго атрымаць у хатніх умовах, можна альбо выкарыстоўваць спецыяльную млын, альбо загарнуць лёд у тканіну і разбіць яго цяжкім прадметам. Калі бармэны выкарыстоўвалі буйныя кавалкі лёду, то яны не ведаюць, як рабіць мохіто.

На дно шклянкі ўкладваюцца лісце мяты і расціраецца да адукацыі соку. Затым нарэжце дробнымі кавалачкамі лайм і таксама расцярыце з цукрам. 2/3 табара засыпце лёдам, пасля чаго заліце ром. Каб запоўніць шклянку - долейте газаванай вады. Гатовы напой перад падачай ўпрыгожце галінкай мяты і долькай лайма.

Яшчэ адзін варыянт як рабіць мохіто, а менавіта варыянт з гранатам. Рэцэпт і спосаб падрыхтоўкі той жа, што і ў папярэднім спосабе. Але калі будзеце расціраць мяту, цукар і лайм варта дадаць некалькі зярнятак граната. Расцерці сумесь, пакуль гранат не выдзеліць сок. Пасля гэтага дадаць лёд, ром і ваду, усё добра змяшаць і ўпрыгожыць.

Для смачнага і правільнага мохіто варта выкарыстоўваць карычневы цукар альбо цукровы сіроп. Ні ў якім разе не варта замяняць лайм лімонам, бо гэта можа сапсаваць густ. А ром лепш выбіраць самы просты, так як ён - выдатны варыянт для кактэйляў. Дарагі ром мае спецыфічны густ і не дасць раскрыцца ў поўнай меры астатнім інгрэдыентаў.

Як рабіць кактэйль мохіто без алкаголю таксама варта ведаць. Рэцэпт прыгатавання рыхт у рыхт паўтарае алкагольны варыянт, за выключэннем дадання рому. Таксама можна павялічыць колькасць мяты, а мінеральную ваду замяніць спрайт. Усё залежыць ад смакавых пераваг. Безалкагольны мохіто смачны і карысны кактэйль, які выдатна здавальняе смагу.

Таксама для здаволення смагі можна прыгатаваць мноства іншых кактэйляў. Як рабіць кактэйлі ў блендере для здаволення смагі ёсць дзесяткі рэцэптаў.

Апельсінавы кактэйль просты і даступны для падрыхтоўкі. Неабходна ўзяць аднолькавая колькасць гарэлкі і замарожанага апельсінавага соку. Інгрэдыенты змяшаць у блендере і разліць па куфлях, падаваць пакуль лёд не растаў.

Смачны ванільны кактэйль, для падрыхтоўкі якога спатрэбіцца ванільны лікёр, каньяк, вяршкі і лёд - абавязкова спадабаецца дзяўчатам. Усе інгрэдыенты дадзенага кактэйлю таксама змешваюцца ў блендере. Разліў кактэйль па куфлях, упрыгожце яго узбітымі сліўкамі.

Гаворачы аб кактэйлях, прыгатаваных у блендере, абавязкова варта ўспомніць пра любімыя з дзяцінства малочных кактэйлях. Для падрыхтоўкі малочнага кактэйлю вам спатрэбіцца падлогу літра малака альбо вяршкоў, свежыя садавіна (па вашаму выбару) і цукар (50 грам). Усе інгрэдыенты ўзбіць у блендере да адукацыі аднастайнай масы, пасля чаго разліць па куфлях. Падаючы гасцям, можна ўпрыгожыць кавалачкамі садавіны.

Адным з смачных фруктовых кактэйляў многія лічаць клубнічны. Для яго стварэння вам спатрэбіцца: вычышчаная клубніцы (200 грам), некалькі сталовых лыжак цукру, лёд, па 50 мілілітраў каньяку і лікёру «Кюрасао» і шампанскае. Трускаўку неабходна перацерці з цукрам праз сіта. У атрыманую сумесь дадаць лёд, каньяк, лікёр - змяшаць усё ў блендере. Затым злучыць з шампанскім і разліць па куфлях.