Як прыгатаваць салату "Сямёнаўна"

Салата «Сямёнаўна» - сытна, хрумсткі, вітамінізаванае і сакавітае страва, якое прыйдзецца па густу ўсёй сям'і. Прыгатаваць яго можна за лічаныя хвіліны. Бо няма неабходнасці нешта адварваць. Такі салата можна падаць да святочнага стала. Ён будзе ідэальным дадаткам да асноўных страў.

Салата «Сямёнаўна»: пакрокавы рэцэпт

Каб прыгатаваць такі салата, спатрэбіцца:

• 400 грам белакачаннай свежай капусты;
• 6 крабавых палачак;
• невялікая банка кансерваванай салодкай кукурузы;
• чацвёртая частка струка балгарскага перцу;
• 5 кавалачкаў каўбасы вэнджанай;
• зубчык часныку;
• трохі солі;
• маянэз па гусце;
• свежая моркву сярэдніх памераў.

працэс падрыхтоўкі

Для салаты «Сямёнаўна» падыдзе каўбаса сыравэнджаная. Яе варта парэзаць акуратнай соломкой. Што тычыцца капусты, то лепш выкарыстоўваць качаны зімовага гатунку. Яе таксама варта здрабніць соломкой і перацерці з невялікай колькасцю солі. Капуста павінна пусціць сок.

З кансерваванай салодкай кукурузы варта зліць вадкасць. Крабавыя палачкі неабходна парэзаць саломкай. Салодкі балгарскі перац лепш нарэзаць тоненькімі пласцінамі. Моркву неабходна ачысціць і нацерці на тарцы.

Усе кампаненты варта змясціць у салатнік. Часнок трэба ачысціць і прапусціць праз прэс. У такім выглядзе ён дадаецца ў салату. У завяршэнне кампаненты неабходна заправіць маянэзам. Пры неабходнасці ў яго можна дадаць яшчэ солі. Смачны салата гатовы.

Рэцэпт без перцу

Гэты варыянт салаты «Сямёнаўна» падыдзе для тых, хто не любіць салодкі перац. Для яго прыгатавання спатрэбіцца:

• 400 грам свежай белакачаннай капусты;
• 1 моркву;
• 70 грам палачак крабавых;
• 70 грам каўбасы вэнджанай;
• 100 грам кансерваванай салодкай кукурузы;
• пучок кропу;
• маянэз;
• спецыі і соль.

Капусту лепш браць зімовых гатункаў, а каўбасу - сыравэнджаную.

этапы падрыхтоўкі

Каб прыгатаваць салата «Сямёнаўна», варта здрабніць белакачанную капусту, парэзаўшы яе тонкай соломкой. Затым яе трэба перакласці ў глыбокую міску. Да капусце варта дадаць трохі солі і старанна яе перацерці. Яна павінна пусціць сок.

Моркву варта ачысціць, вымыць і нацерці на тарцы з буйнымі вочкамі. Затым яе трэба выкласці ў ёмістасць з капустай. З кукурузы неабходна зліць расол і высыпаць яе ў салату. Крабавыя палачкі варта папярэдне размарозіць і нарэзаць акуратнай соломкой. Гэтаксама здрабніць сыравэнджаную каўбасу.

Кампаненты трэба дадаць у салату. Сюды ж варта ўвесці спецыі, сечаны кроп і маянэз. Усе інгрэдыенты варта змяшаць. Салата гатовы.