Як вы думаеце сметанковае масла - карысць ці шкода?

Наш высокатэхналагічны стагоддзе прынесла з сабой мноства адкрыццяў і карысці для чалавецтва. Аднак ад гэтага пацярпела прырода, якая практычна страціла свой першапачатковы выгляд. Масавая высечка лясоў, глабальнае забруджванне паветра - гэта толькі вяршыня айсберга. Змянілася да непазнавальнасці харчовая прамысловасць, разам са сваёй прадукцыяй. Зараз, чалавек шукае на паліцах у супермаркеце тавары, якія ў сваім складзе маюць найменшы працэнт фарбавальнікаў, кансервантаў і іншых рэчываў, якія негатыўна ўплываюць на здароўе. І гэта горкая рэальнасць.

Часта пагоня за здаровым ладам жыцця закранае прадукты, якія на працягу многіх гадоў былі звыклымі складнікамі нашага стала. Сапраўды шкодныя тавары застаюцца ў цені. Гэтая тэма закранула масла - высокакаларыйны прадукт, які ў малых дозах так неабходны арганізму чалавека. Многія жанчыны, паверыўшы ць шкодныя ўласцівасці тавару, зусім адмовіліся ад яго прыёму. Усё дзеля захавання фігуры. Безумоўна, сметанковае масла - карысць, калі яго есці ў меру. Існуе меркаванне, што дадзены прадукт у сваім складзе змяшчае вялікую колькасць халестэрыну, які негатыўна ўплывае на сардэчна-сасудзістую сістэму. Адзін вядомы ангельскі навуковец, заявіў, што сметанковае масла трэба раз і назаўсёды выкрасліць з рацыёну. Аднак фермеры прыйшлі ў лютасць, пачуўшы такую заяву, бо прадукт багаты карыснымі рэчывамі, якія так неабходныя арганізму чалавека. Падумайце самі: каб атрымаўся адзін кілаграм масла, неабходна каля 25 літраў свежага каровінага малака. Большасць еўрапейскіх навукоўцаў схіляюцца да думкі, што прадукт неабходна ўжываць у сваім рацыёне. Адна ўмова - ведаць меру. Калі вы будзеце есці гэты скарбніца карысных рэчываў тры разы на дзень сталовай лыжкай, то ў такім выпадку алей сметанковае - шкоду. Празмернае ўжыванне любога прадукту не абяцае нічога добрага.

Сутачная норма спажывання сметанковага масла павінна не перавышаць адзнаку ў 30 грам. У складзе прадукта ёсць амінакіслоты, жалеза, калій, фосфар, натрый, вітаміны РР, Е, А, D. Дзякуючы гэтым элементам, захоўваецца прыгажосць скурных пакроваў, падтрымліваецца зрок на нармальным узроўні, памяншаецца рызыка захворванняў, звязаных з зубамі. Усё гэта мае ў сваім складзе сметанковае масла, карысць ад якога відавочная.

Аднак некаторыя дыетолагі, лічаць, што вялікая колькасць халестэрыну ў дадзеным прадукце негатыўна адбіваецца на здароўе чалавека. Гэта галоўная прычына, па якой рэкамендуюць ужываць замяняльнікі тавару. У склад альтэрнатыўнага масла ўваходзяць араматызатары, раслінныя тлушчы, ўзмацняльнікі густу, эмульгатары. Гэты прадукт нават нельга назваць маргарынам. Арганізмы нашых дзяцей адпрэчваюць заменнікі, якія негатыўна ўплываюць на развіццё. А вось малочны тлушч, які ёсць у сметанковым алеі, лёгка засвойваецца і вельмі неабходны для росту дзіцяці. Адсутнасць тоўстых кіслот, спрыяе няправільнаму сінтэзу палавых гармонаў. Без тлушчаў наш арганізм будзе знясілены. Вітамін А, неабходны для зроку і падтрымання імуннай сістэмы, уваходзіць у склад сметанковага масла. Калі ежа жанчыны адчувае дэфіцыт тлушчаў, назіраецца збой менструальнага цыклу. Больш за тое, ставіцца пад пытанне рэпрадуктыўная функцыя. З гэтага вынікае, што сметанковае масла - карысць. Гэты прадукт высокакаларыйны. Калі есці алей у разумных порцыях, чалавек запасіцца неабходнай энергіяй на ўвесь дзень. Асабліва актуальна ўжыванне прадукту ў паўночных рэгіёнах. З'еўшы раніцай кавалачак алею, чалавек абараняе сябе ад пераахаладжэння. Тлушчы, якія ёсць у прадукце, неабходныя для абнаўлення клетак галаўнога мозгу і нервовай сістэмы. Калі ў вас язва страўніка, сметанковае масла пойдзе вам на карысць. Дзякуючы вітаміну А пачнецца працэс гаення ўнутраных ран. Аднак не варта ўжываць больш за 20 грам прадукту.

Сметанковае масла падзяляюць на два тыпу: салодка-сметанковае і кісла-сметанковае. Апошні выгляд робяць з смятаны. Абодва прадукта карыстаюцца попытам сярод насельніцтва. Безумоўна, выраз «сметанковае масла карысць і шкоду» мае права на жыццё. Не гледзячы на гэта, алей - прадукт сапраўды асаблівы. Хто з нас ні разу не намазваў на хлеб смачнае і духмянае масла падчас сняданку? Напэўна, такіх людзей папросту няма. Гэта сведчыць аб тым, што сметанковае масла - карысць. Кушайте на здароўе, але ў разумных колькасцях, і выбірайце толькі якасную прадукцыю.