Чым карысны лугавой мёд?

Пчолы забяспечваюць нас вельмі карысным натуральным ласункам, гаючы эфект якога быў заўважаны яшчэ нашымі далёкімі продкамі. Сярод існуючага разнастайнасці гатункаў асабліва вылучаецца лугавой мёд. Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні да ўжывання дадзенага прадукту будуць разгледжаны ў сённяшнім артыкуле.

важнейшыя характарыстыкі

Адценне дадзенага прадукту залежыць ад таго, нектар якога расліны пераважае ў яго складзе. Ён можа быць як светла-жоўтым, так і цёмна-карычневым. Тое ж самае можна сказаць і пра густ, якім характарызуецца той ці іншы лугавой мёд. У ім адсутнічаюць горыч і прымешкі, уласцівыя монофлерным гатункам.

Гэты прадукт пчалярства лёгка вядомы дзякуючы наяўнасці моцна выяўленага прыемнага водару. Ён мае даволі густую кансістэнцыю. Крышталізацыя розных гатункаў таксама адбываецца не аднолькава. Усё залежыць ад уласцівасцяў раслін, якія пераважаюць у яго складзе. Як правіла, гэта адбываецца праз пару месяцаў пасля адпампоўкі. Пры гэтым лугавой мёд доўга не губляе сваіх каштоўных уласцівасцяў.

Чым карысны гэты прадукт?

Лічыцца, што менавіта ён лепш за іншых гатункаў умацоўвае нашу імунную сістэму і абараняе чалавечы арганізм ад прастудных і інфекцыйных захворванняў. Асабліва карысны кветкавы лугавой мёд для дзяцей. У ім утрымліваецца вялікая колькасць каштоўных рэчываў, якія прысутнічаюць у разнатраўе.

Гэта па-сапраўднаму універсальны прадукт. Дзякуючы наяўнасці высокай канцэнтрацыі вітамінаў і мікраэлементаў, ён спрыяе стымуляцыі мазгавой дзейнасці і паляпшэнню работы сэрца. Таксама ён прадухіляе закаркаванне сасудаў халестэрынавых бляшкамі. Менавіта гэтая разнавіднасць мёду лічыцца лепшым прафілактычным сродкам супраць развіцця анеміі.

Нягледзячы на тое, што каштоўныя ўласцівасці лугавых гатункаў напрамую залежаць ад таго, з якіх канкрэтна раслін была сабрана пылок, усё ж існуе некалькі агульных асаблівасцяў, якія аб'ядноўваюць іх у адну групу. Перш за ўсё, сістэматычнае ўжыванне дадзенага прадукту дазваляе хутчэй аднавіць сілы, пазбавіцца ад бессані, вывесці таксіны і палепшыць колер асобы.

Каму проціпаказаны лугавой мёд?

Нягледзячы на ўсе вышэйзгаданыя карысныя ўласцівасці, дадзены прадукт можна ўжываць далёка не кожнаму чалавеку. Яго трэба выключыць з рацыёну тых, хто пакутуе на астму, сухоты, атлусценнем, алергіяй і дыябет. З асцярожнасцю трэба ставіцца да гэтага гаючага ласунка людзям, у якіх маюцца праблемы з страўнікава-кішачны тракт.

Нягледзячы на карысныя ўласцівасці лугавога мёду, ён лічыцца дастаткова каларыйным прадуктам. Таму яго пажадана абмежаваць тым, хто імкнецца скінуць лішнія кілаграмы і прытрымліваецца строгай дыеты.

Рэкамендацыі па выбары

На жаль, у апошнія гады сталі частымі выпадкі фальсіфікацыі дадзенага прадукту. На рынках і ў супермаркетах часта можна ўбачыць нізкаякасны, разведзены і нават штучны мёд. Каб не набыць падробку, трэба прытрымлівацца некалькіх простых рэкамендацый.

Перш за ўсё, варта звяртаць увагу на водар прапанаванага тавару. Ад першакласнага прадукту будзе зыходзіць духмяны, ні з чым не параўнальны пах. Што тычыцца густу, то ён не павінен быць прыкра салодкім.

Яшчэ адной асаблівасцю, па якой можна вызначыць якасць мёду, лічыцца яго кансістэнцыя. У прадукце, што капае з лыжкі, прысутнічае недапушчальны працэнт вадкасці, а значыць, ён не можа быць натуральным.

Прымяненне ў нетрадыцыйнай медыцыне

Варта адзначыць, што пра гаючай сіле гэтага прадукта ведалі яшчэ нашы прапрабабкі. Яны выкарыстоўвалі лугавой мёд для лячэння шматлікіх захворванняў. Некаторыя рэцэпты захаваліся да сённяшняга дня.

Да прыкладу, для лячэння грыпу можна ўжываць сродак, для падрыхтоўкі якога спатрэбяцца плады маліны і ліпавыя суквецці. Спачатку трэба змяшаць па адной сталовай лыжцы дадзеных кампанентаў і пракіпяціць іх на працягу пяці хвілін. Пасля гэтага варта астудзіць атрыманы адвар да пакаёвай тэмпературы. Затым да яго неабходна дадаць дзве сталовых лыжкі лугавога мёду. Прыгатаванае сродак рэкамендуецца прымаць чатыры разы на суткі.

Таксама на аснове рознатраўна мёду можна зрабіць эфектыўную ранозажыўляюшчае мазь. Для яе падрыхтоўкі спатрэбяцца сметанковае масла, сушэніца балотная і сам прадукт пчалярства. Усе кампаненты неабходна змяшаць у адной посудзе ў роўных прапорцыях. Атрыманае сродак варта адправіць у халадзільнік. Пасля астывання яго можна выкарыстоўваць для лячэння апёкаў і ран.

Каб пазбавіцца ад бессані, можна скарыстацца яшчэ адным рэцэптам нетрадыцыйнай медыцыны. Для гэтага рэкамендуецца штодня ўжываць сродак, прыгатаванае з двух чайных лыжак лугавога мёду, цытрынавага соку і некалькіх кропель яблычнага воцату.