Хімічны склад костак чалавека. Які хімічны склад касцей?

Са школьных урокаў па хіміі кожнаму вядома, што чалавечы арганізм ўтрымлівае ў сабе практычна ўсе элементы з перыядычным табліцы Д. І. Мендзялеева. Працэнтнае ўтрыманне некаторых вельмі значна, а іншыя прысутнічаюць толькі ў следовых колькасцях. Але кожны з хімічных элементаў, якія знаходзяцца ў арганізме, выконвае сваю важную ролю. У чалавечым целе мінеральныя рэчывы ўтрымліваюцца ў выглядзе соляў, арганічныя прадстаўлены як вугляводы, бялкі і іншыя. Дэфіцыт або лішак якога-небудзь з іх прыводзіць да парушэння нармальнай жыццядзейнасці.

У хімічны склад костак ўваходзіць шэраг элементаў і іх рэчываў, у больш ступені гэта солі кальцыя і калаген, а таксама іншыя, працэнтнае ўтрыманне якіх значна менш, але роля іх не менш значная. Трываласць і здароўе шкілета залежыць ад збалансаванасці складу, які, у сваю чаргу, вызначаецца мноствам фактараў, пачынаючы ад здаровага харчавання і заканчваючы экалагічным становішчам навакольнага асяроддзя.

Злучэння, якія фармуюць шкілет

У хімічны склад костак ўваходзяць рэчывы арганічнага і неарганічнага паходжання. Роўна палова масы - гэта вада, астатнія 50% дзеляць оссеин, тлушч і вапнавыя, фосфарныя солі кальцыя і магнію, а таксама хлорысты натрый. На мінеральную частка прыпадае каля 22%, а арганічная, прадстаўленая вавёркамі, поліцукрыдамі, лімонам і ферментамі, запаўняе прыкладна 28%. У касьцях ўтрымліваецца 99% кальцыя, які ёсць у чалавечым целе. Падобны кампанентны склад маюць зубы, пазногці і валасы.

Ператварэння ў розных асяроддзях

У анатамічнай лабараторыі можна правесці наступны аналіз, каб пацвердзіць хімічны склад костак. Для вызначэння арганічнай часткі тканіна падвяргаюць дзеянню раствора кіслаты сярэдняй сілы, напрыклад, салянай, канцэнтрацыі парадку 15%. У ўтварылася асяроддзі адбываецца растварэнне соляў кальцыя, а оссеиновый «шкілет» застаецца некранутым. Такая костка набывае максімальную ўласцівасць эластычнасці, яе ў прамым сэнсе можна завязаць ў вузел.

Неарганічную кампаненту, што ўваходзіць у хімічны склад костак чалавека, можна вылучыць шляхам выпальвання арганічнай часткі, яна лёгка акісляецца да вуглякіслага газу і вады. Мінеральны драбы характарызуецца ранейшай формай, але крайняй далікатнасцю. Найменшае механічнае ўздзеянне - і ён проста рассыплецца.

Пры трапленні костак у глебу бактэрыі перапрацоўваюць арганічнае рэчыва, а мінеральная частка цалкам насычаецца кальцыем і ператвараецца ў камень. У месцах, дзе няма доступу вільгаці і мікраарганізмаў, тканіны з часам падвяргаюцца натуральнай муміфікацыі.

праз мікраскоп

Любы падручнік па анатоміі раскажа пра хімічны склад і будова костак. На клеткавым узроўні тканіна вызначаецца як адмысловы тып злучальнай. У аснове ляжаць коллагеновые валакна, акружаныя пласцінкамі, складзенымі з крышталічнага рэчывы - мінерала кальцыя - гидроксилаппатита (асноўнага фасфату). Паралельна размяшчаюцца звёздоподобные пустэчы, якія змяшчаюць касцяныя клеткі і крывяносныя пасудзіны. Дзякуючы свайму ўнікальнаму мікраскапічнымі будынку такая тканіна адрозніваецца дзіўнай лёгкасцю.

Асноўныя функцыі злучэнняў рознай прыроды

Нармальная праца апорна-рухальнай сістэмы залежыць ад таго, які хімічны склад костак, у дастатковай Ці колькасці ўтрымоўваюцца арганічныя і мінеральныя рэчывы. Вапнавыя і фосфарныя солі кальцыя, якія складаюць 95% неарганічнай часткі шкілета, і некаторыя іншыя мінеральныя злучэнні вызначаюць ўласцівасць цвёрдасці і трываласці косткі. Дзякуючы ім тканіна устойлівая да сур'ёзных нагрузак.

Коллагеновых кампанента і яе нармальнае ўтрыманне адказваюць за такую функцыю, як пругкасць, ўстойлівасць да сціску, расцяжэння, перагін і іншым механічным уздзеянням. Але толькі ва ўзгодненым «саюзе» арганіка і мінеральная складнік забяспечваюць касцяной тканіны тыя унікальныя ўласцівасці, якімі яна валодае.

Склад костак у дзіцячым узросце

Адсоткавыя суадносіны рэчываў, якая гаварыла аб тым, які хімічны склад костак чалавека, можа вар'іравацца ў аднаго і таго ж прадстаўніка. У залежнасці ад узросту, ладу жыцця і іншых фактараў ўплыву, колькасць тых ці іншых злучэнняў можа мяняцца. У прыватнасці, у дзяцей касцяная тканіна толькі фармуецца і складаецца ў большай ступені з арганічнай кампаненты - калагена. Таму шкілет дзіцяці больш гнуткі і эластычны.

Для правільнага фарміравання тканін дзіцяці вельмі важна спажыванне вітамінаў. У прыватнасці, такога, як Д _3. Толькі ў яго прысутнасці хімічны склад костак у поўнай меры папаўняецца кальцыем. Дэфіцыт гэтага вітаміна можа прывесці да развіцця хранічных захворванняў і залішняй далікатнасці шкілета з-за таго, што тканіна своечасова не напоўнілася солямі Са ^2+.

шкілет дарослага

Хімічны склад костак чалавека, які прайшоў падлеткавы ўзрост, значна адрозніваецца ад дзіцячага. Цяпер суадносіны мінеральнай і оссеиновой частак прыкладна параўноўваюцца. Знікае асаблівая гнуткасць касцяной тканіны, затое трываласць шкілета за кошт неарганічнай складнікам павялічваецца ў разы. Фізічныя ўласцівасці яе параўнальныя з жалезабетоннай канструкцыяй ці чыгуном, а пругкасць нават больш, чым у драўніны дуба.

У поўным аб'ёме забяспечыць збалансаваны хімічны склад костак чалавека (табліца, прыведзеная ніжэй, змяшчае дадзеныя аб нармальным адсоткавым утрыманні ўсіх рэчываў, якія складаюць шкілет) можна дзякуючы правільнаму ладу жыцця, рацыянальнага харчавання і клопаце пра здароўе.

Змены хімічнага складу костак ў пажылых людзей

Хімічны склад костак чалавека парушаецца да старасці, што прыводзіць да сур'ёзных наступстваў. Людзі сталага ўзросту скардзяцца на праблемы з апорна-рухальнай сістэмай, у іх часцей здараюцца пераломы, якія гояцца даўжэй, чым у дзіцяці або дарослага. Гэта следства павелічэння ўтрымання неарганічных соляў у складзе шкілета, іх колькасць даходзіць да 80%. Недахоп калагена, такім чынам, памяншэнне такога ўласцівасці, як пругкасць, прыводзіць да таго, што косткі становяцца вельмі далікатнымі. Аднаўленне балансу магчыма з дапамогай спецыяльных медыцынскіх прэпаратаў, але ўсё роўна гэты працэс немагчыма спыніць або павярнуць назад. Такая фізіялагічная асаблівасць арганізма.

Для здароўя і нармальнай працы шкілета неабходна з дзяцінства сачыць за правільным напаўненнем касцяной тканіны усімі хімічнымі элементамі і злучэннямі, толькі ў гэтым выпадку ўяўляецца магчымасць весці паўнавартасны і актыўны лад жыцця.