Ежа і напоіРэцэпты

Смачны гадовы салата: тры рэцэпту з балгарскім перцам

Як прыгатаваць смачны гадовы салата? Гэта вельмі проста! Напрыклад, выкарыстоўваючы рознакаляровы балгарскі перац у складзе, вы заўсёды атрымаеце дзіўна яркае і карыснае страва. У гэтым артыкуле прадстаўлены смачныя летнія салаты з фота. Паспрабуйце прыгатаваць стравы па прапанаваных рэцэптах, і, напэўна, хоць бы адно з іх вам спадабаецца.

Смачны гадовы салата «Асарці» (фота 1)

Асноўны склад салаты:

- два балгарскіх перцу (жоўты і чырвоны);

- два саспелых памідора;

- два свежых агурка;

- палова чырвонага лука;

- пучок свежага базіліка;

- дзвесце грамаў белага батона;

- тры стол. лыжкі аліўкавага алею;

- чайнай. лыжка солі.

Склад запраўкі:

- два зубка часныку;

- палова чайнай. лыжкі гарчыцы;

- тры стол. лыжкі 9% воцату;

- дзве стол. лыжкі аліўкавага алею;

- палова чайнай. лыжкі солі;

- дробка свежемолотый перцу.

падрыхтоўка:

  1. Парэжце батон на кубікі 1,5х1,5 см і змяшайце з соллю. У глыбокай патэльні разагрэйце частка алею. Абсмажце сухарыкі да карычневага колеру, выкладваючы невялікімі порцыямі. Алей падліваў па меры неабходнасці.
  2. Перац, памідоры і агуркі парэжце маленькімі кубікамі.
  3. Лук і базілік тонка нашаткуйце на доўгія палоскі.
  4. Часнок дробна пасячэце нажом, дадайце астатнія кампаненты запраўкі і ўзбіце масу венцам.
  5. Усе нарэзаныя гародніна змяшайце ў вялікай місцы з падсмажанымі і астылымі сухарыкамі. Паліце духмянай запраўкай і дайце салаты настаяцца 5-10 хвілін.

Смачны гадовы салата «Канфеці» (фота 2)

Асноўны склад салаты:

- чатыры балгарскіх перцу (розных кветак);

- адна цыбуліна;

- няпоўны шклянку чырвонай фасолі.

Склад запраўкі:

- сок аднаго цытрыны;

- тры стол. лыжкі расліннага алею;

- чайнай. лыжка кмена;

- палова чайнай. лыжкі солі;

- палова чайнай. лыжкі мёду;

- дробка кайенского перцу ;

- некалькі лісцікаў кінзы (па жаданні).

падрыхтоўка:

  1. Загадзя прыгатуйце фасолю. Перабярыце яе, памыйце, заліў вадой (1,5 л), варыце на павольным агні каля гадзіны. Трэба сачыць, каб збожжа не разбухлі. Затым фасолю зліце на друшляк для сцякання лішняй вадкасці і астывання.
  2. Перац і лук парэжце кубікамі, змяшайце з фасоллю і запраўкай. Пры неабходнасці дадайце солі і запраў да спадобы.

Смачны гадовы салата «кавуновы-агароднінная вясёлка» (фота 3)

Асноўны склад салаты:

- два жоўтых балгарскіх перцу;

- тры свежых памідора;

- шклянку нарэзанай шчыльнай мякаці кавуна;

- адзін агурок;

- радыска сярэдняга памеру - 5-6 штук;

- сто грамаў сыру «Фета»;

Склад запраўкі:

- дзве стол. лыжкі маянэза;

- тры стол. лыжкі аліўкавага алею;

- пучок свежай мяты;

- дробка орегано;

- дробка солі.

падрыхтоўка:

  1. Перац, памідоры, агурок і сыр здрабніце кубікамі, радыска - дробнымі пласцінкамі.
  2. Мяту пасячэце нажом і змяшайце з соллю, маянэзам, алеем і орегано.
  3. Гародніна, кавуновыя кавалачкі і сыр паліце запраўкай. Акуратна прыўздымаючы інгрэдыенты са дна, змяшайце салата і адразу ж падавайце.

Фантазіюйце!

Ці не праўда, цудоўныя рэцэпты смачных летніх салат? Нібы гадовая яркая вясёлка! Замяняючы адзін інгрэдыент іншым, вы без працы зможаце прыдумаць і прыгатаваць мноства смачных страў, якія змяшчаюць балгарскі перац. Запасьцеся вітамінамі!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.