Салянка з свежай капусты з сасіскамі: рэцэпт прыгатавання

Салянка з свежай капусты з сасіскамі - гэта сытна другая страва, ідэальна якое спалучае ў сабе востры і кіслы густ. З гэтага артыкула вы даведаецеся некалькі цікавых рэцэптаў яе падрыхтоўкі.

Салянка з свежай капусты з сасіскамі

Перад вамі рэцэпт вельмі смачнага і разам з тым эканамічнага стравы. Як прыгатаваць салянку з сасіскай, чытайце ніжэй:

• Пяць сасісак парэжце кружочкамі і пячыце іх у сатэйнік на раслінным алеі, пакуль яны не подрумянятся.
• Ачысціце ад шалупіны і дробна пасячэце дзве цыбуліны. Пасля гэтага пакладзеце іх да сасіскі і працягвайце пячы прадукты разам яшчэ некалькі хвілін.
• Тры вычышчаныя морквы натрыце на дробнай тарцы або парэжце тонкімі брусочкамі. Затым таксама адпраўце іх у сатэйнік, пасоліце, паперчыце і запраўце італьянскімі травой.
• Вазьміце палову відэлец свежай капусты і нашаткуйце яе тонкімі палоскамі. Дадайце нарыхтоўку да астатніх прадуктах, запраўце таматавай пастай, пасоліце, пакладзеце некалькі гарошын чорнага перцу і змяшайце.
• Уліце ў сатэйнік шклянку вады, накрыйце яго вечкам і рыхтуйце салянку на слабым агні 40 хвілін.

Гатовае страва раскладзеце па талерках, пасыпце сечанай зелянінай і падавайце да стала ў гарачым выглядзе.

Солянка з сасіскамі ў мультиварке

Калі вы не размяшчаеце вялікай колькасцю часу, каб стаяць у пліты, звярніце ўвагу на гэты рэцэпт. Дзякуючы сучаснай кухоннай тэхніцы вы можаце практычна не сачыць за працэсам гатавання і заняцца больш тэрміновымі справамі. Рэцэпт салянкі з сасіскай ў мультиварке вельмі просты:

• 100 грамаў вычышчанага лука нарэжце паўколамі.
• 100 грамаў апрацаванай морквы парэжце тонкай саломкай або натрыце на тарцы для карэйскай морквы.
• 700 грамаў белакачаннай капусты тонка нашаткуйце.
• 200 грамаў малочных сасісак парэжце колцамі.
• Уключыце прыбор у рэжым «Смажэнне», наліце ў чару трохі расліннага алею і абсмажце на ім падрыхтаваныя лук і морква.
• Калі гародніна набудуць залацісты адценне, дадайце да іх капусту і рыхтуйце ўсе разам некалькі хвілін.
• Дадайце ў чару сасіскі, запраўце прадукты чатырма лыжкамі кетчупа, пасоліце і добра змяшайце.

Усталюйце рэжым «Тушэнне» на адну гадзіну і праз дзесяць хвілін дадайце 100 мл вады. Калі пройдзе патрэбны час, вы атрымаеце смачны і сытная вячэра. Солянка з сасіскамі ў мультиварке атрымліваецца вельмі духмянай і сакавітай. Падавайце гатовае страва да стала гарачым, упрыгожыўшы яго сечанай зелянінай.

Солянка з марынаванымі агурочкамі

Дадзенае страва адрозніваецца яркім і пікантным густам, а значыць, абавязкова спадабаецца і вашым блізкім. Прыгатаваць салянку з свежай капусты з сасіскай можна так:

• Нашаткуйце тонкай соломкой адзін кілаграм свежай капусты, затым разамніце яе рукамі, злёгку пасаліўшы.
• Перакладзеце падрыхтаваны прадукт у рондаль, дадайце да яго дзве сталовыя лыжкі таматавай пасты, разведзеныя ў невялікай колькасці кіпячонай вады.
• Пастаўце капусту на маленькі агонь і тушыце да мяккасці.
• Асобна абсмажце на раслінным алеі адну здробненую цыбуліну і дзве нацёртыя на тарцы морквы.
• Два марынаваных агурка (можна ўзяць і салёныя) парэжце дробным кубікам і адпраўце ў патэльню. Тушыце гародніна да гатоўнасці, дадаючы пры неабходнасці ваду.
• Парэжце кубікамі чатыры сасіскі і дадайце іх да астатніх прадуктах разам з 30 грамамі сметанковага масла.
• Перакладзеце змесціва патэльні ў рондаль з капустай, пасоліце і запраўце перцам.

Тушыце страва на слабым агні некалькі хвілін, а затым адразу падавайце да стала.

духмяная солянка

Для падрыхтоўкі гэтай стравы мы будзем выкарыстоўваць яркія спецыі, каб надаць яму асаблівы густ. Рэцэпт салянкі з капусты з сасіскай вы можаце прачытаць ніжэй:

• Парэжце кружочкамі 200 грамаў сасісак, а затым абсмажце іх на патэльні да румянай скарыначкі. Дадайце да іх здробнены рэпчаты лук і рыхтуйце ўсе разам некалькі хвілін.
• Ачысціце ад лупіны і натрыце на тарцы дзве морквы, а сцябло салеры парэжце соломкой. Перакладзеце гародніну ў патэльню, дадайце да іх карыцу і пякучы перац па гусце, тры сушаных гваздзікі, некалькі гарошын чорнага перцу і салодкую папрыка. Змяшайце інгрэдыенты і рыхтуйце іх разам яшчэ некалькі хвілін.
• Адзін кілаграм свежай белакачаннай капусты парэжце соломкой і дадайце да гародніны разам з двума лыжкамі таматавай пасты.
• Уліце ў патэльню ваду, давядзіце яе да кіпення, затым зменшце агонь і тушыце страва адну гадзіну. У канцы яго варта пасаліць і заправіць молатым перцам.

Салянка з свежай капусты з сасіскамі падаецца да стала гарачай.

Солянка «Сезонная»

Калі прыходзіць пара збору ўраджаю, прыгатуйце з свежай гародніны гэта выдатнае страва і парадуйце сваіх родных незабыўным густам. Як рыхтуецца солянка з сасіскай з свежай капусты? Рэцэпт стравы чытайце ніжэй:

• Памыйце і нарэжце брусочкамі адзін баклажан сярэдняга памеру. Разагрэйце патэльню і абсмажце яго на раслінным алеі.
• Сапраўды гэтак жа здрабніце 300 грамаў сасісак (можна напалову з вэнджаным мясам), а затым пасмажце іх на патэльні да румянай скарыначкі.
• Парэжце (не занадта дробна) 500 грамаў свежай капусты, пасоліце яе і разамніце рукамі. Пасля гэтага патушыце яе асобна ад астатніх прадуктаў да мяккасці.
• 150 грамаў струковай фасолі і 400 грамаў нарэзаных дзелькамі таматаў таксама абсмажце на раслінным алеі.
• У чыстую шкляны слоік абкладзеце пластамі падрыхтаваную гародніну (у тым жа парадку, што і рыхтавалі), наліце да іх крыху вады і адпраўце іх рыхтавацца ў мікрахвалевай печы на чвэрць гадзіны.

Не забудзьцеся пасаліць і заправіць любімымі спецыямі кожны агародніннай пласт.

Солянка з бульбай і сосиками

Гэта сытна страва вы можаце прыгатаваць літаральна за паўгадзіны, пацешыўшы родных смачным і карысным вячэрай. Рэцэпт стравы просты:

• Абсмажце на патэльні (паасобку) вычышчаны і парэзаны брускамі бульба, стручковую фасолю, нарэзаны саломкай салодкі перац, здробнены шынок або цукіні. Складзеце гародніна ў вялікі рондаль. Колькасць інгрэдыентаў вы можаце вызначыць самастойна, арыентуючыся на свой густ.
• Сасіскі парэжце кружочкамі, а вэнджаную каўбасу (можна ўзяць вэнджанае мяса) - брусочкамі. Пасмажце іх на невялікай колькасці расліннага алею і адпраўце ў рондаль да гародніны.
• Свежую капусту дробна пасячэце і патушыце ў патэльні з двума лыжкамі смятаны і невялікай колькасцю вады.
• Злучыце ўсе прадукты, пасоліце іх, запраўце перцам і дадайце да іх некалькі лыжак таматнай пасты. Тушыце ўсе разам дзесяць хвілін, а затым падавайце да стала.

заключэнне

Мы спадзяемся, што вам спадабаліся нашы рэцэпты, і салянка з свежай капусты з сасіскамі стане частым госцем на вашым стале.