Салата сырны з сухарыкамі. Іншыя рэцэпты сырнага салаты

Сырны салата - гэта вельмі смачнае і ў той жа час лёгкае ў падрыхтоўцы страва, якое падыдзе як для святочнага стала, так і для паўсядзённага рацыёну. Сыр вельмі багаты вітамінамі, мінераламі, змяшчае вялікую колькасць бялку і малочнага тлушчу. Асабліва ў сыры шмат кальцыя, так неабходнага для прыгажосці нашых валасоў, пазногцяў і зубоў.

Для падрыхтоўкі салат падыходзяць любыя гатункі сыру, якія можна камбінаваць паміж сабой. Звычайна сыр наразаецца або шаруецца на тарцы. Выдатна спалучаецца ў салатах з грыбамі, кукурузай, мясам, садавінай, арэхамі і салерай. У якасці запраўкі часцей за ўсё бяруць маянэз або смятану. Прывяду некалькі простых рэцэптаў прыгатавання сырных салат.

Салата сырны з сухарыкамі

Для таго каб прыгатаваць салата сырны з сухарыкамі, нам спатрэбіцца тры яйкі, 250 грам сыру, тры салёнае ці марынаваных агурочка, тры зубчыка часныку, пачак сухарыкаў, свежы пучок кропу, па жаданні чорны перац і маянэз.

Падрыхтоўка: перш за ўсё адварваем яйкі, астуджаюць іх і наразаем саломкай, і выкладаем у глыбокую кубак. Яйкі павінны быць звараныя ўкрутую.
Наразаем кубікамі агуркі, сыр буйна шаруе на тарцы і выкладаем у кубак да яйкам.

На чеснокодавке выціскаецца часнык, высыпаем сухарыкі, злёгку прысыпаем перчыкам, дадаем маянэз і добранька змешваем салата сырны з сухарыкамі. Маянэзу не павінна быць занадта мала, інакш салата атрымаецца занадта сухі.

Сухарыкі у салату рэкамендуецца дадаваць перад самай падачай на стол, так як яны могуць размякнуть і салата страціць свой густ.

Салата "Сырны рай"

Нам спатрэбіцца 250 грам цвёрдага сыру, кавалачак жытняга хлеба, сталовая лыжка расліннага алею, два салёныя агурочка, два яйкі, маянэз, перац, дробка солі.

Падрыхтоўка: сыр шаруе на самай буйной тарцы. Хлеб рэжам акуратнымі кубікамі і злёгку абсмажваем на раслінным алеі. З агуркоў здымаем лупіну і рэжам тоненькай саломкай. Адварваем яйкі і шаруе іх на буйной тарцы.

Усе інгрэдыенты выкладваем ў салатніцу, солім, Перчем і дадаем маянэз. Усе змешваем і можам падаваць да стала.

Салата сырны з вяндлінай

Неабходныя інгрэдыенты: 300 грам вяндліны, столькі ж цвёрдага сыру, тры невялікіх памідора, баночка маслін, палоўка цытрыны, аліўкавы алей, пучок свежай зеляніны, дробка перцу і солі.

Падрыхтоўка: бярэм кавалачак сыру і наразаем яго саломкай як мага танчэй, памідоры добра прамываем, абсушваюць і пры дапамозе вострага нажа рэжам паўколамі. З маслін выдаляем костачкі і разразаем іх напалову. Вяндліну наразаем пласцінкамі, а затым доўгімі брусочкамі. Добранька здрабняем свежую зеляніну.

Зараз усе нарэзаныя прадукты кладзем у глыбокую кубак, солім, Перчем і вельмі акуратна ўсё змешваем. Выціскаецца сок з палоўкі цытрыны ў маленькую місачку, дадаем аліўкавы алей, змешваем і запраўляем салата.

Салата мае даволі далікатны густ і арыгінальны выгляд.

Салаты з вэнджаным сырам

Для яго падрыхтоўкі нам спатрэбіцца сем лістоў салаты, кавалачак вэнджаная сыру, невялікая гронка светлага і чырвонага вінаграда, чатыры лыжкі кансерваванай кукурузы, дзве сталовыя лыжкі толченых грэцкага арэха.

Для запраўкі неабходна ўзяць сталовую лыжку аліўкавага алею, падлогу чайнай лыжкі цытрынавага соку, падлогу чайнай лыжкі мёду і столькі ж гарчыцы.

Падрыхтоўка: вінаград старанна прамываем, высушваюць і разразаем на чатыры часткі. Прамыты салата рвёмся рукамі на невялікія кавалачкі. Наразаем брусочкамі сыр. Злёгку прамываем кансерваваную кукурузу.

Бярэм салатніцу і змешваем ў ёй усё прадукты. Рыхтуем запраўку для салаты. Аліўкавы алей змешваем з мёдам, цытрынавым сокам і добранька змешваем. Запраўляем салата і пасыпаем арэхамі і сечанай зелянінай.

Прыемнага апетыту!