Салата з курыцай 'Пяшчота'

Салаты з даданнем курынага мяса выдатна падыходзяць для святочнага стала. Для іх падрыхтоўкі бярэцца белае курынае мяса, якое выдатна спалучаецца з многімі прадуктамі. Рэцэптаў разнастайных салатаў з гэтага дыетычнага мяса велізарная колькасць. Для іх падрыхтоўкі звычайна курынае мяса адварваюць і злучаецца з іншымі інгрэдыентамі, пасля чаго запраўляецца запраўкай. Прапаную чатыры рэцэпту простых, смачных і незвычайных салат.

Салата з курыцай "Пяшчота".

Каб прыгатаваць салата з курыцай "Пяшчота" нам трэба: шэсць яек, адно курынае філе, два свежых агурка, дзве морквы, пару колцаў кансерваваных ананасаў, свежы кроп і пятрушка, маянэз і соль.

Падрыхтоўка: курынае мяса адварваем і рэжам на дробныя кубікі.
Адварваем яйкі, чакаем, калі яны астынуць і акуратна які адлучаецца бялкі ад жаўткоў.
Першыя шаруе на тарцы як мага буйней, а другія як мага драбней.
Вараную моркву і агуркі тром на сярэдняй тарцы. З нацёрты агуркоў зліваем які выступіў сок.

Салата з курыцай "Пяшчота" складаецца з пяці слаёў, добра прасякнутых маянэзам.
Прыгатаваныя прадукты ўкладваем у салатніцу пластамі:

• 1 пласт - курынае мяса, пасыпанае сечанай зелянінай і прамазаць маянэзам;
• 2 пласт - нарэзаныя дробнымі кубікамі ананасы і таксама промазанные маянэзам;
• 3 пласт - морква і маянэз;
• 4 пласт - вавёркі і маянэз;
• 5 і апошні пласт - жаўткі.

Салата з курыцай "Пяшчота" атрымліваецца вельмі лёгкі, пажыўны і сытная.

Салата з курыцай і амлетам

Для падрыхтоўкі салаты неабходна ўзяць: 250 грам філе курыцы, два агурка (свежых або марынаваных), чатыры яйкі, тры лыжкі малака, маянэз, алей, перац і крыху солі.

Падрыхтоўка: курынае мяса адварваем і наразаем не надта буйнымі кубікамі. У асобную кубак разбіваем яйкі, дадаем малако і добра ўсё ўзбіваем. Пасля гэтага сумесь пасыпаем перцам і солім па гусце. Далей бярэм патэльню, дадаем раслінны алей, чакаем, калі яно добра нагрэецца і выліваць яйкі. Абсмажваем амлет з кожнага боку да залацістай скарыначкі. Неабходна ведаць, што калі алей дрэнна нагрэць, амлет не атрымаецца пышным і паветраным.
Астуджаны амлет наразаем тонкай соломкой. З марынаванымі агуркамі праробліваем тое ж самае. Бярэм глыбокую салатніцу і выкладваем у яе курыцу, амлет і агуркі. Усе змешваем, Перчем, солім і дадаем маянэз.
Перад тым, як падаць да стала, упрыгожваем свежай зелянінай.
Салацік атрымліваецца вельмі яркім і, вядома, смачным.

Салата з курыцай і коранем салеры

Працэс падрыхтоўкі гэтага салаты даволі просты. Страва мае вельмі карысныя ўласцівасці дзякуючы салера. Гэты карняплод багаты не толькі вітамінамі, але і амінакіслотамі, якія спрыяюць амаладжэнню арганізма.

Нам неабходна: паўкілаграма курынага філе, корань салеры, баночка маянэзу або нятлустай смятаны, перац і дробка солі.

Падрыхтоўка: мяса курыцы прамываем, адварваем, астуджаюць і наразаем сярэднімі кубікамі. Корань салеры таксама адварваем і змешваем з курыным мясам. Усе выкладваем ў салатніцу, Перчем, солім, дадаем запраўку і добра змешваем.
Будзе вельмі арыгінальна, калі гэты салата падаць на лісці зялёнай салаты.

Лёгкі курыны салата з салерай

Для яго прыгатавання спатрэбіцца: адна курыная грудка, дзве палачкі салеры, тры сярэдніх марынаваных агурочка, баночка марынаваных грыбоў, любая свежая зеляніна, маянэз.

Падрыхтоўка: філе курыцы адварваем у падсоленай вадзе і наразаем доўгай саломкай. Здрабняем салера, кубікамі наразаем марынаваныя грыбы і агуркі.
Дробна сячэм свежую зеляніну, павінна атрымаецца каля 1/4 шклянкі. Усе нарэзаныя інгрэдыенты злучаем, запраўляем маянэзам і змешваем.

Салата гатовы да падачы на стол!