Салата з кансерваваным персікам: рэцэпты

Кансерваваны персік - прадукт, які любяць і дзеці, і дарослыя. У кулінарыі ён з поспехам выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі разнастайных страў, з яго дапамогай можна ўпрыгожыць любы дэсерт. З кансерваванымі персікамі рыхтуюць і салаты, адрозныя пікантным густам дзякуючы спалучэнню салодкага фрукта з салёнымі і вострыя інгрэдыентамі.

Салата з кансерваваным персікам, курыцай і сырам

Смак гэтага пластовага салаты не пакіне абыякавым ні аднаго з вашых гасцей. Для яго падрыхтоўкі вазьміце:

• 1 слоік (425 мл) кансерваваных персікаў;
• 1 слоік (425 мл) кансерваваных шампіньёнаў;
• 100 г цвёрдага сыру (любога);
• 200-250 г курынага (можна индюшиного) мяса;
• 3 курыных яйкі;
• прыкладна 300 г маянэзу;
• 1 галоўку рэпчатай цыбулі;
• воцат, соль, цукар (для марынавання лука).

Курынае мяса адварыце (не забудзьцеся пасаліць ваду) і парвіце рукамі. Персікі, грыбы, а таксама вараныя яйкі нарэжце кубікамі. Сыр натрыце на тарцы (лепш буйной). Рэпчаты лук здрабніце і замаринуйте. Для падрыхтоўкі марынаду змяшайце воцат і ваду (1: 1), кіньце па дробцы солі і цукру. Падрыхтаваныя прадукты выкладвайце на страву пластамі ў такой чарговасці: марынаваны лук, мяса, яйкі, маянэз, шампіньёны, персікі, маянэз, цёрты сыр. Пры жаданні страва можна ўпрыгожыць зверху зялёным лукам або масьлінамі.

Салата з крэветкамі

Такі салата з кансерваваным персікам прыйдзецца даспадобы аматарам морапрадуктаў. Каб яго прыгатаваць, патрэбныя наступныя інгрэдыенты:

• 150 г кансерваваных персікаў;
• палоўка качана пекінскай капусты;
• 200 г крэветак (неачышчаных);
• 150 г спаржавай зялёнай фасолі;
• маянэз, перац, соль па гусце.

Крэветкі адварыце на працягу адной хвіліны ў кіпячай падсоленай вадзе і пасля таго, як астынуць, ачысціце. Фасолю таксама адварыце ў падсоленай вадзе да мяккасці і нарэжце буйнымі. Пекінскую капусту парвіце рукамі. Змесціце ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты ў салатніцу, дадайце палоўкі персікаў і запраўце маянэзам. Таксама не забудзьцеся дадаць перац і соль па гусце.

Салата з кансерваваным персікам і агурком

Лёгкі, маляўнічы і карысны салата абавязкова прыйдзецца да спадобы тым, хто не любіць маянэз. Для падрыхтоўкі спатрэбяцца такія прадукты:

• 250 г кансерваваных персікаў;
• 4 свежых агурка;
• палоўка зялёнага вострага перцу;
• 2 арт. ложаў. сіропу з-пад персікаў;
• 1 арт. ложаў. соку цытрыны;
• 2 арт. ложаў. гарчыцы;
• 2 арт. ложаў. аліўкавага алею;
• зялёны лук, зялёны салата і па жаданні любая іншая зеляніна ў адвольных колькасцях.

Отцеженный персікі нарэжце кубікамі, агуркі - кружочкамі. Салатныя лісце прамыйце, дайце абсохнуць і парвіце рукамі. Зеляніна нашаткуйце не вельмі дробна. Падрыхтаваныя прадукты змесціце ў салатнік, паліце падліўкай і змяшайце. Для падрыхтоўкі падліўкі ў асобным посудзе змяшайце да аднастайнага стану алей, гарчыцу, цытрынавы сок, персікавы сіроп, дадайце зялёны перац і ўзбіце сумесь блендеров. Падаваць салата варта адразу пасля падрыхтоўкі.

Салата-закуска ў персіках

Вельмі смачная і досыць лёгкая ў падрыхтоўцы закуска, якая стане арыгінальным упрыгожаннем святочнага стала. Спатрэбяцца такія інгрэдыенты:

• 1 слоік персікаў (850 мл);
• 3 арт. ложаў. кукурузы;
• 1 курынае філе;
• маянэз;
• Зялёная цыбуля.

Отваренный філе і зялёны лук парэжце дробна і выкладзеце ў салатнік. Дадайце туды кукурузу і запраўце ўсё маянэзам. Атрыманы салата выкладзеце горкай у палоўкі кансерваваных персікаў. Упрыгожце па сваім меркаванні.

Рэцэпты салатаў з кансерваванай персікамі досыць разнастайныя. Смак гэтых садавіны выдатна гармануе з многімі прадуктамі. Узброіўшыся фантазіяй і натхненнем, любая гаспадыня зможа стварыць асаблівы салата з кансерваваным персікам, прыўнясучы ў яго сваю разыначку.