Як прыгатаваць салата з марской капусты

Людзі, якія турбуюцца пра сваё здароўе, аддаюць перавагу ўжываць у ежу толькі тыя прадукты, якія багатыя на вітаміны і іншымі карыснымі рэчывамі. Да такіх з поўнай упэўненасцю можна аднесці марскую капусту. Яна з'яўляецца самым лепшым крыніцай пажыўных рэчываў. Акрамя таго, яе ўжыванне чысціць арганізм ад шкодных дзындраў. Самы просты спосаб яе падрыхтоўкі, гэта салата з марской капусты. А так як, гэты прадукт можна назваць дыетычным, то яго з поспехам ужываюць для пахудання. Такім чынам, я распавяду, як прыгатаваць салаты з марской капустай.

Для пачатку страва, якое спадабаецца аматарам карэйскай кухні. Бярэм сушаную марскую капусту (100-150 грам) і наразаем яе на доўгія палоскі. Гэта лёгка зрабіць пры дапамозе нажніц ці нажа. Затым неабходна вельмі старанна прамыць яе пад праточнай вадой, каб змыць непатрэбны смецце. Пасля гэтага выкладваем капусту ў ёмістасць і заліваем халоднай вадой прыкладна на тры хвіліны. Гэтага будзе дастаткова, каб яна трохі разбухла. Далей зліваем вадкасць і дадаем прыправы. Можна выкарыстаць гатовую заправу для карэйскай морквы. Таксама дадаем алей кедравае, соевы соус і лук. Затым здрабняе некалькі зубчыкаў часныку і высыпаем у салату. Калі вы жадаеце надаць салаты лёгкую кіслінку, то па жаданні можна ўліць трохі яблычнага воцату. Усё добра змешваем і падаем да стала. Такі салата з марской капусты робіцца хутка і проста.

Яшчэ адзін рэцэпт нескладанага стравы. Калі вы выкарыстоўваеце сушаную капусту, то не забывайце папярэдне замочваць яе ў вадзе. Можна браць кансерваваную капусту, гэта скароціць час прыгатавання. Бярэм банку капусты (200 грам) і выкладваем яе ў салатнік. Туды ж дадаем палову банкі (100-150 грам) салодкай кукурузы. Затым трэба дробна нарэзаць крабавыя палачкі (150 грам) і таксама дадаць іх у салату. Папярэдне адварваем два курыных яйкі і рэжам іх маленькімі кубікамі. Высыпаем яйкі ў салатнік. Засталося толькі дадаць па гусце перац і соль. Затым запраўляем салата з марской капусты з яйкам любым маянэзам. Усё вельмі проста, асабліва калі браць для падрыхтоўкі кансерваваную капусту.

Для таго каб прыгатаваць больш вытанчаная страва, можна выкарыстоўваць кальмары. Іх трэба загадзя адварыць або ўзяць кансерваваныя, каля 200 грам. Наразаем іх саломкай і выкладаем у ёмістасць для салаты. Марскую капусту (150 грам) таксама трэба парэзаць на больш дробныя кавалачкі і дадаць яе да кальмараў. Туды ж рэжам свежы агурок і вараныя яйкі. Каб салата з марской капусты атрымаўся прыгожым, лепш, калі ўсё будзе нарэзанае саломкай. Спецыі і соль можна дадаць па жаданні. Усе абмешваюць маянэзам або раслінным алеем. Выбар залежыць ад вашых пераваг. Хуткі, але вельмі смачны салата гатовы.

Да марской капусце можна дадаваць любыя інгрэдыенты і рыхтаваць свае арыгінальныя стравы. Бярэм марскую капусту (200 грам) і злучаем яе з яйкам, агуркамі і радыскай. Усё трэба парэзаць любымі кавалачкамі. Затым рвёмся некалькі лісця салаты і рэжам зеляніна. Дадаем іх да астатніх інгрэдыентаў. Пасля гэтага трэба дапоўніць салата з марской капусты зялёным лукам, нарэзаным вельмі дробна, і прапушчаным праз прэс часныком. У якасці запраўкі выкарыстоўваем маянэз.

Каб зрабіць салату больш пажыўным трэба дадаць у яго адварное мяса. Бярэм для гэтага ялавічыну (200 грам) і наразаем яе соломкой. Злучаем з марской капустай (150 грам). Туды ж трэба дадаць трохі квашанай капусты, салёны агурок, варанае яйка і крыху марынаванай брусніцы. Зеляніна кладзём па жаданні. Усе солім і пасыпаем любым перцам. Запраўляем салата маянэзам.

Як бачыце, прыгатаваць салата з марской капусты зусім нескладана. Інгрэдыенты, якія выкарыстоўваюцца ў такіх салатах, заўсёды ёсць пад рукой. Але адначасова з прастатой падрыхтоўкі, гэты салата адрозніваецца вялікім наборам вітамінаў і пажыўных рэчываў.