Рыхтуем святочны салата-торт

Прапануем зрабіць з традыцыйнага салаты арыгінальны святочны торт. Паверце, падобная закуска здзівіць ўсіх гасцей сваім прыгожым знешнім выглядам. Салата-торт можна рыхтаваць з даступных інгрэдыентаў, якія знаходзяцца ў вас у халадзільніку: морапрадукты, мяса, птушка, грыбы, гародніна, крекеры і садавіна. Пластовага закуска хутка прахарчуецца і пацешыць густам і сакавітасць.

Салата-торт з грыбамі і курацінай

Пажыўнае і духмянае страва як для паўсядзённага ўжывання, так і ўрачыстага мерапрыемства. Неабходныя прадукты: курынае філе ў колькасці кілаграма, шампіньёны (400 г), трыста грамаў сыру цвёрдага, адварныя яйкі (4 шт.). Па меркаванні можна пакласці рэпчаты лук. У якасці запраўкі спатрэбіцца маянэз альбо смятана.

Папярэдне адварыць кураціну, зняць з яе скуру, мяса дробна нарэзаць. Абсмажыць нашаткаваны лук, дадаць да яго грыбы і протушить 15 хвілін. У розныя ёмістасці нацерці яйкі і сыр.

Пачынаем фармаваць салата-торт: на дно плоскай талеркі выкладваем ½ частка мяса, далей варта пакласці яйкі, адну частку грыбоў з лукам і палову сыру. Кожны пласт неабходна добра прамазаць запраўкай. Зноў паўтарыць у аналагічным парадку, затым упрыгожыць верх дробна нацёртым сырам або жаўткамі. Вытрымаць некалькі гадзін у холадзе і падаваць на стол.

вітамінізаваны салата

Агародніннай торт заўсёды актуальны і незаменны ў рацыёне любога чалавека. Закуску можна рыхтаваць цэлы год з любімых прадуктаў. Для нашага рэцэпту спатрэбіцца дзве морквы, пяць бульбін, чатыры яйкі, рэпчаты лук. Таксама варта ўзяць дзве буракоў, часнык (адзін зубчык), толченые грэцкія арэхі (сто грамаў), маянэз. Для ўпрыгожвання - любыя ягады і зеляніна.

Усе гародніна, акрамя лука і часныку, адварыць да гатоўнасці. Астуджанай прадукты нацерці. Бульба закрасіць невялікай колькасцю расліннага алею, каб ён набыў сакавітасць.

Падрыхтоўваем страва: першым пластом будзе бульбачка, затым рэпчаты лук, яйкі, моркву, пятрушка, буракі, выдушаны часнык і арэхі. Усе пласты апэцкаць маянэзам. Келіх ўпрыгожыць цёртай бураком, верхавіну - журавінамі і лісточкамі кінзы.

Салата з крекеров

Вы калі-небудзь спрабавалі такую страву? Калі няма, то настойліва рэкамендуем яго прыгатаваць. Гэта выдатная альтэрнатыва банальнага аліўе. Такім чынам, падрыхтуйце наступны набор інгрэдыентаў: салёныя крекеры прамавугольнай формы (трыста грамаў), банка кансерваванай гарбушы або ласося, сыр (100 г), курыныя яйкі (3 шт.), Пучок зялёнага лука, долька часныку і маянэз для запраўкі.

Кладзём на плоскую талерку трохі печыва, затым цёрты сыр, змешаны з часнаком, змазваем маянэзам. Ўкладваем пакінутыя крекеры, нарэзаны лук. Не забываем аб запраўцы. Наступным пластом будзе размятым рыба, далей салёныя печыва і цёртыя яйкі - заліваем маянэзны падліўкай.

Раўнамерна разраўноўваюць запраўку па ўсёй паверхні і пасыпаем цёртымі жаўткамі. Каб салата-торт з крекеров атрымаўся пяшчотным, яго варта вытрымаць у халадзільніку каля трох гадзін. Пры падачы Наразайце як сапраўдны салодкі торт, госці адразу нават не сцямяць, з чаго ён складаецца.

Пластовы салата з кукурузы

Склад: дзвесце грамаў адварнога рысу, банка кансерваванай кукурузы, чатыры яйкі, крабавыя мяса (300 г), сыр (150 г). Для падліўкі: маянэз і часнык (змяшаць). У якасці ўпрыгожвання - кукуруза і памідоры свежыя.

Афармляем салата-торт, не забываючы пласты прамакаць запраўкай:

- на талерку кладзём 1/2 рысу;

- палову цёртых яек;

- нарэзанае крабавыя мяса;

- частка кукурузы;

- палову цёртага сыру.

Затым паўтараем усе пласты. Са свежага памідора трэба зняць лупіну, выразаць з мякаці падабенства розочек, якімі затым і ўпрыгожыць верхавіну стравы. Рыхтуйце і дзяліцеся кулінарнымі шэдэўрамі!