Рыхтуем фарш у мультиварке. Простыя і смачныя рэцэпты

Мабыць, на сённяшні дзень самым запатрабаваным і універсальным прыборам для падрыхтоўкі ежы з'яўляецца мультиварка. З яе дапамогай можна даволі хутка і лёгка, не прыкладаючы асаблівых намаганняў, прыгатаваць практычна любое страва. У гэтым артыкуле вы знойдзеце некалькі простых і вельмі смачных рэцэптаў, як прыгатаваць фарш у мультиварке.

Макароны пад агароднінным соусам

Для гэтага стравы спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: 500 г фаршу, 300 г макаронных вырабаў, 150 г сыру цвёрдых гатункаў, соль. Для падліўкі спатрэбіцца адна морква, дзве дзелькі часныку, цыбуліна, тры лыжкі тамат-пасты, 50 г аліўкавага алею, базілік, чорны перац, пітная вада. Такім чынам, пакладзеце ў чару мультиварки фарш. Дадайце трохі алею і ўключыце функцыю «Выпечка» на пятнаццаць хвілін. Перыядычна памешвайце фарш у мультиварке, каб ён не зліпся. Калі прыбор выдасць сігнал, усыпце ў ёмістасць макароны. Прыгатуйце запраўку. Для гэтага змяшайце здробнены лук, цёртую моркву і ціск часнык. Дадайце спецыі, тамат-пасту і базілік, соль. Соус уліце ў чару з макаронамі і фаршам. Дадайце трохі вады. Змяшайце ўсе інгрэдыенты і ўключыце на 20-25 хвілін рэжым «Тушэнне». Калі страву будзе гатова, выкладзеце яго на страву і пасыпце цёртым сырам. Прыемнага апетыту.

Рысавая запяканка з мясам

Каб прыгатаваць страва, спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: тры яйкі, 300 г смятаны, 500 г фаршу, цыбуліна, два памідоры, 50 г масла сметанковага, соль, 2 мерных шклянкі рысу, 4 м / с вады. Скарыстаўшыся рэжымам «Крупа» (для мультиварки «Рэдманд») адварыце да гатоўнасці мал. Затым перакладзеце яго ў асобную міску і астудзіце. Ўзбіце яйкі са смятанай. Дадайце адварной мал і соль. Усе змяшайце. У рэжыме «Смажэнне» подрумяньте нарэзаны паўколамі лук, а затым дадайце фарш і здробненыя таматы. Перыядычна памешваючы, патушыце мяса да гатоўнасці. Затым перакладзеце фарш у асобную талерку. На дно мультиварочной рондалі раўнамерным пластом выкладзеце палову рысавай масы. Зверху - фарш з гароднінай. Апошнім пластом - зноў мал. У рэжыме «Выпечка» фарш у мультиварке «Рэдманд» будзе гатовы праз гадзіну. Выкладваючы страву на страву, скарыстайцеся кошыкам-параваркай. Устаўце яе ў чару і перавярніце запяканку ўніз. Прыемнага апетыту!

Лаваш з фаршам

Неабходныя прадукты: 300 г капусты, тры яйкі, дзве галоўкі лука, 70 г тамат-пасты, сем лыжак смятаны, салодкі перац, 100 г сыру, пучок пятрушкі, соль. Таксама спатрэбіцца два ліста лаваша і 400 г курынага фаршу. Пачысціце і дробна нарэжце цыбуліну. Нашаткуйце капусту. Здрабніце зеляніна. Падрыхтаваныя інгрэдыенты добранька змяшайце з фаршам. Запраўце страву соллю і любымі спецыямі. На тарцы натрыце сыр. Асобна ў місачцы змяшайце тамат-пасту і 1/3 частка смятаны. На стол выкладзеце адзін ліст лаваша. Кандытарскай пэндзлікам вышмаруйце яго таматавай-сметанным соусам. На паверхню роўным пластом выкладзеце ½ частка фаршу. Зверху ўсё пасыпце цёртым сырам і пасечаным перцам. Пакіньце на хвілін 10 паляжаць лаваш на стале, каб пры скручванне ён не парваўся. Затым акуратна загарніце яго рулецікам. Сапраўды такім жа чынам начыніце другі лаваш. Два рулета слімаком абкладзеце ў чару мультиварки, змазаную масліцам. Затым прыгатуйце заліванне. Змяшайце яйкі, смятану і соль. Атрыманай запраўкай раўнамерна заліце лаваш і адпраўце страву ў мультиварку. Уключыце рэжым «Выпечка». Праз гадзіну курыны фарш у мультиварке пропечется, і страва можна будзе падаваць да стала. З дапамогай кошыкі-параваркі перакладзеце пірог на талерку. Прыемнага апетыту.

Запяканка з бульбы

Для падрыхтоўкі стравы спатрэбіцца 300 г фаршу, тры яйкі, 8 клубняў бульбы, пяць лыжак смятаны, соль, 100 г сыру, сухая зеляніна, заправа і соль. Спярша змяшайце інгрэдыенты для залівання. У глыбокай місцы злучыце тры яйкі, смятану, цёрты сыр, зеляніна і трохі солі. Ўсё добранька змяшайце. На буйной тарцы натрыце вычышчаны бульба. Атрыманую масу змяшайце з заліваннем. Чару мультиварки вышмаруйце раслінным алеем. У яе выкладзеце палову бульбяной масы. Зверху роўным пластом размяркуеце фарш, запраўлены соллю і спецыямі. Затым выкладзеце астатнюю бульбяную сумесь. У рэжыме «Выпечка» мясной фарш у мультиварке з бульбай будзе гатовы праз пяцьдзесят хвілін. Калі запяканка трохі астыне, дастаньце яе з формы і падавайце да стала. Лепш за ўсё гэта страва спалучаецца са смятанай.

тэфтэлі

Неабходныя інгрэдыенты: 700 г фаршу, адна цыбуліна, 200 г пропаренного рысу, яйка. Таксама спатрэбіцца морква, шклянку вады, чатыры лыжкі кетчупа, соль і алей. Перакруціць ці разморозьте гатовы мясны фарш. У мультиварке ў рэжыме «Крупа» адварыце рыс (25 хвілін). Нарэжце лук кубікамі, а моркву натрыце на тарцы. Гародніна злёгку попассеруйте ў рэжыме «Смажэнне». У асобную ёмістасць выкладзеце рыс, фарш і ½ частка агародніннай зажарку. Дадайце адно яйка, спецыі і соль. Усё старанна змяшайце. Астатняю частка зажарку змяшайце з таматавай пастай і вадой. З падрыхтаванага фаршу сфармуйце невялікія шарыкі. Выкладзеце іх у чару мультиварки. Зверху страва заліце падліўкай. Фарш у мультиварке рыхтавацца даволі хутка. У рэжыме «Тушэнне» страву будзе гатова праз сорак хвілін. Прыемнага апетыту.