Ежа і напоіДэсерты

Чым адрозніваецца ёгуртнай прадукт ад ёгурта?

Цяпер кожны супермаркет прапануе велізарны выбар малочных прадуктаў на любы густ: малако, сыр, ёгурт, кефір, салодкія сыркі, ражанку, тварог і шмат іншых смачных і карысных рэчаў. Пры такім велізарным разнастайнасці пакупнікам часам цяжка разабрацца ў асартыменце, асабліва калі паліцы папаўняюцца новымі відамі малочнай прадукцыі. І вельмі складана зразумець, што такое ёгуртнай прадукт і чым ён адрозніваецца ад ёгурта. Карысны Ці ён гэтак жа, як і іншыя малочныя прадукты? Гэта важна ведаць, так як такія дэсерты зараз вельмі папулярныя.

Карысць малочных прадуктаў

Кожны з нас ведае, што малочныя прадукты карысныя для здароўя. Яны аказваюць спрыяльны ўплыў на арганізм. Аб лячэбных і прафілактычных уласцівасцях малака і іншых прадуктаў на яго аснове вядома даўно. З ранніх гадоў дарослыя прывучаюць дзяцей піць малако, распавядаючы пра яго карысныя ўласцівасці для развіцця і росту. Карысць малочных прадуктаў велізарная.

  • Дыетолагі заяўляюць, што яны з'яўляюцца аднымі з лепшых для падтрымання добрага здароўя. Яны з'яўляюцца асновай для многіх дыет і рацыёнаў правільнага харчавання дзякуючы лёгкай засваяльнасці, прыемнаму густу і нізкай каларыйнасці. Лепш за ўсё для спартсменаў і тых, хто жадае пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў, падыходзіць абястлушчаная прадукцыя з нізкім адсоткам тлустасці.
  • Малочныя прадукты - лепшыя памочнікі выдатнага самаадчування. Яны лёгка засвойваюцца і дораць адчуванне камфорту.
  • Калі ў вас праблемы і страўнік або з страваваннем, малако і малочныя прадукты менавіта тое, што вам трэба, дзякуючы вавёрак, амінакіслотам і іншым карысным мікраарганізмам.
  • Яны праганяюць голад, не перагружаючы страўнік.
  • Лепшае сродак для збавення ад пякоткі - гэта некалькі глыткоў малака, кефіру або абястлушчанага ёгурта.

Як правільна выбраць малочны прадукт

Каб ежа прыносіла максімальную карысць, яна павінна быць якаснай. Не ўсе пакупнікі ведаюць, як абраць падыходны малочны прадукт. Існуе некалькі крытэраў, якімі трэба карыстацца пры гэтым.

  • Перш за ўсё падчас куплі правярайце тэрмін прыдатнасці. Не забывайце, што малочныя прадукты з'яўляюцца скорапсавальнымі.
  • Перад купляй абавязкова прачытайце склад. Каб малако і прадукты на яго аснове не псаваліся як мага больш, у яго дадаюць розныя хімікаты: кансерванты, фарбавальнікі і іншае.
  • Набывайце толькі тую прадукцыю, якая захоўваецца ў халадзільніках.
  • Калі тэрмін прыдатнасці малака больш чатырох дзён, то гэта гаворыць пра наяўнасць у прадуктах спецыяльных штучных дабавак.

Самыя папулярныя малочныя прадукты

Выбар прадуктаў на аснове малака на сучасным рынку сапраўды велізарны. Некаторыя з іх мы прымаем у ежу рэдка, у якасці дэсерту, іншыя ж ямо амаль кожны дзень. Сярод іх вылучаюць больш папулярныя: гэта малако, смятана, тварог, кефір, ёгурт, ёгуртнай прадукт. Малако выкарыстоўваюць для выпечкі або падрыхтоўкі розных страў. Многія п'юць гэты выдатны напой з раніцы або перад сном. Кефір - гэта любімы напой для спартсменаў і тых, хто вядзе актыўны лад жыцця. Ён лёгкі і сытная. Смятана з'яўляецца асновай для многіх соусаў. Да таго ж смятану дадаюць да шматлікіх страў, такім як блінцы ці боршч. Ёгурт - прыемны на смак карысны прадукт. Гэта лепшы малочны дэсерт. Хутка засвойваецца і дорыць прыемнае адчуванне лёгкасці.

Ёгурт - адзін з самых папулярных малочных прадуктаў

Ёгурт ёсць у кожнай краме. Пры такой вялізнай колькасці гэтага віду прадукцыі кожны можа выбраць для сябе самы прыдатны варыянт:

  • малочныя (класічныя);
  • фруктовыя;
  • з кавалачкамі садавіны, травы, сухафруктаў, шакаладу, карамелі;
  • багатыя на вітаміны - і іншыя варыянты гэтага выдатнага дэсерту.

Гэта любімае ласунак як дзяцей, так дарослых. Ёгурт - выдатны дэсерт для перакусу ў працоўны час або на сняданак.

Гэта кісламалочны прадукт, які мае асаблівую мікрафлору. Прымайце ў ежу толькі свежы дэсерт, так як да заканчэння тэрміну прыдатнасці ў яго складзе застаецца на 10 мільёнаў клетак малочнакіслых бактэрый менш у параўнанні з тым колькасцю, якое ёсць у свежым прадукце. Якасны ёгурт пазбаўляе ад непрыемных адчуванняў у кішачніку і жываце, нармалізуюць працэс стрававання і надае сіл. У апошні час на паліцах крам з'явіўся ёгуртнай прадукт, які на смак практычна не адрозніш ад ёгурта, аднак паміж імі ёсць розніца. Таму тым, хто турбуецца пра сваё здароўе, трэба ведаць пра гэта.

Чым адрозніваецца ёгурт ад ёгуртнага прадукту

Няўзброеным поглядам цяжка адрозніць адзін дэсерт ад іншага. Кошт падобная, аформленыя вышэйпаказаныя малочныя прадукты аднолькава, ды і на смак розніцу заўважыць не кожны. У чым жа адрозненні? Зыходзячы з нормаў СТБ, ёгурт - гэта прадукт, які вырабляецца без прымянення тэрмічнай апрацоўкі пасля працэсу сквашивания. Акрамя гэтага, сапраўдны ёгурт змяшчае ў сабе жывыя ёгуртнай культуры. Колькасць такіх інгрэдыентаў, як вавёркі, мікраарганізмы, сухія рэчывы, і кісламалочныя бактэрыі, утрымліваюцца ў ёгурце ў строгай колькасці.

Ёгуртнай прадукт можа праходзіць цеплавую (тэрмічную) апрацоўку, таму мае працэнт ўтрымання бялкоў, а таксама малочных рэчываў менш устаноўленага для ёгурта значэння. Таму карысці ад яго нашмат менш. Прадукт ёгуртнай пастэрызаваны не мае жывы Йогуртовый культуры. І станоўчага ўплыву на страваванне, у адрозненне ад ёгурта, не аказвае.

Ёгуртнай прадукт: карысць і шкоду

Тое, што такі дэсерт - гэта папулярны прадукт, мы ўжо разабраліся. Цяпер паглядзім, як ён уздзейнічае на наш арганізм. У яго ёсць карысныя ўласцівасці:

  • ёгуртнай прадукт, як і самі ёгурты, багаты на розныя карысныя элементы: кальцый, біфідабактэрыі, фосфар і іншае;
  • дадзены дэсерт станоўча ўплывае на стрававальныя працэсы;
  • паляпшае колер твару, робячы яго больш свежым і здаровым;
  • умацоўвае імунную сістэм;
  • ачышчае арганізм ад шкодных патагенных мікраарганізмаў.

Але ў кожнай рэчы ёсць адваротны бок медаля і ў кожнага, нават самага карыснага прадукту, ёсць негатыўны ўплыў. Таму трэба ведаць і пра тое, якую шкоду аказваюць такія дэсерты.

  • Разнастайныя хімічныя дадаткі, такія як ўзмацняльнікі густу, шкодныя для арганізма. Такія складнікі вытворцы дадаюць у прадукцыю, каб стварыць незвычайны і прывабны густ, які проста любяць дзеці.
  • Аспартам, які таксама часта ўваходзіць у склад ёгуртнай прадуктаў, так жа негатыўна ўплывае на здароўе, утвараючы канцерогены.
  • Калі прадукт Пераброддзе, не рызыкуйце сваім здароўем і не прымайце яго ў ежу, нават калі на густ ён усё яшчэ добры. Лепш адразу выкінуць зніклы ёгурт.
  • Памятаеце залатое правіла: любы прадукт шкодны ў лішку.

Якія бываюць ёгуртнай прадукты

Цяпер існуе вялікая разнастайнасць такіх дэсертаў. Ёгуртнай прадукт бывае як звычайным, малочным, так і з рознымі дадаткамі. Калі вы любіце малочныя дэсерты з рознымі густамі, лепш за ўсё абраць натуральныя дабаўкі: свежыя садавіна, сухафрукты, арэхі, трава і іншае. Тым, хто аддае перавагу падсілкавацца малочнай смачніну ў працоўны час ці ў перапынку паміж парамі, лепш за ўсё абраць вадкую прадукцыю ў слоічку. Такі фармат зручна браць з сабой - для яго знойдзецца месца ў любой сумачцы. Прадукцыя ў слоічку - самы лепшы варыянт таксама для тых, хто сочыць за колькасцю ўжытнай прадукцыі і аддае перавагу дзяліць ежу на асобныя порцыі.

Віды ёгуртнай прадуктаў

Але, нягледзячы на наяўнасць недахопаў, такія дэсерты вельмі папулярныя. Больш за ўсё людзі любяць некалькі марак ёгуртнай прадуктаў, якія маюць розныя формы выпуску і густы.

  • Адной з самых папулярных з'яўляецца марка "Фруттис". Вялікая разнастайнасць густаў і формаў выпуску дазваляе выбраць ласунак на любы густ. Прадукт ёгуртнай "Фруттис" вельмі любяць дзеці, тым больш цяпер ён выпускаецца з малюначкамі з любімых мульцікаў. Можна знайсці пітной дэсерт у бутэлечках, вялікія і маленькія ўпакоўкі. Густаў таксама вельмі шмат: сметанковы, персік, чарніца, маліна і многія іншыя.
  • Ад кампаніі "Кампіна" яшчэ адзін папулярны брэнд - гэта прадукт ёгуртнай "Пяшчотны". Такое ж разнастайнасць густаў, прыемныя водары, желейная кансістэнцыя і мінімум калорый. Гэта, а яшчэ яго недарагая цана прывабліваць пакупнікоў.
  • Шмат каму падабаюцца таксама дэсерты ад кампаніі "Данон". Яны выпускаюцца пад назвамі "актыў", "Даниссимо", "Растишка" і іншыя. Усе гэтыя дэсерты вельмі папулярныя.

Як выбраць «правільны» ёгурт

Як было сказана раней, набывайце дадзеную прадукцыю толькі ў тых крамах, якія абсталяваны адмысловымі маразільных камерамі. Аптымальная тэмпература для захоўвання ёгуртнай прадуктаў - 8 градусаў па Цэльсіі вышэй за нуль. Яшчэ адна падказка: чым менш перыяд тэрміну прыдатнасці паказаны на пакаванні, тым лепей было дадзены дэсерт. Каб малочная прадукцыя як мага даўжэй захоўвала свежасць, яе «запраўляюць» хімікатамі. Уважліва вывучыце склад, чым менш там розных дабавак, тым лепш. Менавіта такімі недахопамі валодае любой ёгуртнай прадукт. ДАСТ выключае магчымасць называць натуральнымі малочныя прадукты, вырабленыя шляхам тэрмічнай апрацоўкі, з даданнем хімічных рэчываў і з тэрмінам прыдатнасці боле 30 дзён.

Які прадукт ўжываць у ежу, ёгурт, ёгуртнай прадукт, сыркі ў шакаладзе або простае малако, выбіраць вам. Галоўнае, каб ежа была якаснай і свежай.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.