Рыхтуем торт "Поні" з масцікі

На кожны дзіцячы свята хочацца прыдумаць нешта цікавае. Выдатны спосаб разнастаіць стол - гэта падаць незвычайны торт. Такі атрыбут не толькі спадабаецца дзецям, але і запомніцца надоўга.

Не так даўно ў моду ўвайшлі тарты, упрыгожаныя масцікай. Пры дапамозе смачнага матэрыялу можна ствараць кулінарныя шэдэўры, нават не валодаючы майстэрствам.

Торт "Поні"

Гэты торт - як раз адно з вырабаў, створаных спецыяльна для дзяцей. Зручнасць яго ў тым, што аснова можа быць зусім любая: бісквітная, пясочная або пластовага. Што сапраўды важна - элементы, якія будуць пакрываць паверхню салодкага дэсерту.

Цікава, што нават калі аснова не адрозніваецца прывабнасцю або густам, дзякуючы упрыгожванням яна пераўтворыцца ў разыначку любога свята. Дзіцячыя тарты "Поні" пацешаць любога малога.

Масціка ўяўляе сабой густую масу, па сваёй кансістэнцыі падобную на пластылін. Для яе апрацоўкі могуць спатрэбіцца калыпкі і стэкі, так што лепка формаў з яе таксама можа стаць выдатным якія развіваюць заняткам для дзіцяці.

рыхтуем масціку

У яе склад не ўваходзяць шкодныя кампаненты, асабліва калі рыхтаваць прадукт дома. Для яго падрыхтоўкі нам спатрэбіцца мяккі зефір (50 грам), які можна купіць у краме, харчовыя фарбавальнікі некалькіх кветак, сметанковае масла (100 грам), цукровая пудра і цытрынавы сок.

Перш за ўсё трэба змяшаць зефір і алей, падцяпліць (зрабіць гэта можна ў мікрахвалевай печы, змясціўшы ў яе інгрэдыенты на 25-30 хвілін) і зноў змяшаць. Потым неабходна зноў падцяпліць масу і дадаць цукровую пудру і цытрынавы сок (па гусце). Падзяліўшы цеста на некалькі частак, можна дадаць рознакаляровыя фарбавальнікі. Торт з масцікі "Поні" павінен атрымацца вясёлкавым, таму лепш за ўсё падыдуць цытрынавы, блакітны, ружовы і іншыя яркія колеру.

Робім фігуркі поні

Нягледзячы на тое што ўвесь працэс выглядае складана, на справе кожны выходзіць пераможцам. Торт "Поні" (майстар-клас па яго стварэнні складаецца з тых жа крокаў: падрыхтоўка масцікі і стварэнне фігурак) лёгка навучыцца упрыгожваць самому. Стварэнне фігурак з масцікі сапраўды нагадвае лепку з гліны. Каб зрабіць поні, трэба перш за ўсё пачаць з тулава і зляпіць тоўстую каўбаску для цела і маленькі колобок для галавы. Прымацоўваем галаву і тулава, згінаючы яго так, каб атрымалася шыя, а потым прыбіраем швы. Каб гэта выйшла без лішніх слядоў, трэба намачыць рукі вадой.

З тулава выцягваем ногі. Зрабіць гэта зручней можна, спачатку выцягнуўшы пярэднюю і заднюю нагу па цэнтры і разрэзаць іх на дзве часткі. Так фігурка здабудзе стойкасць і не будзе падаць. Калі матэрыял губляе пластычнасць, можна трохі разагрэць фігурку ў мікрахвалеўцы.

На галаве трэба намаляваць рот, ноздры і зрабіць невялікія паглыбленні для вачэй. Каб зрабіць вочы, неабходна размазаць тры невялікіх кавалачка масцікі белага, блакітнага і чорнага колеру і наклеіць іх паслядоўна адзін на аднаго. З цеста такога ж колеру, як тулава поні, лепім вушкі, дапамагаючы сабе стэк або калыпком, і прымацоўваем іх да галавы. Маленькія нітачкі чорнага колеру паслужаць вейчыкамі.

Надыходзіць самая адказная частка, а менавіта падрыхтоўка грывы і хваста. Як вядома, у папулярным мультыку My Little Pony сустракаюцца самыя розныя конікі. Калі вы хочаце стварыць адзін з такіх вобразаў, то грывы стануць важным аспектам ўсёй карціны. Прайшоўшыся па валасах калыпком, можна зрабіць іх найбольш рэалістычнымі.

Падрыхтоўваем аснову торта

Адзінокія поні, якія стаяць пасярод бісквітнага поля глядзяцца не вельмі прыгожа, таму будзе лепш падрыхтаваць невялікія дэкарацыі для маленькіх конікаў. Галоўнае - падключыць фантазію, а можа, і фантазію дзіцяці: можна пакрыць торт "Поні" белай глазурай і "насадзіць кветак", а можна скарыстацца той жа масцікай і стварыць начное неба. У любым выпадку карціна з пейзажам заўсёды глядзіцца сімпатычней.

Тут неабходна адзначыць, што на бісквітны торт лягчэй наносіць масціку, хоць гэта залежыць ад індывідуальных пераваг. Аснову трэба багата вышмараваць алейным крэмам і пакрыць тонкім пластом нашага тэсту. З дапамогай вады нават дзіця зробіць масціку паслухмянай.

Нарэшце, можна ўсталёўваць поні, таксама ствараючы цікавыя сцэны і замацаваўшы экспазіцыю вадой. Нягледзячы на тое што майстрам і дасведчаным кулінарам лягчэй прыгатаваць такую страву, кожны можа выпрабаваць сябе і стаць прафесіяналам. Унікальнасць торта дазваляе выкарыстоўваць самыя розныя інгрэдыенты ў яго падрыхтоўцы, што вельмі зручна, калі запас на кухні абмежаваны.

Торт гатовы!

Цяпер страва можна падаваць на стол. Сярод дадатковых упрыгожванняў, якімі дапаўняюць такі торт, адрозніваюць надпісы, ядомыя зорачкі, цёрты шакалад, арэхі. Увогуле, на час падрыхтоўкі кухня ператвараецца ў кладоўку казак і прыгод. Торт "Поні" можа стаць выдатным падарункам для дзіцяці, галоўнае, не зрабіць так, каб яму было шкада значыць такую прыгажосць.

Па такім жа прынцыпе ствараюцца іншыя творы кулінарнага мастацтва. На самай справе, нават калі ў запасе маюцца толькі ўяўленне і некаторыя інгрэдыенты, можна ператварыць абедзенны і святочны стол у казку.