Ежа і напоі, Рэцэпты
Як прыгатаваць каляровую капусту ў мультиварке карысна і смачна?
Зараз складана ў гэта паверыць, але каляровая капуста была першым гароднінай, які культываваў чалавек. У яе проста няма дзікага аналогу. Гэта ўдалося зрабіць больш за 1000 гадоў таму сірыйцам. Доўгі час яны захоўвалі таямніцу аб дзіўным гародніны. Але рана ці позна ўсё таемнае становіцца відавочным. І сёння пра тое, як прыгатаваць каляровую капусту ў мультиварке, ведаюць вельмі многія. Толькі не ўсе ведаюць рэцэпты, дзякуючы якім яна атрымлівалася б не толькі смачнай, але і карыснай.
Хоць у гэтым выпадку і захоўваецца максімальную колькасць вітамінаў, не ўсім падабаецца занадта выражаны густ капусты. Таму часта яе абсмажваюць у сухарах або ў сыры, праўда, у такім выпадку губляецца практычна ўся карысць гародніны. У такіх выпадках можа выбавіць запяканка з каляровай капустай. Для яе падрыхтоўкі на дно змазанай алеем мультиварки трэба выкласці злёгку отваренные суквецці. Іх спатрэбіцца каля 500 г. У асобнай ёмістасці відэльцам змяшаць 3 яйкі з 3 сталовымі лыжкамі малака. Заліць атрыманай сумессю капусту і прысыпаць трохі цёртым сырам. Падрыхтоўка каляровай капусты ў мультиварке зойме ў гэтым выпадку 40 хвілін (рэжым "Выпечка"). Па заканчэнні праграмы атрымаецца духмяная і пяшчотная запяканка.
Але неабавязкова, каб прыгатаванае страва складалася толькі з яе адной. Даданне іншых гародніны выдатна адцяняе густ і дадае фарбаў стравы. І ў гэтым сэнсе выдатна падыходзіць тушаная каляровая капуста ў мультиварке. Яе варта разабраць на суквецці, добра прамыць. Можна нават замачыць на 10-15 хвілін, затым скласці ў мультиварку. Да капусце дадаць нарэзаныя лук, моркву і перац (лепш за ўсё саломкай). Пры дапамозе блендера зрабіць з 3 памідораў пюрэ і дадаць да іншых гародніне. Трохі пасаліць і заправіць. Рыхтаваць ўсё гэта на рэжыме "Тушэнне" 1 гадзіна. Такая страва можна ёсць як гарачым, так і халодным.
Ведаючы не адзін спосаб таго, як прыгатаваць каляровую капусту ў мультиварке, заўсёды можна знайсці для сябе ў ёй нешта новае. Але галоўнае пры гэтым - яшчэ і захаваць усю карысць гэтай гародніны.
Similar articles
Trending Now