Рады як прыгатаваць сасіскі ў цесце

Простая ежа - гэта нібы напамін з вясёлага бесклапотнага мінулага, а менавіта, студэнцкія гады, калі з велізарным задавальненнем паглыналіся розныя немудрагелістыя стравы, у тым ліку і сасіскі ў цесце ...

Сучасныя людзі занадта занятыя, часта не хапае часу, каб прыгатаваць ежу і нават выпіць кубак гарбаты або кавы раніцай. Што мы звычайна ямо? Па дарозе на працу чыпсы ці шакаладныя батончыкі, у офісе - кава і плюшкі, па дарозе дадому - фаст фуд з бліжэйшага ларка, а дома што прыйдзецца. Пасля напружанага працоўнага дня не застаецца жадання, каб прыгатаваць хатнюю ежу, шмат хто проста купляюць замарожаныя паўфабрыкаты і разаграваюць іх у мікрахвалевай печы. Мы падкажам вам простае і пажыўнае страва і раскажам, як прыгатаваць сасіскі ў цесце.

Усе ведаюць, як рыхтаваць сасіскі - гэта не складана. Вось менавіта таму сасіскі ў цесце атрымалі такую папулярнасць. Можна ўвесці ў Інтэрнэце: "як прыгатаваць сасіскі ў цесце", і вы атрымаеце сотні адказаў. Ёсць класічныя рэцэпты, ёсць і нестандартныя. Мы раскажам вам адзін з самых простых і смачных рэцэптаў, як прыгатаваць сасіскі, навучыўшыся ўвасабляць які, вы зможаце парадаваць хатніх і гасцей немудрагелістым, але вельмі смачным стравай.

Сасіскі ў цесце лёгка прыгатаваць у хатні ўмовах, галоўны плюс у тым, што гэта страва смачнае і рыхтуецца хутка. Яно ідэальна для сняданку, перакусу, а таксама закускі да піва. Здзівіце сваіх сяброў і замест дакучлівых сухароў і чыпсаў прыгатуйце сасіскі ў цесце.

Падчас наведвання супермаркета не залянуецеся зайсці ў мясной аддзел. Выберыце і купіце празапас вашы любімыя сасіскі. Калі вам трэба тэрмінова прыгатаваць вячэру, і вы не ведаеце, як прыгатаваць сасіскі ў цесце, можна купіць гатовае дражджавое або пластовае цеста - у гэтым выпадку вы атрымліваеце ўжо практычна гатовае страва, падрыхтоўка якога не зойме шмат часу.

Мы раскажам вам пра хатні рэцэпце - спрабуйце і эксперыментуйце.

Інгрэдыенты: сасіскі вышэйшага гатунку, адзін кілаграм тэсту, лепш дражджавога (пакупнога альбо самаробнага), кунжут - прыкладна сто грамаў, адно-два яйкі і мука вышэйшага гатунку.

Вазьміце сасіскі і акуратна зніміце з іх абалонку. Вазьміце цеста і падзеліце яго на дзве-тры часткі. Бярэм адну частку, пасыпаем на стол муку, і раскочваем цеста ў не вельмі тоўсты пласт. Разразаем яго на палоскі, даўжынёй крыху больш даўжыні сасіскі. Бярэм сасіску і обворачиваем яе тэстам, замацоўваючы канцы ў падставы.

Далей займіцеся абсыпкай. Вазьміце глыбокую патэльню, нагрэйце і высыпце на яе кунжут. Абсмажвайце насенне да таго, як яны набудуць жоўты адценне. Выключайце патэльню, хай кунжут астыне.

Нагрэйце духоўку да двухсот градусаў. Вазьміце бляху, накрыйце яго паперай для запякання, злёгку вышмараваўшы яе алеем. Выкладзеце сасіскі ў цесце на паперу. Вазьміце яйкі і разбіце іх у талерку. Выкарыстоўваючы венічак, добранька іх ўзбіце да белага колеру. Вазьміце пэндзлік і вышмаруйце цеста узбітымі яйкамі, пасыпце зверху кунжут - страва можна адпраўляць у духавую шафу. Выпякаюцца сасіскі ў цесце хвілін сорак-пяцьдзесят, пасля паўгадзіны пачынайце зазіраць у духоўку.

Сасіскі ў цесце - сытна, смачнае, а галоўнае недарагое страва. Калі ў вас ёсць дзеці, якіх складана накарміць, прыгатуйце гэтую страву, і ўсё застануцца задаволенымі. Сасіскі ў цесце можна рыхтаваць з вечара, каб раніцай разагрэць у мікрахвалевай печы і з'есці на сняданак, іх можна ўзяць з сабой на пікнік або даць дзецям у школу ў якасці перакусу або абеду.

З часам вы зможаце прыдумляць свае ўласныя рэцэпты таго, як прыгатаваць сасіскі ў цесце, дадаючы ў іх цікавыя інгрэдыенты, змяняючы форму ці спосаб падачы - усё ў вашых руках. Сучаснае харчаванне павінна адказваць тром асноўным патрабаванням: якасць, хуткасць і кошт. Сасіскі ў цесце - ідэальнае страва: вы можаце купіць якасныя прадукты, падрыхтоўку не зойме і гадзіны, кошт вас прыемна здзівіць. Зрабіце вашу жыццё цікавей, а звыклую ежу разнастайней. Прыемнага апетыту!