Пірог з банана: рэцэпт прыгатавання

Хіба можа быць нешта смачней, чым духмяная свежая хатняя выпечка? А калі яна яшчэ і з садавінай, то гэта нешта неверагоднае. У нашым артыкуле мы хочам пагаварыць пра тое, як рыхтаваць пірог з банана. Аказваецца, рэцэптаў існуе вялікае мноства.

Банан вельмі добры для пірагоў. Ён мае непераўзыдзены водар, а ў спалучэнні з пахам выпечкі - гэта нешта неймавернае ...

Пірог з бананам

Рэцэпт просты ў выкананні. Калі трэба хутка прыгатаваць нешта смачнае, то гэта выдатны варыянт. Вынік вас абавязкова парадуе. Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

1. Цукар - 100 г.

2. Яйкі - 2 шт.

3. Кефір - адзін шклянку.

4. Бананы - 4 шт.

5. Мука пшанічная - 2,5 шклянкі.

6. Цукар ванільны - адзiн пачак.

7. Сода.

8. Масла раслінны.

У рондалі яйкі змяшаць з цукрам і дадаць кефір, старанна ўсё гэта змяшаць. Бананы неабходна пачысціць і падушыць ў пюрэ, дадаўшы да сумесі. Далей ўвесці муку і ванільны цукар. Зноў усё змяшаць. Цеста атрымаецца досыць густым, аднак такім, каб яго можна было пераліць у формачку для выпякання. Абавязкова трэба пакласці соду.

Духоўку неабходна загадзя разагрэць да ста шасцідзесяці градусаў. Посуд для выпечкі вышмараваць алеем і наліць у яе цеста. Пірог з бананам ў духоўцы будзе выпякацца прыкладна каля гадзіны. У гатовым выглядзе яго можна разрэзаць на некалькі частак і прамазаць сметанным або заварным крэмам.

Пірог з бананамі ў духоўцы

Бананавы пірог - выдатнае ласунак. Хочам прапанаваць яшчэ адзін варыянт яго падрыхтоўкі. Для гэтага нам спатрэбіцца:

1. Малако - 250 мл.

2. Мука - 250 г.

3. Масла сметанковае - 70 г.

4. Бананы - 200 г.

5. Цукар - 100 г.

6. Разрыхляльнік для тэсту - 1 ч. Л.

7. Соль.

8. Пудра цукровыя - па гусце.

Алей сметанковае трэба загадзя выняць з халадзільніка, даўшы яму нагрэцца да пакаёвай тэмпературы. Муку прасеяць праз сіта. Далей злучыць яе з маслам, цукрам, малаком і соллю. Усё гэта старанна перамяшаць і дадаць разрыхляльнік. Далей замясіць цеста. Яно павінна быць, як густая смятана.

Бананы ачысціць і нарэзаць даўгаватымі кавалачкамі. Форму для выпечкі вышмараваць сметанковым алеем. Палову цеста выкласці на яе дно. А зверху дадаць пласт бананаў. Рэшту тэсту выліць на іх.

Пірог з бананамі ў духоўцы будзе клапаціцца каля паўгадзіны пры тэмпературы дзвесце трыццаць градусаў. Гатовая выпечка павінна астыць ў форме, тады яе прасцей будзе дастаць. Перад падачай пірог з банана можна па жаданні пасыпаць цукровай пудрай.

Падрыхтоўка пірага ў мультиварке

Шыкоўны атрымліваецца пірог з бананамі ў мультиварке. Выпечка выходзіць неверагодна высокай і духмянай. З яе можна зрабіць сапраўдны торт, разрэзаўшы на дзве часткі і прамазаўшы крэмам.

Для падрыхтоўкі возьмем:

1. Масла сметанковае - паўпачка.

2. Яйкі курыныя - 2 шт.

3. Пакуту - паўтара шклянкі.

4. Цукар - адзін шклянку.

5. Ванілін - 1 ч. Л.

6. Соль, соду.

7. Смятану - паўшклянкі.

8. Здробненыя арэхі грэцкія - палоўка шклянкі.

9. Бананы - 2 шт.

Бананы трэба расцерці відэльцам. Сметанковае масла неабходна падпаліць у мультиварке пры рэжыме падагрэву (у гэтым выпадку не трэба будзе яе змазваць). Потым выліць яго ў посуд і змяшаць з цукрам. Туды ж па адным дадаць яйкі і ваніль, старанна узбіваючы відэльцам. Далей ўвесці смятану і ўсё змяшаць.

Змяшаць соль, соду і муку і хутка дадаць у цеста, моцна не вымешваць. У самым канцы дадаць бананавае пюрэ з арэхамі. Усё змяшаць і перакласці ў мультиварку. Выставіць рэжым выпякання на адну гадзіну. Гатоўнасць можна правяраць калыпком. На першы погляд пірог з банана будзе выглядаць мяккім, але зубачыстка павінна выходзіць чыстай з выпечкі, тады яна гатовая. А значыць, рондаль можна дастаць з мультиварки і, накрыўшы яе талеркай, перавярнуць і выняць уверх нагамі пірог.

Пірог з пластовага тэсту

Можна яшчэ прыгатаваць пластовы пірог з бананамі. Калі ёсць гатовае цеста, то выпечка будзе гатовая праз паўгадзіны. Яго можна набыць у любым супермаркеце, калі няма жадання або часу самастойна прыгатаваць.

Як правіла, ва ўпакоўках ёсць два ліста. Адзін з іх трэба раскачаць качалкай, потым перакласці на бляху. З другім лістом зрабіць тое ж самае. Па краі выразаць борцік.

Бананы ачысьцім і радзей кавалачкамі. Іх трэба раскласці суцэльным пластом па ўсім Каржа. Зверху накрыем другім лістом, зрабіўшы прарэзы і борцік. Далей адпраўляем у духоўку пірог з бананам. Рэцэпт просты, не прыйдзецца нават важдацца з тэстам.

Пірог з яблыкам і бананам

Пірог з банана з яблыкам - выдатны варыянт выпечкі. Гэтыя два фрукта настолькі выдатна спалучаюцца, што вынік вас прыемна здзівіць.

Для падрыхтоўкі купім:

1. Яблыкі кісла-салодкія - 4 шт.

2. Бананы - 3 шт.

3. Слоеное цеста (гатовае) - 0,5 кг.

4. Яйка - 1 шт.

5. Цукар - адзін шклянку.

6. Можна таксама выкарыстоўваць мак, какосавую габлюшку або кунжут.

Пакуль мы будзем рабіць пірог, духоўку можна разагрэць да ста дзевяноста градусаў. Цеста размарозіць ў мікрахвалевай печы. Бананы нарэжам кубікамі. Яблыкі ачысьцім і таксама радзей. Садавіна злучым ў адной посудзе, ціхенька змяшаем і дадамо цукру.

Цеста раскачаць і сфармуем пірог, не забываючы ўнутр пакласці начынне. Жаўток аднаго яйкі ўзбіць і вышмараваць выпечку, пасыпаўшы макам, кунжутам, габлюшкай какоса.

Далей можна ставіць бляху з пірагом ў духоўку і выпякаць паўгадзіны. Перад падачай яго трэба астудзіць.

Рэцэпт хуткага пірага

Калі ў вас няма пластовага тэсту, то можна спячы пірог з банана з яблыкам у выглядзе шарлоткі. Для гэтага набудзем:

1. Бананы і яблыкі.

2. Цукар - 250 г.

3. Яйкі курыныя -2-3 шт.

4. Кефір - шклянку.

5. Муку - шклянкі або трохі больш.

6. Соду.

Бананы і яблыкі трэба падрыхтаваць і нарэзаць. Форму вышмараваць.

Для падрыхтоўкі тэсту зьмяшаем цукар з яйкамі, дадамо кефір і соду. Усё гэта размяшаць і паступова ўвядзем муку. Цеста трэба ўзбіваць да аднастайнасці. Яно атрымаецца трохі вадкім, як густая смятана. У падрыхтаваную форму Выліваем палову сумесі, потым накладваем садавіна і заліваем астатнюю частку тэсту. Выпякаць будзем прыкладна паўгадзіны.

заключэнне

Як бачыце, рэцэптаў падрыхтоўкі пірагоў з бананаў вельмі шмат, усе яны досыць разнастайныя. Паспрабуйце новую выпечку і парадуйце сваіх блізкіх бананавай ласункам. Тым больш што ўсе рэцэпты вельмі простыя ў падрыхтоўцы.