Прадукты, якія змяшчаюць жалеза

Арганізм функцыянуе за кошт мікраэлементаў, і іх наяўнасць або дастатковасць гуляюць вялікую ролю ў тым, як чалавек будзе спраўляцца са знешнімі ўздзеяннямі (інфекцыі, ўмовы надвор'я). Таксама яны забяспечваюць агульную зладжанасць у рабоце ўсіх сістэм і органаў. Жалеза ў спісе мікраэлементаў займае адну з самых значных пазіцый. Гэта рэчыва ўдзельнічае ў працэсе кровазвароту, фармуе гемаглабін. Недахоп дадзенага элемента можа выклікаць агульнае кіслароднае галаданне. Каб не ўзнікала падобных праблем, трэба выконваць правільную дыету, а дакладней ўжываць железосодержащие прадукты харчавання.

Кожны дзень варта ўключаць у ежу прадукты, якія змяшчаюць жалеза ў колькасці прыкладна 15 мг, гэтая лічба аднолькавая як для дзяцей, так і для дарослых незалежна ад полу. Мясаедам можна быць спакойнымі - у курыцы, ялавічыне, бараніне і свініне змяшчаецца дастатковую для нармальнага функцыянавання арганізма колькасць дадзенага элемента. Вегетарыянцам ж, наадварот, прыходзіцца цяжэй - ім варта ўжываць раслінныя прадукты, якія змяшчаюць жалеза ў досыць вялікіх колькасцях, каб кампенсаваць недахопы ў харчаванні, якія ўзнікаюць у сувязі з адмовай ад мяса.

Калі ў арганізме не хапае феррум, то чалавек вельмі хутка зможа гэта адчуць - з'яўляецца моцная стамляльнасць, няздольнасць хутка ўспрымаць інфармацыю, складаней становіцца вучыцца, працаздольнасць і цягавітасць імкнуцца да нуля, мышцы становяцца слабымі. Да уж, спіс не з прыемных. А растраціць і страціць жалеза зусім не доўга. Найважнейшы мікраэлемент губляецца падчас любых крывацёкаў, няправільнага харчавання (не рэкамендуецца «сядзець» на жорсткіх дыетах, а таксама ўжываць у ежу белы хлеб, кансервы, прысмакі, рыс), нізкай актыўнасці (пры сядзячым ладзе жыцця). Калі якая-небудзь з гэтых прычын знаходзіцца і ў вашым жыцці, то варта адразу ж прымаць меры, каб не развілася анемія, якая лечыцца складаней, чым невялікая недахоп.

Пры з'яўленні прыкмет дэфіцыту варта адразу ж скарэктаваць сваё меню, дадаць прадукты, якія змяшчаюць жалеза, напрыклад: міндаль, морапрадукты, пшанічную кашу, курагу, бабовыя, слівы, бульбу ў мундзіры і, вядома ж, мяса. Морапрадукты кожны дзень ўжываць выйдзе вельмі накладна, але проса або грэчку з курагой на сняданак, бульба з курыцай або нішчымным мясам можа дазволіць сабе практычна любы сярэднестатыстычны жыхар.

Асаблівая ўвага зместу жалеза ў крыві варта надаваць цяжарным жанчынам, паколькі дзіця назапашвае за час свайго унутрычэраўнага развіцця запас элементаў, якіх яму хопіць яшчэ прыкладна на год жыцця. Будучыя і маладыя мамы павінны абавязкова ўключаць у свой рацыён прадукты, якія змяшчаюць жалеза, есці яблыкі, папаю, трускаўку, маліну - гэтыя садавіна заўсёды можна набыць у любой краме. З гародніны: перац, шпінат, свежая капуста, памідоры павінны быць незаменнымі пастаяльцамі на стале цяжарнай.

Засваенню жалеза часта перашкаджаюць вугляводы, таму не варта адначасова ўжываць мучную прадукцыю, хлеб і цукар, паколькі яны выклікаюць недахоп страўнікавай кіслаты, патрэбнай для правільнага ўзаемадзеяння з мікраэлементамі. Танін таксама дрэнна ўздзейнічае на жалеза, так што не рэкамендуецца ўжываць кава, чай і напоі з утрыманнем колы. Добраму засваенню мікраэлементаў дапамагаюць прадукты, у складзе якіх маецца медзь, напрыклад: багавінне, вішня, абрыкосы, марская капуста.

Жалеза ў прадуктах харчавання - вельмі важны крытэр, зыходзячы з якога варта аддаваць перавагу тым ці іншым відах ежы. Ніколі не варта забываць пра сваё здароўе, таму што яно можа нагадаць пра сябе, калі які-небудзь хвароба ўжо будзе радавацца. Уся прыманая ежа павінна быць збалансаванай, спалучаць у сабе ўсе мікраэлементы і вітаміны, ад наяўнасці якіх залежыць многае ў працы арганізма.