Ежа і напоі, Галоўны курс
Папулярны сыр "Джугас"
На выставе World Food Moscow 2011 сыр "Джугас" быў прызнаны лепшай навінкай года. Ён абагнаў 10 іншых удзельнікаў, якія былі не менш вартыя перамогі. Гэты сыр карыстаецца папулярнасцю сярод аматараў падобных прадуктаў на ўзроўні з пармезаном ці ж гоюсом.
Дзе і як вырабляецца?
Для вытворчасці гэтага смачнага сыру распрацавана спецыяльная тэхналогія. Гэты прадукт выпускаюць у Літве. Малако для сыру збіраюць толькі ў летні перыяд, і лепш, калі гэта будзе чэрвень. У гэты перыяд трава толькі з'явілася, і з'яўляецца найбольш свежай. Дзякуючы гэтаму каровіна малако для вытворчасці сыру будзе валодаць неабходнымі карыснымі ўласцівасцямі.
карысць
Літоўскі сыр "Джугас" багаты пажыўнымі рэчывамі, якія станоўча ўплываюць на здароўе фізічнае і псіхалагічнае.
перавагі
На сённяшні дзень сыр "Джугас" прадстаўлены ў шырокім асартыменце, і яго можна набыць як парцыённа, так і кавалачкамі. На прылаўках крам можна знайсці варыянты 12, 24, 36 месяцаў вытрымкі. Кожны з гэтых прадуктаў валодае сваім непаўторным і багатым густам, але аб'ядноўвае іх вострыя прыправы, лёгкая вастрыня і прыемная кансістэнцыя. Ўжываць сыр "Джугас" можна асобна, напрыклад, з віном або садавінай, а таксама яго можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі розных страў, напрыклад, салат і выпечкі.
Салата з сырам "Джугас"
Лёгкае і смачнае страва, якія прыйдзецца даспадобы нават строгім гурманам, складаецца з такіх інгрэдыентаў:
- сыр "Джугас" - 50 г;
- лісце салаты - пучок;
- клубніцы - 7 шт .;
- аліўкавы алей - 3 ст. лыжкі;
- бальзамічны воцат - 2 ст. лыжкі;
- грэцкія арэхі, укроп, кінза, чорны перац.
Працэс падрыхтоўкі наступны:
- Для пачатку трэба прыгатаваць соус, для якога злучыце алей, воцат і перац. Усе інгрэдыенты неабходна змяшаць да аднастайнай масы.
- Ягады трускаўкі падзеліце на 4 часткі, сыр нарэжце невялікімі кубікамі, а зеляніна здрабніце.
- Змяшайце інгрэдыенты і запраўце салата падліўкай.
Similar articles
Trending Now