Мандарынавы пірог: рэцэпт з фота

Часам хочацца парадаваць сябе і сваіх блізкіх духмянай хатняй выпечкай, але сярод разнастайнасці дэсертаў так цяжка вылучыць самы цікавы. Паспрабуйце прыгатаваць мандарынавы пірог. Такі дэсерт мае непаўторны смак і тонкі водар цытрус, які не пакіне нікога абыякавым.

Мандарынавы бісквіт: інгрэдыенты

Гэта ласунак выдатна падыходзіць не толькі для сямейнага чаявання, але і для святочнага стала.

Каб прыгатаваць мандарынавы пірог, спатрэбіцца:

• шклянку пшанічнай мукі першага гатунку;
• 2 курыных яйкі;
• тры буйных мандарына;
• 130 грам цукровага пяску;
• 120 грам сметанковага масла;
• 10 грам разрыхляльніка.

Падрыхтоўка мандарынавы бісквіта

Для падрыхтоўкі бісквіта ў першую чаргу трэба выціснуць палоўку шклянкі соку з мандарынаў. Пажадана выбіраць толькі саспелыя і духмяныя плён. Асобна змешваем цукровы пясок, курыныя яйкі і мяккае сметанковае масла. Калі сумесь стане аднастайнай, дадаем свежевыжатый сок і старанна змешваем.

Муку трэба просеять і змяшаць з разрыхляльнікаў. Дзякуючы гэтаму цеста будзе аднароднай кансістэнцыі. Паступова усыпаць муку і старанна змешваем.

Будучы мандарынавы пірог выкладваем на змазаны алеем бляху і выпякаем 45 хвілін пры 180 градусах. Гатовы бісквіт мае непаўторны густ. Ён не пакіне абыякавым ні дзяцей, ні дарослых.

маленькія хітрасці

Не сакрэт, што кожнае страва мае свае хітрыкі падрыхтоўкі, якія надаюць унікальнасць гатовага выраба. Добрая гаспадыня заўсёды ведае, як палепшыць выпечку. Каб мандарынавы бісквіт атрымаўся ідэальным, вазьміце на заметку наступныя рэкамендацыі.

Цеста варта перашкаджаць толькі па гадзінніку і ні ў якім разе не мяняць кірунак. Дзякуючы гэтаму выпечка будзе добра падымацца і мець раўнамерную тэкстуру.

Калі ў вас дрэнная форма для выпякання, да яе ўсё прыліпае, смела рыхтуйце мандарынавы пірог, але запомніце наступную хітрасць. Каб з лёгкасцю аддзяліць выпечку ад формы і дастаць бісквіт цэлым, пастаўце форму на мокры ручнік і дачакайцеся поўнага астывання. Дзякуючы гэтай радзе бісквіт з лёгкасцю аддзеліцца ад сценак формы. Таксама памятайце, што падчас выпякання пірага не рэкамендуецца адкрываць духоўку, каб не ўпускаць халоднае паветра. Гэта дрэнна адбіваецца на выпечцы. Калі вы адкрылі дзверцы духоўкі, каб праверыць мандарынавы пірог, узрастае верагоднасць таго, што ён ападзе і ня пропечется. Прытрымліваючыся рэкамендацый, вы даможацеся таго, што ваша выпечка заўсёды будзе ідэальнай.

Манный мандарынавы пірог: рэцэпт з фота

Гэты рэцэпт дазволіць вам прыгатаваць неверагодна смачны дэсерт, які ацэніць нават свякроў! Гэта вельмі просты мандарынавы пірог, які адрозніваецца ад бісквіта яркім упрыгажэннем з глазуры. Водар гэтага дэсерту вы запомніце надоўга.

Для падрыхтоўкі мандарынавы пірага з глазурай спатрэбіцца:

• 110 грам мяккага сметанковага масла;
• 150 грам цукровага пяску + 200 грам на глазуру;
• 2 буйных курыных яйкі;
• 50 грам маннай крупы;
• 85 грам пшанічнай мукі;
• 1 гарбатная лыжка разрыхляльніка;
• дробка солі;
• 6 буйных мандарынаў;
• сок паловы цытрыны.

Каб прыгатаваць глазуру для пірага, трэба нацерці цэдру двух мандарынаў і выціснуць палоўку шклянкі соку. Астатнія чатыры плёну варта нарэзаць кружочкамі, выкласці іх у сатэйнік і заліць свежевыжатым мандаріновым і цытрынавым сокам. Затым у патэльню трэба дадаць 200 грам цукровага пяску і дробку солі, паставіць на слабы агонь і варыць 7 хвілін. Калі мандарыны стануць мяккімі, іх трэба выкласці на талерку, а сіроп варыць да загусцення.

Для падрыхтоўкі пірага трэба ўзбіць яйкі і сметанковае масла з пакінутым цукрам да адукацыі паветранай масы. У яечна-алейную сумесь трэба таксама дадаць цэдру. У асобнай талерцы змешваем усе сухія інгрэдыенты і паступова дадаем іх у яечна-алейную масу. Гатовае цеста перакладаем ў змазаную алеем форму і зверху кладзём карамелезированные мандаріновым лустачкі.

Пірог варта выпякаць у духоўцы пры 190 градусах 15 хвілін. Затым трэба панізіць тэмпературу да 175 градусаў і выпякаць яшчэ 25 хвілін. Каб праверыць выпечку на гатоўнасць, трэба праткнуць яе калыпком. Калі дэсерт гатовы, то зубачыстка будзе абсалютна сухая.

Гатовы мандарынавы пірог трэба акуратна праткнуць па крузе калыпком і паліць сіропам. Гэта дазволіць пірогу добра прахарчавацца.

Гэты дэсерт чаруе непаўторным водарам і густам. Такі пірог зробіць дзень яркім і радасным.

Духмяны мандарынавы пірог у мультиварке

У апошні час стала папулярным набываць мультиварку. Яна дапамагае істотна зэканоміць час. Мы ўжо разабралі два неверагодна простых рэцэпту пірага з мандарынамі. Ці можна прыгатаваць такі ў мультиварке? Безумоўна, можна.

Многія гаспадыні ўжо адзначылі станоўчыя якасці мультиварки, бо выпечка амаль не прыліпае да чашы, і яе з лёгкасцю можна атрымаць. Зараз вы даведаецеся, як прыгатаваць мандарынавы пірог у мультиварке. Рэцэпт досыць просты. Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

• 4 курыных яйкі;
• 200 грам цукровага пяску;
• 2 шклянкі мукі;
• 6 сярэдніх мандарынаў;
• 1 сталовая лыжка цэдры.

Каб прыгатаваць духмяны пірог у мультиварке, трэба разабраць мандарыны на дзелькі, выняць костачкі. Чару мультиварки абсыпаць мукой і выкласці на дно дзелькі.

Прыступім да падрыхтоўкі тэсту. Для гэтага трэба ўзбіць яйкі з цукрам, мукой і цэдрай. Гатовым тэстам заліваем мандарыны і ставім у рэжым выпечкі на 60 хвілін. Пасля гукавога сігналу мультиварки можна смела даставаць пірог і атрымліваць асалоду ад яго неверагодным густам.

Досыць хутка і лёгка рыхтуецца мандарынавы пірог у мультиварке. Рэцэпты з фота дадаткова можна знайсці ў кнізе рэцэптаў, якая ўваходзіць у камплект да мультиварке. Мандарынавы пірог палепшыць любы дзень і падорыць радасць.

Мандарынавы торт у мікрахвалевай печы: інгрэдыенты

Калі вы не з'яўляецеся ўладальніцай духоўкі і мультиварки, але ў вас ёсць мікрахвалевая печ, то гэты рэцэпт для вас. Для падрыхтоўкі мандарынавы торта вам спатрэбіцца:

• 80 грам маргарыну;
• 150 грам цукровага пяску;
• 1 буйное яйка;
• 250 мл кіслага малака;
• 6 сярэдніх мандарынаў;
• 500 грам мукі;
• 1 гарбатная лыжка соды, гашэнне ў воцаце.

Падрыхтоўка мандарынавы торта ў мікрахвалевай печы

Каб прыгатаваць мандарынавы торт, трэба перацерці маргарын з цукровым пяском і яйкам. Калі сумесь стане аднастайнай, трэба дадаць кіслае малако, разрыхляльнік і прапушчаныя праз мясарубку мандарыны. Гатовую масу трэба выліць у муку і добра вымешаць. Форму для мікрахвалевай печы варта пасыпаць мукой, выкласці ў яе гатовае цеста і даць яму пастаяць 40 хвілін.

Торт трэба выпякаць 15 хвілін пры 80% магутнасці. Гатовы торт патрабуецца пакінуць на 5 хвілін у мікрахвалевай печы. Корж можна разрэзаць на тры часткі і прахарчаваць цукровым сіропам. Па жаданні можна прамазаць торт крэмам. З мандаріновым выпечкай выдатна спалучаецца заварной або сметанный крэм. Таксама можна дапоўніць торт садавінай. Аднак варта памятаць, што не ўсе садавіна будуць спалучацца з мандаріновым Каржа.

мандарынавы асалоду

Цытрусавы дэсерт ў падрыхтоўцы досыць просты. Мандарынавы пірог валодае вытанчаным густам і непаўторным водарам. Абавязкова вылучыце гадзіну свайго часу і прыгатуйце гэты дэсерт. Любы мандарынавы пірог, рэцэпт з фота якога размешчаны ў гэтым артыкуле, спадабаецца і дарослым, так і дзецям. Прыемнага апетыту!