Зваранае курынае сцягно ў мультиварке - знаходка для дыетычнага харчавання

Абед, прыгатаваны ў хатніх умовах, асабліва смачны. Сёння большасць людзей аддаюць перавагу харчавацца гатовымі паўфабрыкатамі. Безумоўна, зручна купіць пачак пельменяў ці сасіскі, кінуць у кіпень, і абед на стале. Але на думку лекараў (дыетолагаў, псіхолагаў) падобная ежа шкодная не толькі сваім складам, але і з псіхалагічнага пункту гледжання не стварае асаблівага камфорту ў доме.

Кулінарыя як навука развіваецца, і з кожным годам з'яўляюцца новыя тэхналогіі, электрапрыборы для выгоды падрыхтоўкі ежы. Напрыклад, курынае сцягно ў мультиварке можна зрабіць літаральна за дваццаць хвілін. Для гэтага ўсяго толькі спатрэбіцца вымыць курыцу, пасаліць, дадаць трохі вады, спецыі, выбраць патрэбную праграму (у нашым выпадку "тушэнне") і паставіць таймер на дваццаць хвілін. Увесь гэты час можна займацца любымі справамі, страва не прыгарыць і ня выкіпіць.

Курыца - адзін з прадуктаў, які вельмі багаты вавёркамі, вітамінамі У, Е, А, мінераламі, мікраэлементамі. Многія дыетолагі рэкамендуюць ужываць курыцу замест жывёльнага мяса. Вельмі смачныя будуць курыныя сцягна з бульбай. Трэба пачысціць бульбу, нарэзаць яго кубікамі. Затым вымыць курыныя сцягна, абкласці ў рондальчык, зверху пакласці парэзаны бульба, наліць трохі вады, пасаліць, дадаць соль, спецыі. Выбраць праграму "тушэнне", паставіць таймер на дваццаць хвілін. Затым выкласці страва ў талерку. Зверху можна пасыпаць цёртым сырам, дадаць смятану, упрыгожыць дробна нарэзанай зелянінай.

Курынае сцягно ў мультиварке атрымліваецца наварыстага, смачным. Яго можна падаць з агароднінным салатай. Гэта будзе выдатнай дыетычнай ежай. Для тых, хто ўзмоцнена займаецца спортам, зваранае курынае сцягно ў мультиварке лепш ўжываць без лупіны, з волкімі гароднінай, напрыклад, з балгарскім перцам, памідорамі, агуркамі. Курынае мяса змяшчае вялікую колькасць бялку, што спрыяльна ўплывае на рост мышачнай масы.

Можна прыгатаваць курынае сцягно ў духоўцы. Рэцэпт не складаны: трэба вымыць сцягно, трохі адбіўшы яго, затым пакласці ў сатэйнік, пасаліць, дадаць спецыі. Для таго каб сцягно было сакавітым, можна накрыць фальгой для запякання. Выпякаць пры тэмпературы 220 градусаў на працягу сарака хвілін. Потым можна падаць з любым гарнірам, агароднінным салатай, з зелянінай. Вельмі добры будзе ў дадатак таматавы або сметанный падліўку.

Прыгатаванае курынае сцягно ў мультиварке будзе нашмат больш карысна і смачнейшае фабрычных пельменяў або сардэлек. Вельмі часта ў полубракатах выкарыстоўваюць няякасныя, ненатуральныя прадукты, якія часам небяспечныя для здароўя людзей. Харчовыя прадпрыемствы ў пагоні за зарабляннем грошай забываюць аб карыснасці выпускаемай прадукцыі. Лепш трохі больш выдаткаваць часу для падрыхтоўкі вячэры, затое будзе прыемна для ўсіх дамачадцаў. А сучасная мультиварка дапаможа не толькі ў дадзенай справе, а таксама прадаставіць час для зносін з дзецьмі, для заняткаў хатнімі або любімымі справамі або проста для невялікага адпачынку пасля працоўнага дня. З ёй рыхтаваць лёгка і прыемна, асабліва для блізкіх людзей.