Гарбузовы сок: карысныя ўласцівасці для арганізма

Радзімай гарбузы з'яўляецца Амерыка (Паўднёвая і Цэнтральная). Яе адну тысячу год вырошчвалі індзейцы. Выдатна гэтая культура прыжылася і ў нашай краіне. І вось ужо некалькі стагоддзяў яе вырошчваюць на гародах, вараць, параць, запякаюць, рыхтуюць з кашай, робяць гарбузовы сок, карысныя ўласцівасці якога мы і апішам ў артыкуле.

Гарбузовы сок: карысныя ўласцівасці дзякуючы багатаму складу

Карысць сокаў з садавіны, ягад і гародніны даўно даказаная, не стаў выключэннем і гарбузовы сок, карысныя ўласцівасці якога лёгка можна прыраўняць да эфектыўнага лячэбным сродку, а не да звычайнага напою.

Залацісты, густы, духмяны гарбузовы сок ўключае мноства карысных рэчываў. Але найбольш каштоўным у ім лічыцца ўтрыманне вялікай колькасці пекціну і клятчаткі, не ўсмоктваецца ў кішачніку, а выводзяцца ў нязменным выглядзе. Пры гэтым ачышчаецца ЖКТ ад прадуктаў абмену, якія могуць ўсмоктвацца паўторна ў кроў пры завалах або парушэннях рухальнай актыўнасці. Адначасова з гэтым рэчывы, якія прысутнічаюць у соку, папярэджваюць ўзнікненне завал, памяншаюць халестэрын у крыві, значна паляпшаюць перыферычны кровазварот. Пры дапамозе пекціну арганізм пазбаўляецца ад назапашаных таксінаў, дзындраў, пестыцыдаў, радыенуклідаў. А яшчэ гэта рэчыва выдатна спраўляецца з ачышчэннем печані.

Сок гарбузы таксама змяшчае раслінны бялок, вугляводы, шмат бэта-каратыну (які ператвараецца ў арганізме ў вітамін А), трошкі тлушчаў, вітамін Е (які ў спалучэнні з вітамінам А спрыяе амаладжэнню нашага арганізма), вітамін К (які спрыяе згусальнасці крыві), вітаміны групы у (якія спрыяюць ў цэлым нармалізацыі абмену рэчываў), вітамін С (ўмацоўвае сценкі крывяносных сасудаў), мікра- і макраэлементы (жалеза, медзь, калій, кальцый, цынк, магній, кобальт). Гарбузовы сок, карысныя ўласцівасці і склад якога настолькі багатыя, пры гэтым ўтрымоўвае мала калорый, спрыяючы зніжэнню вагі.

Чым карысны гарбузовы сок пры выкарыстанні ў народнай медыцыне?

Гарбузовы сок выдатна здавальняе смагу, валодае желчегонным, мочегонным, заспакаяльным, глістагонным, гарачкапаніжальным і агульнаўмацавальным дзеяннем. Мае гарбузовы сок карысныя ўласцівасці, якія спрыяюць умацаванню сардэчна-сасудзістай сістэмы (дзякуючы наяўнасці калія). Праца сэрца і сасудаў паляпшаецца таксама за кошт уплыву соку гарбузы на тлушчавы абмен, з прычыны чаго ў крыві памяншаецца колькасць халестэрыну і, адпаведна, халестэрынавых бляшак у сасудах.

Такі напой - выдатная прафілактыка атэрасклерозу. Дзякуючы якія змяшчаюцца ў ім залозу, калію і магнію, умацоўваюцца валакна цягліц міякарда, а таксама паляпшаецца агульны склад крыві. А за кошт наяўнасці клятчаткі і пекціну ён цудоўна ачышчае наш арганізм, што асабліва важна пры цяжарнасці: памяншаюцца млоснасць, знікаюць завалы, ваніты.

Вядома і заспакаяльнае ўласцівасць гарбузовага соку. Ён уздзейнічае спрыяльна на нервовую сістэму. Пасля ўжывання соку значна паляпшаецца дзейнасць усіх аддзелаў ЦНС, прыкметна паляпшаецца самаадчуванне і настрой. Пры бессані неабходна перад сном выпіваць 100 г соку гарбузы з мёдам. Гэта здыме напружанне, вы будзеце спаць глыбока і спакойна.

Агульнаўмацавальнае ўласцівасць гэтага соку выяўляецца ў павышэнні імунітэту і зніжэнні частаты прастуд і абвастрэнняў хранічных хвароб ў тых, хто яго ўжывае сістэматычна.

Гарбузовы сок дапамагае хутка спаліць тлушчы і скінуць лішнюю вагу. Таму ён пажаданы пры атлусценні і карысны тым, хто "сядзіць" на дыетах або аматарам разгрузных дзён.

Сок гарбузы, карысныя ўласцівасці якога звязаны таксама з наяўнасцю мноства біялагічна актыўных рэчываў, здольны аднавіць дзейнасць клетак печані, а таксама ачысціць жэлчэвыводзяшчей шляху. Асабліва карысны гэты сок людзям, якія перанеслі вірусны гепатыт. Дапаможа гэты напой, калі ў мочэвыводзяшчіх сістэме (мачавой бурбалцы, мачаточніках, нырках) ёсць камяні або іншыя паталогіі, паколькі ён валодае мочегонным эфектам. Для гэтага сок прымаюць па 100 гр днём і перад сном, ня менш за 10 дзён.

Дапаможа ён пры цукровым диабетоме, паколькі выдатна паніжае ў крыві ўзровень цукру. Ўжываць напой трэба на працягу месяца, а пасля гэтага можна здаць аналіз крыві. Вы ўбачыце, што ў выніку колькасць цукру панізіцца. Лячэбныя ўласцівасці соку выдатна адбіваюцца на мужчынскім здароўе: карысна яго піць мужчынам з хваробамі прадсталёвай залозы.

Сок гарбузы ў касметалогіі

Сок з гарбуза выкарыстоўваецца і ў касметалогіі для збавення ад апёкаў, вугроў, вугроў. Ім змазваюць забруджаную скуру і робяць кампрэсы. У барацьбе з раннім старэннем і маршчынамі таксама паспяхова выкарыстоўваецца гэты сок. А яшчэ вітамін Е і бэта-каратын, якія ўваходзяць у яго склад, дапамагаюць захаваць здароўе і прыгажосць валасоў і пазногцяў, абараняючы іх ад шкодных знешніх уздзеянняў.

Гарбузовы сок: супрацьпаказанні

Супрацьпаказанняў напой практычна не мае, за выключэннем індывідуальнай непераноснасці. Але з асцярожнасцю яго прымаць трэба пры нізкай кіслотнасці страўнікавага соку, язвах страўніка, цяжкіх выпадках цукровага дыябету, паносах і гастрыце.