Ежа і напоіНапоі

Бярозавыя слёзы або як правільна збіраць бярозавы сок

Бярозавыя слёзы або як правільна збіраць бярозавы сок

Стройныя белыя бярозы не адно стагоддзе натхняюць паэтаў і пісьменнікаў на стварэнне шэдэўраў. Бярозкі не толькі радуюць вока, але і служаць крыніцай мікраэлементаў, бялкоў, кіслот і вітамінаў. Кожны чалавек хоць бы раз спрабаваў бярозавы сок, а вось збіраць яго трэба акуратна, каб не нанесці бярозе непапраўную шкоду. На жаль, не ўсе ведаюць, як правільна збіраць бярозавы сок.

Для пачатку варта ведаць, калі можна збіраць бярозавы сок. Сезон для здабычы бярозавіку адкрываецца з канца сакавіка, а сканчаецца разам з красавіком. Па меры пацяплення варта паступова прасоўвацца ад узлеску ў глыбіню лесу, дзе лес прачынаецца ад зімовай спячкі значна пазней. Тонкім шылам робіцца ўкол на ствале бярозы, калі з ранкі працякае сок, то можна пачынаць яго планамернага зборы.

Падрыхтоўка да збору соку. З сабой неабходна ўзяць некалькі пластыкавых бутэлек, паколькі ў іх вузкае горла, і казуркі, труха і дробныя лісцікі ў іх не трапяць. Абавязкова трэба ўзяць ручную дрыль ці дрыль на акумулятарах, каб зрабіць акуратнае адтуліну ў ствале. Нельга рабіць разрэз сякерай, гэта губіць бярозу, вельмі часта ад такой працэдуры дрэва гіне. Абавязкова зробіце невялікія затрымкі, якімі ў далейшым зачыніце зробленыя вамі адтуліны. Для збору соку можна ўзяць мяккую вяровачку, кавалак тканіны або проста чысты пучок травы.

Здабыча бярозавага соку. Як правільна збіраць бярозавы сок - гэта цэлая навука. Дрэва трэба выбіраць досыць старое, каб яно змагло зацягнуць рану. Як толькі ўсе падрыхтоўкі зроблены, прыступаем непасрэдна да збору соку. Выбіраем дрэва, пажадана ледзь пад нахілам, каб лягчэй было збіраць сок. Робім свердзелам невялікае адтуліну ў ствале і трывала мацуем бутэльку з анучкай (вяроўкай або травой) да ствала. Тры разы на дзень ходзім правяраць бутэлечкі і збіраць сок. Лепш за ўсё надсверлить 5 ці 6 дрэў, а не зліваць увесь сок з аднаго дрэва. У розных дрэў інтэнсіўнасць плыні соку розная, як толькі аб'ём атрымоўванага соку памяншаецца, дрэва трэба змяніць.

Дапамога дрэве Як толькі Вы пакідаеце дрэва, яму трэба дапамагчы загаіць нанесеную рану. Акуратна устаўляемы ў адтуліну корак, якую падрыхтавалі загадзя. Бяроза ўжо пачала падрыхтоўку да залечиванию раны, а ваша дапамога зробіць працэс лячэння хуткім. Калі вы зразумелі, як правільна збіраць бярозавы сок, на наступны год вы не знойдзеце месца, адкуль яго бралі.

Захоўванне Бярозавы сок лепш за ўсё піць свежым, тады ў ім захаваюцца ўсе карысныя рэчывы і вітаміны ў поўным аб'ёме. Калі ў вас у хаце ёсць склеп, а лепш за ўсё ледавік, тады сок будзе захоўвацца даволі доўгі час, не губляючы сваіх якасцяў. Закрываць у слоікі ці пастэрызаваць бярозавы сок не рэкамендуецца. Калі вы хочаце паспрабаваць квас з бярозавага соку, то рэцэпт яго вырабу лімітава просты: ён робіцца таксама, як і звычайны, толькі замест вады дадаецца бярозавы сок, і прадукт атрымліваецца значна больш карысным, чым просты квас. Бярозавы сок дапамагае лячыць вугры, звужае пары на твары, таму з яго можна наморозить «бярозавага лёду» і ўжываць па меры патрэбы.

Карысць бярозавага соку. Бярозавы сок умацоўвае імунітэт, павялічвае супраціўляльнасць арганізма. Бярозавы сок пазбавіць вас ад вясновага авитоминоза, дапаможа пазбегнуць дэпрэсіі і стомленасці. Сок руйнуе камяні ў нырках і печані, паляпшае абменныя працэсы, чысціць кроў, зніжае ціск. Для цяжарных жанчын бярозавы сок проста незаменны.

Калі Вы ведаеце, як правільна збіраць бярозавы сок, клапоціцеся аб дрэвах, не бераце ў іх соку больш, чым яны могуць вам даць, прырода шчодра адорыць вас карыснымі вітамінамі, мінераламі і мікраэлементамі для здароўя вас і вашай сям'і.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.