А вы калі-небудзь бачылі гэтыя рэдкія экзатычныя гародніна?

Бананы, апельсіны і ківі часта трапляюць на наш абедзенны стол. Але ў свеце ёсць садавіна, пра існаванне якіх многія людзі нават не падазраюць.

Чэрымойя

Мякаць гэтага плёну да спадобы і кансістэнцыі моцна нагадвае марозіва. Кушают яе лыжкай, атрымліваючы асалоду ад пяшчотнай саладосцю, таксама дадаюць ў фруктовыя салаты, дэсерты і ахаладжальныя напоі. Адзіны недахоп плёну ў тым, што насенне яго атрутныя.

Дурыян

Самая вялікая асаблівасць Дурыян - яго жахлівы пах у спалучэнні з цудоўным густам. Экзатычныя плён ўтрымліваюць арганічную серу, якая тлумачыць непрыемны пах, але смак мякаці нагадвае спалучэнне арэхаў, сыру і рознай садавіны. Дурыян нельга есці тым, хто пакутуе гіпертаніяй, так як ён выклікае рэзкае павышэнне артэрыяльнага ціску.

джекфрут

Гэтыя дзіўныя плады, вага якіх дасягае 30-32 кг, здымаюць з індыйскага хлебнага дрэва. Іх жоўтая мякаць вельмі сакавітая і салодкая, а водар ўяўляе сабой сумесь бананаў, ананасаў і манга. Смажаныя насенне джекфрут нагадваюць шакалад.

Жаботикаба

Такое непрывабнае назву маюць рэдкія плён бразільскага вінаграднага дрэва. Прычым буйныя "вінаградзіны" растуць прама на ствале і асноўных галінках. Жаботикаба выкарыстоўваецца для вытворчасці жэле, віна і лікёраў. Высушаная скурка пладоў - дзейсны сродак ад астмы і дыярэі.

Цуда-ягада

Гэты дзіўны афрыканскі фрукт мае чароўным уласцівасцю: пасля яго ўжывання на працягу гадзіны ўсе кіслыя прадукты будуць здавацца саладзей мёду.

чырвоныя бананы

Гэтыя салодкія садавіна маюць густ маліны або манга і змяшчаюць значна больш калія, бэта-каратыну і вітаміна З, чым звычайныя бананы.

Ківаць (галоўнае фота)

Ён таксама вядомы як рагатая дыня і афрыканскі рагаты агурок. Саспелыя плады на смак падобныя на сумесь агурка, ківі і бананаў.

Тамарилло

Тамарилло з'яўляецца сваяком памідора, баклажана і перцу чылі. Мае кісла-салодкі густ. Ён падыходзіць як для дэсерту, так і для гарніру.

рука Буды

Гэты фрукт цэніцца за сваю духмяную скурку, якая пахне фіялкамі і трошкі лімонам. Мякаці садавіна ўтрымоўваюць вельмі мала, яна мае спецыфічны салодка-горкі прысмак. У ежу ў асноўным выкарыстоўваецца цэдра.

Салак

Грушападобныя плады з-за рудавата-карычневай лускаватай скуры часам называюць змяінымі садавінай. Салак духмяны, але незвычайны па гусце: ён нагадвае мікс ананасаў, бананаў і арэхаў.

чорная сапота

Іншыя назвы - чорнае яблык або шакаладная хурма. Чорны колер пладоў паказвае на іх сталасць, да спадобы яны нічым не адрозніваюцца ад шакаладнага пудынгу, але нашмат больш карысна.

Мелотрия шурпатая

Плод вонкава падобны на малюсенькі кавун, але па гусце нагадвае агурок з цытрынавай ноткай.

Бириба

Гэта садавіна з сакавітай празрыстай або белай слізістай мякаццю. Па гусце нагадваюць цытрынава-яблычны пірог.

Саподилла

На смак саспелыя плады нагадваюць інжыр і фінікі. Экзатычныя саподиллы валодаюць насычаным салодкім густам і далікатным водарам.

хлебнае дрэва

Расліна плоданасіць амаль круглы год, прыносячы вялікая колькасць буйных пладоў. Зялёныя садавіна па гусце нагадваюць батон, па меры паспявання яны становяцца саладзей.

Аўстралійскі пальчыкавыя лайм

Больш экзатычныя плён знайсці цяжка. Іх мякаць падобная на рыбіну ікру, мае характэрны кіслявы прысмак. Пальчыкавыя лайм вельмі багаты вітамінам С.

Купуасу

Блізкі сваяк какавы. Цікавая альтэрнатыва шакаладу з больш складаным густам.

лонган

Вельмі смачны фрукт, які кушают свежым. Таксама з яго гатуюць розныя дэсерты. Гэты плод змяшчае шмат цукру, вітаміна З, кальцыя, жалеза і фосфару.

Акебия

Гэта духмяныя і салодкія садавіна з мясістай мякаццю, смак якой падобны на маліну. Іх лупіна выкарыстоўваецца як гародніна.

Хала

Фрукт мае саладкавы даўкі густ. Шырока выкарыстоўваецца ў кулінарыі. Самае папулярнае страва з Хала - заварной крэм.