Авакада: каларыйнасць і карыснасць

Авакада, каларыйнасць якога невысокая, уваходзіць у лік самых карысных экзатычных садавіны, бо ён надзелены мноствам гаючых уласцівасцяў, здольных палепшыць здароўе чалавека. Сістэматычнае ўжыванне фрукта прывядзе да зніжэння рызыкі ўзнікнення сардэчна-сасудзiстых захворванняў, а таксама будзе спрыяць паляпшэнню памяці. У дадзеным прадукце практычна адсутнічаюць цукру і вугляводы, а яшчэ ў ім не змяшчаецца халестэрын. Нават наадварот, у авакада прысутнічаюць элементы, здольныя расшчапіць непатрэбны халестэрын у вашай крыві.

У складзе агароднінных і фруктовых салат і многіх іншых вітамінных страў прысутнічае авакада. Каларыйнасць фрукта нязначная, таму ён выдатна будзе спалучацца з прадуктамі любой дыеты. Тым больш што ён карысны для здароўя, паколькі надзелены ўсімі неабходнымі вітамінамі: D, A, C, B і E.

Гэты трапічны плод папулярны ў многіх рэгіёнах свету. Мексіканцаў не вельмі хвалюе тое, колькі калорый у авакада, бо ў іх на радзіме ён лічыцца афрадызіякам, таму распаўсюджаны ў розных кутках Беларусі. Рускія ж цэняць авакада за яго пажыўнасць і незвычайны густ.

Практычна заўсёды авакада ўжываюць у першасным выглядзе - сырым, бо калі з яго прыгатаваць нейкае страва, ён страціць сваю яркасць і стане залішне горкім. Гэты фрукт па гусце нагадвае арэх, але ў адрозненне ад арэхаў ён менш калорый, хоць змяшчае нямала тлушчаў. На 100 грамаў авакада прыпадае прыблізна 120-140 калорый. Але, калі вы з'ясце адзін ці два цэлых фрукта, гэта не значыць, што лішак калорый прывядзе да адкладаў тлушчу ў праблемных месцах. Колькі б вы не ўжылі пладоў - уся іх маса ператворыцца ў энергію ў вашым арганізме.

Купляючы фрукт, памятаеце, што ён павінен быць саспелыя і на ім не павінна быць карычняватых плям. Старайцеся выбіраць толькі чыстыя і непашкоджаныя садавіна.

Авакада: каларыйнасць

Авакада змяшчае тлушч, якога зусім не варта баяцца. Ён досыць хутка перапрацоўваецца дзякуючы ненасычаных тоўстых кіслот, таму з упэўненасцю можна адзначыць, што праблем з вагой ад ужывання дадзенага фрукта не будзе.

Наадварот, чалавек, ужываючы авакада, можа значна схуднець, нават нягледзячы на тое, што самы саспелы фрукт можа ўтрымліваць і 220 калорый на 100 г. Пажыўны авакада (харчовая каштоўнасць - 30 г тлушчаў і да 2,1 г бялкоў) дапаможа хутка здаволіць голад , нават калі вы прытрымліваецеся самай строгай дыеты.

Уключыўшы фрукт ў свой рацыён, вы неўзабаве заўважыце, як хутка знікне ваша стамляльнасць, ваша дрэннае самаадчуванне, дэпрэсіі і прыступы апатыі - а ўсё дзякуючы авакада. Каларыйнасць гэтага плёну не замінае даваць яго і дзецям. Пажылым людзям, якія пакутуюць дрэнным страваваннем і хваробамі страўніка, таксама рэкамендуецца з'ядаць па чвэртачкі фрукта некалькі разоў на тыдзень. Пры спажыванні авакада нават чалавек, які перанёс хвароба, не будзе адчуваць цяжару ў жываце.

Хочацца адзначыць, што кулінары да гэтага не вызначыліся, чым у большай ступені з'яўляецца авакада: фруктам або гароднінай? Некаторыя настойваюць на тым, што гэта гародніна, бо яго ў большасці выпадкаў ўжываюць з супамі, рысам, хлебам і менш за ўсё з дэсертамі. Аднак думкі разыходзяцца, і шмат хто перакананы ў тым, што авакада - усё ж такі фрукт.

Напрыканцы хочацца даць яшчэ адзін савет, які дапаможа вам хутчэй і правільней выбраць фрукт. Калі вы заўважылі, што ў супермаркеце саспелыя авакада пашкоджаны (што бывае досыць часта), абярыце адзін недаспелы плод (недаспелыя садавіна мацней, таму рэдка пашкоджваюцца пры транспарціроўцы). Прынёсшы дадому такі авакада, пакладзеце яго ў цёмнае месца, дзе ён хутка доспеет да нармальнага стану. Дарэчы, адным з лепшых гатункаў фрукта з'яўляецца гатунак "Хас" (ён вядомы практычна ва ўсім свеце).