Як ёсць гранат: з костачкай ці без? Даведаемся!

Гранат, бясспрэчна, - плён вельмі карысны. Гэты дар паўднёвых рэгіёнаў згадваецца нават у Бібліі пад назвай «райскае яблык». А карысныя ўласцівасці яго апісваюцца ў старажытнаіндыйскай трактатах і грэчаскіх паэмах. Для чаго неабходна ўжываць гэты фрукт і як ёсць гранат: з костачкай ці без?

Галоўная прычына, па якой ён лічыцца гаючым для чалавечага арганізма - гемаглабін. Дзякуючы гранату яго ўзровень у крыві павялічваецца, што вельмі важна пры анеміі і недахопе жалеза ў арганізме. Для гэтага неабходна штодня з'ядаць трохі зярняткаў ці ж выпіваць шклянку разведзенага гранатавага нектара. Таксама добрыя сок, збожжа і лупіна граната ў барацьбе з дыярэяй - яны валодаюць звязальным эфектам, якія дазваляюць спыніць панос. А ў выпадку інфекцыйнага характару кішачнага засмучэнні поліфенолы, якія ўтрымліваюцца ў плодзе, зніжаюць распаўсюджванне узбуджальнікаў інфекцыі.

Гэты фрукт дапамагае мякка знізіць артэрыяльны ціск, чым вельмі карысны для тых, хто пакутуе гіпертаніяй. А яшчэ ён эфектыўна дапамагае выводзіць радыёнукліды - такі сок для тых, хто працуе ва ўмовах падвышанай радыяцыі, проста незаменны.

Але як ёсць гранат - з костачкай ці без? Лічыцца бо, што насенне садавіны могуць выклікаць запаленне апендыцыту, калі іх з'ядаць вялікая колькасць. Аказваецца, у выпадку з гранатам карысць костачак істотна пераважвае ўяўны шкоду, які яны могуць нанесці арганізму.

У насенні ўтрымліваюцца алею, якія дапамагаюць стабілізаваць гарманальны фон у жанчын. Асабліва карысныя яны для тых, хто пакутуе ад балючых менструацый ці праходзіць перыяд клімаксу. Так што, для жанчын пытанне аб тым, ці можна есці костачкі граната, будзе меркаваць адназначна станоўчы адказ. Але што тычыцца астатніх? Вось тут сітуацыя становіцца не гэтак адназначнай. Да прыкладу, ці трэба ёсць костачкі граната дзецям?

Паколькі дзіцячы страўнікава-кішачны тракт вельмі далікатны, пашкодзіць яго можна любы грубай ежай ці ж парушэннем рэжыму. Костачкі, вядома ж, не выклічуць на 100% запаленчы працэс ці ж якая-небудзь іншую дысфункцыю ЖКТ, але па магчымасці абмежаваць іх паглынанне дзіцем усё-ткі варта. Хоць бы з-за таго, што насеннем можна лёгка здушыцца. Так што, калі ваша дзіця спытае, як ёсць гранат - з костачкай ці без - парайце іх выплёўваць.

Астатнім жа, дарослым здаровым людзям, насенне шкоды не нанясуць. Больш за тое, для тых, хто валодае слабой перыстальтыкай страўніка, костачкі могуць апынуцца вельмі карыснымі. Пры іх пераварванні страўнік затрачвае намаганні, падобныя з пераварваннем клятчаткі, якая, як вядома, дапамагае паскараць абменныя працэсы і паляпшае працу ЖКТ ў цэлым. Так што, выбіраючы, як ёсць гранат - з костачкай ці без - можаце смела ўжываць зярняткі, ня выплёўваючы семачку. Але, як і з любым прадуктам, варта ведаць меру. Занадта шмат костачак могуць забіць страўнік і выклікаць нястраўнасць. Так што трохі зярняткаў граната штодня прынясе карысць арганізму, але вялікая іх колькасць пойдзе на шкоду.