Як рыхтаваць катлеты ў мультиварке "Рэдманд": пакрокавы рэцэпт

Катлеты ў мультиварке «Рэдманд» атрымліваюцца смачнымі з любога гатунку мяса. Сёння мы хочам прадставіць вашай увазе пакрокавы рэцэпт таго, як зрабіць смажаныя вырабы з нятлустай свініны. Варта адзначыць, што такія катлеткі з'яўляюцца не менш смачнымі і сакавітымі, чым страва з ялавічыны, курынага філе або бараніны.

Як прыгатаваць катлеты ў мультиварке «Рэдманд»

Неабходныя прадукты:

• мякіш пшанічнага хлеба - 2-3 сярэдніх лустачкі;
• не надта тоўстая свініна - 700 г;
• луковые галоўкі белыя - 2 шт .;
• яйка стандартнае курынае - 2 шт .;
• павараная соль, духмяны перац - па асабістым меркаванні;
• сланечнікавы алей непахнущее - для абсмажвання;
• молатыя сухары для паніроўкі - 2/3 шклянкі;
• таматная сумесь - 2 вялікія лыжкі таматавай пасты на шклянку вады.

Катлеты ў мультиварке «Рэдманд» лепш рабіць з нятлустага свінога мяса. Для гэтага рэкамендуецца ўзяць мякатны частка сцягна. Яе варта памыць, зрэзаць усе плёнкі і іншыя неядомыя элементы, а таксама прыбраць костачку, калі такая маецца. У выніку такой працэдуры вы павінны атрымаць чыстае і нарэзанае на невялікія кавалачкі мяса.

Падрыхтоўка асновы для вырабаў

Катлеты ў мультиварке «Рэдманд» рыхтуюцца па такім жа прынцыпе, што і на газавай пліце. Для гэтага падрыхтаваны мясной прадукт неабходна здрабніць у блендере разам з галоўкамі лука, а затым дадаць да іх свежыя курыныя яйкі, духмяны перац, мякіш пшанічнага хлеба, вымачаны ў невялікай колькасці малака, і павараную соль. Пасля мяшання ўсіх кампанентаў у вас утвараецца глейкая і досыць густая аснова.

лепка вырабаў

Перад тым як прыгатаваць мясныя катлеты ў мультиварке, іх варта прыгожа аформіць. Для гэтага неабходна намачыць рукі сланечнікавым алеем, узяць пару лыжак фаршу, а затым зляпіць з іх прыгожы і роўны биточек. Далей усё сфармаваныя катлеткі неабходна добра абкачаць у молатых сухарах. Калі ў хаце не знайшлося такога сыпкага прадукту, то замест яго можна з лёгкасцю выкарыстоўваць пшанічную муку.

Тэрмічная апрацоўка мясных вырабаў

Смажаныя катлеты ў мультиварке «Рэдманд» рыхтуюцца досыць хутка. Для гэтага патрабуецца уліць у ёмістасць прылады крыху алею, а затым выкласці некалькі гатовых паўфабрыкатаў. Уключыўшы праграму выпечкі, катлеткі варта добра абсмажыць на працягу чвэрці гадзіны з кожнага боку. Пасля таго як усе вырабы пакрыюцца скарыначкай і прымуць ўстойлівую форму, іх неабходна выкласці назад у мультиварку, заліць таматавай сумессю, паставіць вырашым тушэння і рыхтаваць на працягу 20 хвілін.

Як правільна падаваць катлеткі да стала

Смажаныя мясныя вырабы варта падаваць да абеду ў гарачым выглядзе разам з якім-небудзь гарнірам. Таксама да такога пахучага падрумяненай стравы рэкамендуецца паднесці кетчуп, смятану, пшанічны хлеб і іншыя прадукты, якія зробяць трапезу яшчэ больш сытнай і прыемнай.

Варта адзначыць, што такую страву можна рабіць не толькі з мяснога інгрэдыенту. Бо рыбныя катлеты ў мультиварке «Рэдманд» атрымліваюцца не менш смачнымі і пяшчотнымі. Але ў гэтым выпадку тушыць іх варта не ў таматным булёне, а ў сметанковым.