Як прыгатаваць суп фасолевых ў мультиварке

Прыгатаваць фасолевых суп прасцей простага. А як зрабіць гэта з дапамогай мультиварки? Прывядзём два рэцэпты смачнага першай стравы.

Фасолевых суп, рэцэпт у мультиварке. інгрэдыенты

Першы рэцэпт супу будзе ўтрымліваць свініну. Але вы можаце выкарыстоўваць любы іншы гатунак мяса ў залежнасці ад кулінарных пераваг. Такім чынам, рыхтуем суп фасолевых ў мультиварке. Інгрэдыенты: невялікі кавалачак мякаці свініны вагой каля 300-400 г, шклянку фасолі (можна чорную), галоўка цыбулі, моркву, корань салеры, бульбу, некалькі штук таматаў, балгарскі перац, брокалі, алей для смажання, соль, вада, зеляніна пятрушкі і лаўровы ліст. Набор прадуктаў немалы. Асабліва пераважаюць гародніна. Вы можаце выключыць або дадаць інгрэдыенты па вашаму густу. Колькасць вызначыце самастойна ў залежнасці ад таго, які аб'ём месціць чаша вашай мультиварки.

Як прыгатаваць суп фасолевых ў мультиварке

У чары мультиварки на рэжыме «Выпечка» або «Смажэнне» разагрэць некалькі лыжак алею расліннага. Нашаткаваць лук, моркву, корань салеры, памідор і балгарскі перац. Усе інгрэдыенты абсмажыць на працягу 30 хвілін. Можна выканаць гэты этап на патэльні. Часу пойдзе значна менш, і вы не рызыкуеце падрапаць тефлонового чару. У абсмаленыя гародніна пакласці фасолю (можна выкарыстоўваць кансерваваную), брокалі (свежую або замарожаную) і бульба, нарэзаны на невялікія кубікі. Заліце ўсе прадукты вадой да максімальнага дзялення чары, пакладзеце лаўровы ліст, дадайце соль. Выставіце на прыладзе адпаведную праграму. У некаторых мадэляў ёсць рэжым «Суп», у іншых першая страва можна рыхтаваць у рэжыме «Тушэнне». У гэтым выпадку ўстанавіце мультиварку на адну гадзіну. Невялікі савет: каб скараціць час падрыхтоўкі, рэкамендуецца заліваць страва не халоднай вадой, а кіпенем. Калі вы рыхтуеце суп фасолевых ў мультиварке «Рэдманд», то праграма аўтаматычна выставіць неабходны час. Застаецца толькі дачакацца канца працэсу.

Суп фасолевых ў мультиварке. Рэцэпт стравы з курыцай

Для смачнага і наварыстага курынага суп з фасолі вам спатрэбіцца: курыца ці асобныя яе часткі агульнай вагой у 400-500 г, галоўка цыбулі, адна морква, пару лыжак алею расліннага для смажання, палова шклянкі фасолі (або банка кансерваванай), некалькі бульбін, 2 памідора, зеляніна, Лаврушка, соль. Калі вы выкарыстоўваеце сырую фасолю, то папярэдне замочыце яе на ноч у халоднай вадзе. Зручней ўзяць слоічак кансерваванай. Кавалачкі курыцы (можна выкарыстоўваць сцягна, ножкі, кумпячкі або грудку) прамыйце ў вадзе. Затым наліце крыху алею ў чару, пакладзеце ў яго обсушенные кавалачкі мяса і абсмажце на рэжыме «Выпечка». Перыядычна памешвайце. Гэтую працэдуру можна таксама выканаць на звычайнай патэльні. Нашаткуйце галоўку цыбулі і адну моркву. Дадайце іх да мяса. Абсмажвайце яшчэ некалькі хвілін. З замочаныя фасолі зліць ваду. Калі вы выкарыстоўваеце кансерваваную, то яе можна пакласці прама з сокам, густ супу ад гэтага толькі палепшыцца. Бульба нарэжце на невялікія кубікі або брусочкі. З таматаў зніміце скурку, затым нарэжце іх. Закладзеце падрыхтаваныя прадукты ў чару мультиварки. Заліце кіпенем да верхняй адзнакі. Пакладзеце соль і лаўровы ліст. Уключыце рэжым «Тушэнне» на 2 гадзіны. Праз вызначаны час суп фасолевых ў мультиварке будзе гатовы. Застанецца толькі разліць яго па талерках і пасыпаць свежай зелянінай.

Вось, мабыць, і ўсё. Цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць фасолевых суп у мультиварке.