Выдатнае страва для абеду - суп з брокалі з курыцай

Суп з брокалі з курыцай - гэта выдатнае нятлустае першая страва, не толькі вельмі смачнае, але і прыгожае. Рыхтуецца страву проста, але не вельмі хутка. Працэс гатавання займае прыкладна дзевяноста хвілін. Спачатку булён варыцца хвілін пяцьдзесят, затым дадайце іншыя прадукты.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• 450 грам курыцы;
• дзве бульбоўнік і
• чвэрць кубкі рысу;
• перац;
• 150 грам брокалі;
• цыбуліна;
• моркву;
• 3 арт. л. аліўкавага алею;
• перац чырвоны;
• пучок зялёнага лука;
• соль.

Суп з капустай брокалі і курыцай: рэцэпт прыгатавання

1. Спачатку прамыйце курыцу. Абкладзеце затым яе ў рондаль, напоўненую вадой. Пасоліце, давядзіце да кіпення. На павольным агні варыце хвілін сорак.
2. Затым дадайце мал.
3. Далей у рондаль праз пятнаццаць хвілін дадайце нарэзаны кубікамі бульба. Варыце прыкладна дзесяць хвілін.
4. Пасля падзеліце брокалі на суквецці. Затым нарэжце перац невялікімі кубікамі.
5. Пасля абсмажце на патэльні дробна нарэзаны лук.
6. Далей дадайце туды ж моркву. Абсмажце на сярэднім агні да мяккага стану. Пасля дадайце ў суп, варыце прыкладна пяць хвілін.
7. Затым у суп дадайце перац, брокалі.
8. Варыце яшчэ дзесяць хвілін ежу.
9. Далей дадайце зялёны лук.
10. Пасля выключыце суп. Дайце стравы настаяцца яшчэ дзесяць хвілін. Пасля падавайце да стала.

Суп-пюрэ з мяса і гародніны

Суп-пюрэ з брокалі з курыцай ідэальна падыходзіць для ўсіх людзей. Для падрыхтоўкі можна выкарыстоўваць замарожаныя гародніна.

Калі ў вас няма курыных галёнак, то можна ўзяць філе. Гатовае страва падаюць з зелянінай і грэнкамі.

Каб прыгатаваць сырны суп з брокалі і курыцай, спатрэбіцца:

• цыбуліна;
• моркву;
• дзве курыныя галёнкі;
• дзве бульбоўнік і
• 150 грам морквы замарожанай, брокалі і каляровай капусты;
• спецыі;
• паўшклянкі вяршкоў;
• цвёрды сыр па гусце (для пасыпання стравы).

Падрыхтоўка смачнай стравы ў хатніх умовах

1. Спачатку пастаўце варыцца курыцу.
2. Цыбуліну ачысціце, здрабніце. Затым абсмажце на патэльні.
3. Далей дадайце да яго вычышчаную і парэзаную кружочкамі моркву.
4. Памыйце бульбу, ачысціце яе, нарэжце сярэднімі па памеры кубікамі.
5. Калі зварыцца булён, курыцу дастаньце, разбярыце на кавалачкі яе.
6. У суп дадайце гародніну, варыце да гатовасці.
7. Пасля дадайце зажарку.
8. Далей пры дапамозе блендера зрабіце пюрэ.
9. Пасля дадайце сліўкі. Затым зноў ўзбіце масу блендеров. Варыце атрыманую сумесь на працягу пяці хвілін. Вось і ўсё, суп з брокалі з курыцай гатовы. Падавайце яго з кавалачкамі мяса, пасыпаўшы сырам. Жадаем прыемнага апетыту!

смачны суп

Гэта першае страва не толькі смачнае, але і прыгожае. Таму радуе не толькі страўнік, але і вока духмяны, гарачы суп. Рыхтуецца страву на празрыстым булёне. Суп карысны, таму што ў складзе ёсць не толькі курыца, але і брокалі.

У гэтым гародніны шмат мікраэлементаў, вітамінаў, пры гэтым у ім мала калорый. Акрамя гэтага, брокалі валодае адной цікавай асаблівасцю. Яна здольная звязваць шкодныя рэчывы ў арганізме. Таму такая страва абавязкова варта ўключыць у свой рацыён.

Каб прыгатаваць суп з брокалі з курыцай, спатрэбіцца:

• адзін курыны кумпяк;
• 200 грам брокалі;
• 100 грам зялёнага гарошку;
• моркву;
• два зубчыка часныку;
• цыбуліна;
• перац;
• 50 грам кораня пятрушкі, кораня салеры;
• бульбачка;
• соль;
• лаўровы ліст;
• зеляніна.

Падрыхтоўка смачнай стравы ў хатніх умовах

1. Першапачаткова ў рондаль наліце ваду, пакладзеце окорочок, дадайце соль, лаўровы ліст.
2. Калі булён закіпіць, зніміце пену. Варыце потым яшчэ каля 60 хвілін.
3. Карані салеры, пятрушкі памыйце, пачысціце, кубікамі нарэжце.
4. Памыйце моркву, пачысціце.
5. Далей нарэжце яе кубікамі.
6. Пасля пачысціце цыбуліну. Затым нарэжце яе кубікамі.
7. Далей вазьміце часнык, пачысціце яго, дробненька парэжце.
8. Пасля дадайце падрыхтаваную гародніну ў булён, а таксама гарошак.
9. Затым накрыйце страва вечкам. Дайце пракіпець на малым агні на працягу 30 хвілін.
10. Пасля пачысціце бульба, нарэжце кубікамі (невялікімі).
11. Далей з булёна выцягнеце мяса, а таксама лаўровы ліст.
12. Пасля пакладзеце ў суп загадзя падрыхтаваны бульбу.
13. Курынае мяса ад костачак аддзеліце. Затым нарэжце яго кавалачкамі. Далей дадайце суп. Варыце страва яшчэ пятнаццаць хвілін.
14. Пасля ў рондаль дадайце брокалі. Пачакайце, пакуль суп закіпіць, праварыце яшчэ пяць хвілін.
15. Далей дадайце па гусце суп, перац. Пасля выключыце страва, дайце настаяцца яшчэ дзесяць хвілін. Пры падачы пасыпце зелянінай ежу.

невялікае заключэнне

Цяпер вы ведаеце, як рыхтаваць суп з брокалі з курыцай. Гэта першая страва з'яўляецца альтэрнатывай звыкламу бацвіння. Спадзяемся, што ў вас атрымаецца зрабіць такое стравы ў сябе дома. Жадаем поспеху ў кулінарнай справе.