Як прыгатаваць рыс у мікрахвалеўцы?

Рыс - неперасягнены кароль азіяцкай кухні, яго лёгка згатаваць не толькі на пліце, але і ў мікрахвалеўцы. Не кожны здагадваецца, што існуе вялікая колькасць дзіўных і вытанчаных спосабаў падрыхтоўкі гэтага простага стравы. Разгледзім варыянты карысных рэцэптаў з рысу, якімі вы можаце папесціць сваіх родных, выдаткаваўшы мінімальная колькасць часу.

Рыхтуем рыс у мікрахвалеўцы

Для атрымання ласкавае і сакавітага гарніру вам спатрэбіцца шклянку рысу, 2 шклянкі вады, соль, спецыі. Рыс можна ўзяць любога гатунку. Падыдзе звычайны круглозерный рыс (краснадарскі), длиннозерный (басмати). Сапраўды гэтак жа рыхтуюць і японскі мал.

Для пачатку мал варта старанна прамыць у халоднай вадзе, пакуль яна не стане празрыстай. У тару для мікрахвалевай печы высыпце шклянку крупы. Падыдзе фарфоровое або шкляное страва. Галоўнае, каб ёмістасць была ёмістай, бо мал пры варэнні значна павялічыцца ў аб'ёме.

Заліце мал вадой, прасачыўшы, каб яна цалкам закрывала зерне, інакш страва надгарыць або прыліпне да посуду. Дадайце соль і спецыі так, як вам падабаецца. Аматары фаст-фуда могуць дадаць курыны кубік. Таксама можна пакласці жменьку чарнасліву або разынак - у залежнасці ад вашых індывідуальных пераваг. Такім жа спосабам можаце прыгатаваць рыс з кукурузай. Затым накрыйце тару шкляной вечкам і адпраўце страву ў мікрахвалёўку.

Усталюйце таймер на 12 хвілін - гэтага дастаткова, каб прыгатаваць смачны рассыпісты плоў. Калі вы жадаеце атрымаць больш пяшчотны і сакавіты густ - стаўце час на 15 хвілін. Пасля гукавога сігналу можна яшчэ пакінуць рыс на 10 хвілін, затым акуратна, каб не апячыся, дастаць талерку. Змяшайце гатовае страва лапаткай альбо выкарыстоўвайце вентылятар для хуткага астуджэння.

Дадайце лыжку расліннага алею або смятаны. Можна змяшаць рыс з куркумы для надання стравы пяшчотна жоўтага адцення, пасыпаць зелянінай або пакласці зялёны гарошак. Ваш рыс у мікрахвалеўцы гатовы.

Існуюць розныя варыянты апетытных рэцэптаў, асноўным інгрэдыентам якіх з'яўляецца мал. Таксама зручней і хутчэй будзе рыхтаваць у электоропечи. Разгледзім некалькі цікавых і простых варыянтаў.

Рыс у мікрахвалеўцы з садавінай

Для падрыхтоўкі гэтага арыгінальнага стравы вам спатрэбяцца два шклянкі адварнога рысу, лыжка цукру, лыжка сметанковага масла, садавіна, грэцкія арэхі. У страва пакласці звараную загадзя крупы, пластамі чаргуючы з садавінай, грэцкімі арэхамі, фінікамі. У канцы зноў пакласці мал. Талерку паставіць у мікрахвалёўку на 10 хвілін, Запячыце пры максімальнай магутнасці. Страву атрымліваецца проста цудоўнае.

Бухарская плоў

Для падрыхтоўкі класічнага варыянту плову адварыце шклянку рысу. У гатовае зерне дадайце прамыты разынкі, загадзя абсмаленыя моркву і цыбулю, сметанковае масла. Заліце масу шклянкай гарачай падсоленай вады, паперчыце па гусце. Рыхтаваць у электрапрыбораў 8 хвілін пры сярэдняй магутнасці. Дайце настаяцца хвілін 10, пасля чаго падавайце духмяны ўсходні плоў да стала.

Такім чынам, прыгатаваць рыс у мікрахвалеўцы - простае і немудрагелістае занятак. Добры настрой, крыху фантазіі і творчасці - і арыгінальнае і карыснае страва гатова радаваць вашых родных і блізкіх.