Духоўнае развіццёХрысціянства

Просвирка царкоўная як сімвал Хрыста. Рэцэпт прыгатавання і правілы ўжывання

Наўрад ці знойдзецца сёння чалавек, якому не знаёмыя такія словы: "хлеб наш надзённы". Але на жаль, далёка не ўсе ведаюць, што яны з малітвы "Ойча наш", якая падкрэслівае асаблівую паважнае стаўленне да хлеба, паўстае тут не ў якасці трывіяльнага прадукту харчавання, а як сімвал, які азначае усё неабходнае для падтрымання душы і цела чалавека. Адным з такіх яго увасабленняў з'яўляецца просвирка царкоўная.

Гісторыя ўзнікнення

Просвирка царкоўная або, як яе яшчэ называюць - прасфора, уяўляе сабой невялікі круглы булачку, які выкарыстоўваецца ў царкоўных сакрамэнтах і пры памінання ў праскамідыі. Яго назва перакладаецца як "дарам для сябе». У першыя стагоддзі хрысціянства хлеб і ўсё неабходнае для здзяйснення набажэнства вернікі прыносілі з сабой. Служыцель, які прымае ўсе гэта, уключаў іх імёны ў асаблівы сьпіс, які абвяшчаўся пасля малітваў пры асьвячэньні дароў.

Частка прынашэньняў, а менавіта хлеб і віно, выкарыстоўвалася для Камуніі, астатняе есьці браціяй на вечары або раздавалася вернікам. У пэўным сэнсе гэта традыцыя захавалася да нашых дзён. Пасля набажэнства на выхадзе з храма служыцелі раздаюць часцінкі прасфоры парафіянам.

Пазней слова «прасфора» стала ўжывацца толькі ў якасці назвы хлеба, які ўжываецца для здзяйснення літургіі. Яго сталі выпякаць спецыяльна для гэтай мэты.

сімвалічнасць прасфоры

Яна ўяўляе сабой хлеб, які сілай Бога мяняе сваю сутнасць або, як кажуць хрысціяне - пресуществляется ў Цела Хрыстова. Адбываецца гэта падчас здзяйснення Боскай Літургіі, у той момант, калі святар вынятыя на праскамідыі часцінкі апускае ў Чару, у якой Цела і Кроў Хрыстова, прамаўляючы пры гэтым асаблівую малітву.

Круглая форма прасфоры не з'яўляецца выпадковай, яна робіцца такой, выступаючы сімвалічным выразам вечнасці Хрыстовай. У дадатак ёсць і іншыя, падобныя тлумачэння. Многія лічаць, што гэта знак вечнага жыцця як асобнага чалавека, так і ўсяго чалавецтва ў Хрысце.

Просвирка царкоўная складаецца з двух частак: верхняй і ніжняй. Гэта таксама мае свой сэнс. Сабраныя разам дзве часткі сімвалізуюць асаблівую прыроду чалавека, якая паўстае ў адзінстве двух асноў: Боскай і чалавечай.

Верхняя частка ўяўляе сабой духоўны пачатак чалавека. Яго цялеснае, зямное стан сімвалізуе ніжняя, якую мае просвирка царкоўная.

Фота дазваляе разглядзець на верхняй яе часткі друк, якая складаецца з крыжа і надпісы. Апошняя ў перакладзе з грэцкага азначае перамогу Езуса Хрыста.

Рэцэпт просвирок царкоўных

Для падрыхтоўкі прасфоры бяруць лепшую пшанічную муку 1,2 кг. Для замешвання цеста адну яе трэць варта высыпаць у глыбокую пасудзіну і дадаць святой вады. Размяшаўшы трохі, цеста абліваюць кіпенем. Робяць гэта для крэпасці і прысмакі прасфоры.

Крыху пазней у астылую сумесь дадаюць трохі солі, разведзенай святой вадой, і 25 грам дрожджаў. Усё гэта змешваецца і вытрымліваецца каля паўгадзіны. У якое паднялося цеста высыпаюць астатнія дзве траціны мукі і добранька вымешваюць. Затым зноў пакідаюць на паўгадзіны, даючы магчымасць падысці.

Гатовае якое паднялося цеста раскочваюць, старанна шаруючы мукой. Пры дапамозе формачкі робяць кружочкі: верхнія часткі паменш, ніжнія - пабольш. Пасля гэтага, падрыхтаваныя часткі накрываюць вільготнай тканінай, на якую кладуць сухую, і так пакідаюць на паўгадзіны.

Далей на верхнюю частку ставіцца друк, яе злучаюць з ніжняй, змочваючы датыкальныя паверхні цёплай вадой. Сфармаваную прасфору праколваюць іголкай ў некалькіх месцах, ставяць на бляху, затым у духоўку, дзе выпякаюць 15-20 хвілін.

Гатовыя просвирки выкладваюць на стол і ахінаюць, пакрываючы спачатку сухі, затым вільготнай і зноў сухой тканінай, і даюць ім гадзінку адпачыць. Затым укладваюць у адмысловыя кошыка.

У самым рэцэпце таксама закладзены асаблівы сэнс. Мука і вада сімвалізуюць чалавечую плоць, а дрожджы і святая вада - яго душу. Усё гэта непарыўна звязана, і ў той жа час кожная складнік мае сваё значэнне. Святая вада - Божая мілата, падараваная чалавеку. Дрожджы ўяўляюць сабой сімвал Духа Святога, які сваёй жыватворчай сілай дае жыццё.

Як і калі можна ўжываць прасфору

Кожны, хто наведвае царкву, ведае, калі ядуць просвирки царкоўныя. Адбываецца гэта пасля першай літургіі, калі ў гэты дзень вернік прычашчаецца, то трохі раней - пасля Эўхарыстыі. Смакуюць гэты святы хлебушек з асаблівым пачуццём - пакорліва і поўна глыбокай пашаны. Рабіць гэта варта да прыёму ежы.

Ўсякага верніка карысна пачынаць свой дзень з піцця святой вады і смакавання прасфоры. Для гэтага неабходна распасцерці чысты абрус ці сурвэтку. На ёй прыгатаваць асвечаны Богам трапезу, якая складаецца з прасфоры і святой вады. Перад тым як спажыць іх, абавязкова трэба стварыць малітву, якая вымаўляецца адмыслова для гэтага выпадку. Просвирка царкоўная смакуе над талеркай або лістом паперы. Робіцца гэта для таго, каб яе крошкі не зваліліся на падлогу і не былі патаптаныя.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.