Што прыгатаваць з фаршу хутка і смачна: арыгінальныя рэцэпты

Як рыхтаваць макароны па-флоцку або фрыкадэлькі, ведае практычна кожны. Але, разважаючы аб тым, што прыгатаваць смачнага з фаршу, зусім не абавязкова выбіраць гэтыя надакучыць стравы, нават калі часу не так ужо шмат. Ёсць і іншыя рэцэпты на хуткую руку, якія, напэўна, спадабаюцца ўсёй сям'і. Выбіраючы, што прыгатаваць з фаршу хутка і смачна, варта спыніцца на бульбяным рулет або апетытнай памідорныя закускі.

фаршаваныя памідоры

Гэта вельмі смачнае страва, годнае нават святочнага стала. Пры гэтым рыхтаваць яго зусім ня клапотна. Вымыйце памідоры, вострым нажом выражыце сярэдзінку у кожнага з іх, напоўніце атрыманае прастору фаршам, змяшаным з цыбуляй, часнаком, размочаны хлебам, перцам і соллю. Па-над густа насыпце цёрты сыр. Адпраўце у духоўку на дваццаць хвілін, пасля чаго падавайце да стала. Такая ідэя на тэму таго, што прыгатаваць з фаршу хутка і смачна, абавязкова застанецца ў вашай скарбонцы рэцэптаў.

бульбяны рулет

Яшчэ адно хуткае, простае і адначасова смачныя стравы. Вазьміце дзесяць бульбін і адну буйную моркву, ачысціце і пастаўце варыцца, пасаліўшы ваду. Нашаткуйце лук і абсмажце да залацістай скарыначкі, дадайце ў патэльню фарш, падсмажвайце да гатоўнасці, пасля чаго дадайце спецыі па гусце і часнык. Гатовы бульба працярыце, змяшайце з паловай шклянкі цёплага малака і чатырма лыжкамі мяккага сметанковага масла, ўзбіце, дадайце яйка і старанна размяшайце. Выкладзеце атрыманае пюрэ на вільготную сурвэтку, па-над размесціце фарш, а ў цэнтры абкладзеце моркву. Прыпадыміце краю сурвэткі і надайце рулет патрэбную форму. Вышмаруйце яго смятанай, пасыпце цёртым сырам і запячыце да з'яўлення апетытнай скарыначкі.

Пытанне аб тым, што прыгатаваць з фаршу хутка і смачна, больш не будзе вас турбаваць - дастаткова ўмець рабіць пюрэ, каб справіцца з такой стравай, як гэта.

мясныя рулецікі

Яшчэ адно смачнае парцыённае страва. Яно паслужыць выдатнай закускай або хуткім вячэрай. Разбіце пяць яек у глыбокую міску, дадайце соль і дзве лыжкі мукі, ўзбіце як след і сьпячы тоўстыя блінцы-амлеты. Абсмажце фарш з лукам і спецыямі, размяшайце яго з маянэзам, здробненым часныком, зелянінай каляндры і драбнення арэхамі. Нашмаруйце густую мясную сумесь на амлеты і згарніце іх люлечкамі. Дайце рулет як след астыць, пасля чаго нарэжце іх кавалачкамі. Гэта страва - адзін з самых арыгінальных адказаў на пытанне пра тое, што прыгатаваць з фаршу. Фатаграфіі рулецікам пацвярджаюць, што яно яшчэ і прыгожае.

рысавая запяканка

Калі вы ўсё яшчэ разважаеце, што прыгатаваць з фаршу хутка і смачна, разгледзьце наступны варыянт. Вазьміце рэшткі вязкай рысавай кашы, убіце туды яйка, дадайце пару лыжак паніровачных сухароў, спецыі, выкладзеце на патэльню ліст пергаменту, змазаны алеем і пасыпаны паніраванні. Абкладзеце пластамі кашу і абсмалены фарш, па-над размяркуеце абсмаленую моркву з лукам, заліце яйкам, узбітым з малаком, запячыце ў духоўцы да залацістай скарыначкі. Перад падачай да стала пасыпце свежай зелянінай. Гэта вельмі простая запяканка, якая дазваляе утылізаваць учарашнюю кашу і хутка прыгатаваць нешта новае і смачнае для ўсёй сям'і.