Што можна спячы хутка і смачна на вячэру?

Што можна спячы хутка і смачна, ды яшчэ і не марнуючы лішніх грошай, да сямейнага вячэры? Просты пірог з бульбы з даданнем грыбоў і курынага мяса можа стаць асноўнай стравай, шакаладны торт з макам стане выдатным дэсертам, а печыва «Мадлен» можна зрабіць у любы вечар нібы паміж іншым. Таму, калі вы будзеце вырашаць, што можна спячы хутка і смачна, адразу ўспамінайце гэтыя тры рэцэпту. Яны вас гарантавана не расчаруюць.

Спячы пірог хутка і смачна

Тэсту ў гэтым вырабе няма зусім, гэтым ён і арыгінальны. А вось начыння як раз вельмі шмат. Сакавітае курынае фрыкасэ, дапоўненае сытным пюрэ і хрумсткай скарыначкай з хлебных дробак - неверагодна смачная штука! Чымсьці гэта страва нагадвае пастушыны пірог. Апошні таксама рыхтуецца на аснове толченого бульбы. Добра, калі ў вас ёсць квадратная керамічная ёмістасць. У ёй пірог будзе глядзецца вельмі выйгрышна. Спярша прыгатуйце звычайнае пюрэ з шасцісот грамаў бульбы, двух сталовых лыжак сметанковага масла, паловы шклянкі малака. Для начыння бярыце мяса курыных кумпячкоў або філе - 500 г, палову кілаграма грыбоў, цыбуліну, моркву, часнык, тры жаўтка, трохі малака, соль, крухмал (чайную лыжку), кроп і чорны перац. Што можна спячы хутка і смачна з падобнага прадуктовага набору? Вельмі смачнае і пажыўнае страва. Парэзаць грыбы і курыцу, злёгку абсмажыць. Гэтак жа паступіць з гароднінай. Прыгатаваць соус, змяшаўшы малако і жаўткі, пераліць у сатэйнік і праварыць чатыры хвіліны. Заліць грыбы і курыцу падліўкай. Выкласці сумесь у гарачатрывалую ёмістасць. Зверху выкласці пюрэ. Засыпаць дробкай з свежага хлеба з сырам і сечанай пятрушкай (яе можна прыгатаваць ўручную або пракруціць ў здрабняльнік). Пірог павінен правесці ў духоўцы дваццаць пяць хвілін. Пажадана падаваць гэта выдатнае трохслаёвае страва цёплым.

Спячы торт хутка і смачна

Бісквітны, досыць сухі корж з макавага зерня выдатна спалучаецца з густам несалодка какава. Гэты торцік не моцна салодкі, але яго водар вас уразіць. Для пачатку вышмаруйце форму сметанковым алеем, абсыпце мукой. Ўзбіце пяць яек з пяццю лыжкамі цукру. Дадайце шклянку смятаны і просейте прама ў падрыхтаваную масу паўтара шклянкі пшанічнай мукі. Туды ж пакладзяце карыцу, дзве сталовыя лыжкі распаранага маку, дробку солі, разрыхляльнік. Падпаліце таксама семдзесят пяць грамаў сметанковага масла і ўмяшаліся ў цеста. Выпякайце сорак хвілін.

Печыва «Мадлен»

Гэта настолькі лёгкая і смачная выпечка, што вы імгненна пакахаеце яе. На першую порцыю у вас сыдзе пачак сметанковага масла і шклянку цукру. Але гэтыя выдаткі абавязкова акупяцца. Што можна спячы хутка і смачна ў якасці дэсерту? Вядома ж, печыва «Мадлен». Вельмі добра, калі ў вас ёсць адмысловыя формачкі для дадзенага прысмакі. Але можна зрабіць «Мадлен» і ў звычайных кексовых формах, запоўніўшы іх менш, чым на траціну. Вам трэба па дзвесце грамаў сметанковага масла, мукі і цукру, чатыры курыных яйкі, сто грамаў абсмалены з цукрам міндаля і дробка солі. Усе змяшаць, арэхі растаўчы і выпякаць дваццаць хвілін.