ЗдароўеЗдаровае харчаванне

Чырвоная, круглая і вострая радыска: чым карысная яна для здароўя?

Радыска - даволі папулярны ў Расіі гародніна. Да нас ён патрапіў з Галандыі, адкуль быў прывезены Пятром I, заваяваных яго густам у доме амстэрдамскага купца. Многія любяць гэты гародніна за востры смак, звязаны з тым, што ў карняплодах ўтрымліваецца гарчычнае алей. Аднак сваё месца на стале радыска павінен займаць не толькі з-за прыемнага густу, але і з-за сваёй карыснасці. Якой павінна быць добрая радыска, чым карысная яна для здароўя? Чытаем далей.

У свеце вырошчваецца велізарная колькасць гатункаў радыскі, таму знешні выгляд карняплодаў можа моцна адрознівацца. Яны могуць мець круглую або даўгаватую форму, ружовы, чырвоны, белы або нават фіялетавы колеру. Аднак у добрых караняплодаў абавязкова павінна быць гладкая скурка, без чорных кропак, якія сведчаць аб тым, што гародніна падгніваць. Мяккая радыска апынецца кудзелістай і нясмачнай. Калі гародніна прадаецца з бацвіннем, тэрмін яго захоўвання ў халадзільніку складае 2-3 дня, абрэзаныя карняплоды захоўваюцца прыкладна тыдзень. Але не спяшаецеся абрэзаць бацвінне у набытых гародніны і выкідваць яе ў смеццевае вядро. Яна таксама спатрэбіцца. Паглядзім, чым карысная радыска і што прыносіць вялікую карысць - «вяршкі» або «карэньчыкі».

У карняплодах змяшчаецца мноства карысных рэчываў. Гэта калій, кальцый, натрый, магній, фосфар, жалеза, тыямін, рыбафлавін, вітаміны групы В, С, і РР, нікацінавая кіслата. Карысная Ці радыска? Так. Сок радыскі дабратворна ўздзейнічае на абмен рэчываў і страваванне. Ўжыванне гародніны ў ежу аказвае желчегонный, противоотечный эфект, паляпшае перыстальтыку і апаражненне кішачніка. Пакутуюць падаграй і атлусценнем асабліва рэкамендуецца радыска. Чым карысная яна пры цукровым дыябеце? У карняплодах выяўлены рэчывы, стабілізуючым ўзровень цукру ў крыві. Таму ежце больш радыскі, калі маеце схільнасць да захворвання ці ўжо пакутуеце ім.

Нават цалкам здаровым людзям не пашкодзіць радыска. Чым карысная яна, акрамя ўжо сказанага? Ўжыванне яе ў ежу даруе бадзёрасць і добры колер асобы. Гародніна умацоўвае посуд і паляпшае працу сэрца. Наяўнасць у яго складзе фітонціды, своеасаблівых прыродных антыбіётыкаў, дазваляе аматарам радыскі пазбягаць прастуд і запаленчых захворванняў. Але не варта злоўжываць радыскай пры захворваннях страўніка ці кішэчніка. Дастаткова адзін раз на тыдзень, інакш хвароба можа абвастрыцца.

Карняплоды могуць выкарыстоўвацца і ў касметалогіі. Каб прыгатаваць пажыўную маску, трэба нацерці 2-3 радыскі, дадаць ледзь-ледзь расліннага алею і чайную лыжку крухмалу. Атрыманую кашыцу наносяць на твар на 10 хвілін.

Не толькі карняплодамі добрая радыска. Чым карысная яе бацвінне? Тым жа. Яна змяшчае не менш карысных рэчываў. Не варта выкідваць бацвінне. Лепш парэзаць яе і дадаць у салату, халаднік, зварыць з яе зялёныя капусту або патушыць, як гэта робяць з капустай. Настой бацвіння можна выкарыстоўваць пры завалах. На шклянку кіпеню дадаюць сталовую лыжку парэзанай бацвіння і даюць пастаяць адну гадзіну. Прымаюць праз 20 хвілін пасля ежы тройчы ў дзень. Эфект дасягаецца, калі лячэнне працягваць 2-3 дня.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.