Торт самалёт - рэцэпты

Думаючы пра тое, які торт спячы, кожная гаспадыня жадае здзівіць навакольных яго прыгажосцю і складанасцю. Незвычайным і няпростым рашэннем будзе спячы торт у выглядзе самалёта.

Рэцэпт "Самалёта"

Можна знайсці шмат рэцэптаў. Але ў дадзеным выпадку гаворка пра бісквітнай варыянце.

склад:

• яйкі 4 штукі;
• смятана 0,4 літра;
• пітная сода гарбатная лыжка;
• цукар і мука па 400 г;
• апельсін адна штука.

паэтапнае падрыхтоўка

Жаўткі трэба аддзяліць ад бялкоў і ўзбіць з невялікай колькасцю цукру. Затым дадаць туды смятану, цэдру памяранца і муку, змешаную з содай. З пакінутай часткай цукру ўзбіваюцца вавёркі, маленькімі часткамі змесціва змешваецца з тэстам. У выніку павінна атрымацца вадкае цеста.

Зараз варта выпякчы бісквіт на вялікім аркушы, але дапускаецца і часткамі. З гатовага бісквіта трэба выразаць часткі самалёта і вышмараваць іх крэмам.

Можна прыгатаваць алейны, але са сметанным крэмам торт "Самалёт" таксама атрымліваецца вельмі смачным.

спатрэбіцца:

• смятана 200 г;
• вяршкі 200 г;
• ½ шклянкі цукру;
• ванілін.

Рэшткі бісквіта змешваюцца з крэмам і ўсе паверхні торта змазваюцца гэтай сумессю. Пасля гэтага яму варта пастаяць гадзіну ў халадзільніку.

Для многіх тартоў пры ўпрыгожванні ўжываецца масціка. Для яе падрыхтоўкі патрэбныя наступныя інгрэдыенты:

• жавальны зефір 100 грам;
• сталовая лыжка вады;
• цукровая пудра;
• крухмал.

У зефір дадаецца ўказаны аб'ём вады, на вадзяной лазні пры памешванні маса награваецца да поўнага растварэння. Затым памаленьку усыпаць цукровая пудра, пры гэтым змесціва рондальчыкі пастаянна змешваецца. Калі глазуру згусне, яе трэба вымесіць рукамі на дошцы, пасыпанай пудрай, пакуль не перастане ліпнуць да рук. Гатовую масціку адправіць у халадзільнік на паўгадзіны, добра абматаўшы плёнкай.

Каб упрыгожыць торт "Самалёт", масціку пакласці на дошку, пасыпаную крухмалам, добра расцерці, тонка раскачаць і пакрыць выраб. Каб краю лепш зліпаліся, можна змочваць іх вадой. Торт "Самалёт" сваімі рукамі гатовы.

"Самалёт"

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца набыць ужо гатовыя бісквітны корж ў колькасці тры штукі. Каб прамазаць іх патрабуецца зрабіць крэм. Для гэтага варыцца густая манная каша. Спатрэбіцца 600 мілілітраў малака, 3,5 сталовых лыжкі манкі і дзве сталовыя лыжкі цукру. Калі каша астыне, яе трэба ўзбіць з 300 грамамі сметанковага масла.

Паміж Каржу можна пракласці любую начынне па жаданні. Каб упрыгожыць торт, патрэбныя толькі вяршкі і жэле розных кветак. У выніку атрымліваецца не дужа салодкае выраб.

Торт "Самалёт" з сіропам

Каб стварыць гэты выраб спатрэбіцца зрабіць папярэдне контурны малюнак, каб было прасцей выразаць дэталі з бісквіта.

Затым варта выпякчы бісквіты або купіць гатовыя. З іх па гатовых лекалам выразаюцца дэталі і збіраецца ўвесь торт "Самалёт". Каржы злёгку насычаюцца сіропам. Кожны пласт канструкцыі неабходна па-над сіропу вышмараваць крэмам, а потым раўнамерна з усіх бакоў з дапамогай кулінарнага пэндзліка нанесці яго па краях.

Пасля гэтага самалёт абмазваецца сумессю распаленага шакаладу са сліўкамі. Такім чынам выраўноўваецца паверхню, каб лепш легла масціка.

Самы складаны этап - гэта пакрыццё канструкцыі масцікай. Яе расцерці, тонка раскачаць, пакрыць і ўпрыгожыць.

Вось так можна прыгатаваць торт "Самалёт". Фота, размешчаныя ў артыкуле, дапамогуць скласці навочнае паданне аб выніковым выглядзе. Наогул жа варыяцый мноства, усё залежыць ад выяўленай фантазіі. Выкарыстоўваючы адзін рэцэпт, можна прыгатаваць здзейснена непадобныя адзін на аднаго каларытныя вырабы.

Незалежна ад таго, які абраны торт "Самалёт", яго можна зрабіць арыгінальным і асаблівым па вонкавым выглядзе, выкарыстоўваючы ўпрыгажэнні. Калі рабіць усё па кроках, то атрымаецца смачнае ўрачыстае выраб, якое парадуе і дарослых, і дзяцей.