Самыя незвычайныя садавіну ў свеце: фота

На прылаўках нашых магазінаў, нароўні з яблыкамі, грушамі, слівамі, абрыкосамі і іншымі традыцыйнымі садавінай, у апошні час з'явіліся іх экзатычныя субраты - авакада, ківі, манга і іншыя дзіўныя экземпляры. Акрамя таго, ёсць такія плён, якія ня экспартуюцца з месцаў росту і часам маюць дзіўны і незвычайны выгляд, а таксама смак і пах. Якія ж незвычайныя садавіна свету здольныя здзівіць радавога спажыўца?

дзівоцтвы прыроды

Незвычайныя садавіна - гэта нешта такое, што не вельмі звыкла нашаму воку і смакавых прыхільнасцях. У гэтых экзатычных штучках мы можам убачыць нешта падобнае на нашы садавіна і гародніна. Часам яны асацыююцца з зусім неядомымі рэчамі, а часам выклікаюць адкрытае агіду.

Тым не менш прырода багатая на цуды. І нават калі гэтыя дзівоцтвы прадаюцца ў крамах, не кожны пакупнік адважыцца ўзяць незнаёмы заморскі фрукт.

ТОП-10 самых дзіўных садавіны

Наша планета багатая разнастайнасцю садавіны, незвычайных, дзіўных, пра існаванне якіх многія нават і не ведаюць.

З вялікага мноства заморскай экзотыкі ўмоўна паспрабуем назваць самыя незвычайныя садавіна:

• Ківаць. Афрыканская рагатая дыня са халадцападобнае зместам, падобным на салодкі агурок.
• Раманеска. Нешта сярэдняе паміж каляровай капустай і брокалі з вялікім утрыманнем антыаксідантаў.
• Рука Буды. Падабенства цытрыны пад вельмі тоўстай скуркай.
• Дурыян (або дурио). Кароль садавіны, які хавае дзівоснае на смак змесціва пад неверагодна смярдзючай скурай.
• Монстера. Плён маюць густ ананаса.
• Лапа-лапа. Банан паўночнаамерыканскіх прэрый. Адрозніваецца ад звычайнага кароткай формай і моцным водарам.
• Питайя (або Фрукт дракона). Салодкія белыя шарыкі з дробнымі ядомымі костачкамі.
• Jabotacaba. Расце прама на ствале дрэва, падобны да спадобы на сліву.
• Зорны фрукт. Смакавай гібрыд манга, вінаграда і цытрыны жоўтага колеру, у разрэзе падобны на зорку.
• Казіная барада. Корань карычневага колеру з ярка выяўленым густам вустрыц.

Гэта толькі невялікая частка раслін, якія распаўсюджаны па ўсёй тэрыторыі зямнога шара.

неверагоднае спалучэнне

Незвычайныя гародніна і садавіна часам сумяшчаюць у сабе несумяшчальнае. Гэта можна сказаць пра такі экзатычным фрукце, як Дурыян.

Гэта расліна сямейства мальвовых, якое расце ў лясах на паўднёвым усходзе Азіі. Мае буйныя кветкі альбо белага, альбо чырвонага колеру. З часам на іх месцы вырастаюць плён. У іх вельмі цвёрдая абалонка і магутныя калючкі.

Сам плён Дурыян вагой ад 2 да 10 кг мае вельмі агідны пах. Па гэтай прычыне захоўваць у закрытым памяшканні яго немагчыма. З крамы да хаты пераносіць плён трэба ў асобным пакеце, які потым выкідваецца.

Разрэзаць цвёрдую скуру можна вялікім нажом і ў тоўстых пальчатках ... а пад ёй знаходзіцца мякаць з чароўным густам.

Плён дадзенага фрукта, якія выклікаюць сваім пахам пякельныя бачання, а густам - райскае асалоду, з'яўляюцца вельмі каштоўнымі ў Азіі і Паўднёвай Амерыцы.

Смяротная экзотыка

Фота незвычайных садавіны прадстаўлены вашай увазе ў артыкуле. Ніжэй - плод акі. Выпадковая сустрэча з гэтым фруктам падчас падарожжа можа скончыцца вельмі жаласна.

Расце ён на Ямайцы і з'яўляецца нацыянальным фруктам. Смяротным плод можа быць пры няправільным ужыванні.

У акі вялікае ўтрыманне таксінаў, якія гінуць пры тэрмічнай апрацоўцы, і тады фрукт ператвараецца ў сапраўдны дэлікатэс з найтонкім арэхавым прысмакам.

Сёння фрукт шырока распаўсюджаны ў сярэднеазіяцкай і амерыканскай кухні. Выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі гарніраў, яго падаюць да бекону, рыбе, аладкамі.

геніяльнае рашэнне

Квадратны кавун быў выведзены японскімі фермерамі. І гэта ўсяго толькі іх капрыз. Так яны вырашылі праблему недахопу гандлёвых плошчаў. Квадратная форма гэтай ягады займае нашмат менш месцы, чым круглая. Такія кавуны лёгка захоўваць, пакаваць і перавозіць.

Крэатыўны падыход японскіх фермераў заключаецца ў тым, што яны змясцілі маладую кавуновымі завязь ў кубічную форму, роўную вышыні паліц халадзільнікаў у японскіх супермаркетах.

Першы такі кавун з'явіўся каля сарака гадоў таму. Але японскія фермеры на гэтым не спыніліся: імі ўжо выведзены арбуз-піраміда, які выкарыстоўваецца для ўпрыгожвання вітрын магазінаў.

Квадратны кавун - гэта яшчэ адзін прыклад таго, якія ёсць незвычайныя гародніна і садавіна. Фота наглядна дэманструе ідэальную форму куба.

Услед за японскімі фермерамі садавіна і гародніна незвычайнай геаметрычнай формы сталі вырошчваць па ўсім свеце. Сёння вядомыя квадратныя агуркі і памідоры, лімоны сэрцайкам і зорачкай і многія іншыя цуды.

шакаладная хурма

Плён, якія маюць густ сапраўднага шакаладнага пудынгу, - гэта таксама незвычайныя садавіна. Называюцца яны чорная сапота. Дрэва, якое дае такія плён, расце ў Гватэмале і Паўднёвай Мексіцы.

Вечназялёнае расліна роду Хурма сямейства эбеновое дасягае 25 метраў у вышыню. Фрукт дыяметрам 5-12 см спачатку мае зялёны колер, у стадыі сталасці становіцца цёмным. Спелы плод мае мякаць чорнага колеру з густам шакаладнага пудынгу.

Мякаць гэтага экзатычнага фрукта знайшла шырокае прымяненне ў кулінарыі. Яе дадаюць у выпечку, марозіва, алкагольныя кактэйлі.

Выкарыстанне незвычайных садавіны

Здавалася б, як можна выкарыстоўваць гэтыя прадукты харчавання? Адказ відавочны: для падрыхтоўкі розных страў. Але незвычайныя садавіна знайшлі разам з гэтым і іншае прымяненне.

З лупіны няспелых пладоў акі рыхтуюць мыла, а мякаць зеленцов ідзе на выраб яду для лоўлі рыбы.

Рука Буды выкарыстоўваецца кітайцамі ў якасці хатняга талісмана, так як гэты плод часам, акрамя лупіны, нічога не мае, такім чынам, у ежу непрыдатны.

Панданус, або вінтавая пальма, утворыць насенне, якія выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі фарбы і зубной ніткі.

Дрэва кітайскай суніцы з пладамі, падобнымі на зацукраваныя цукеркі, выкарыстоўваецца як ўпрыгожванне паркаў і садоў.

У Тайландзе ў якасці талісмана, які прываблівае грошы, выкарыстоўваецца жоўты кавун.

Незвычайнае ўжыванне знайшла капуста раманеска. Навукоўцы-матэматыкі выкарыстоўваюць яе форму для тлумачэння геаметрычнага паняцця "фрактал".

рэцэпты

Незвычайныя садавіна могуць стаць адным з інгрэдыентаў экзатычнага стравы.

Сіроп з маракуйя можна выкарыстоўваць пры выпечцы кандытарскіх вырабаў і змешванні кактэйляў. Для яго прыгатавання спатрэбіцца вада і цукар (па 1 шклянцы) і мякаць маракуйя (паўшклянкі). Усе інгрэдыенты трэба змяшаць у невялікі ёмістасці, давесці, памешваючы, да кіпення, ўварыць на працягу 15 хвілін і астудзіць.

Салата з рамбутаном стане сапраўдным упрыгожваннем святочнага стала. Для яго падрыхтоўкі неабходныя наступныя інгрэдыенты: рамбутан кансерваваны (1 слоік), крабавыя палачкі (20 грам), рыс адварной (80 грам), ёгурт для запраўкі, соль, перац, зеляніна. Усё здрабніць і змяшаць, заправіць ёгуртам. Сіроп ад рамбутан пойдзе на прыгатаванне салодкіх напояў.

Мангавых щербет прыемна здзівіць любога гурмана. На яго падрыхтоўка пойдуць наступныя прадукты: 2 плёну манга, вада і цукар па паўшклянкі, 1 ст. л. соку лайма. На першым этапе змешаныя ў маленькай ёмістасці цукар і вада Праварваюць на працягу 5 хвілін. Затым гэты сіроп трэба астудзіць. Далей плён манга ачысціць, выдаліць костачку, мякаць здрабніць у блендере да аднастайнай масы. Затым акуратна злучыць сіроп, пюрэ і сок лайма. Атрыманую сумесь пераліць у форму і адправіць у халадзільнік гадзіны на тры. Праз кожныя паўгадзіны щербет неабходна ўзбіваць венцам. Прыгатаванае ласунак адрозніваецца нежнейшей структурай, прыемным густам і водарам.

Рэцэпты з экзатычнымі незвычайнымі садавінай і гароднінай здольныя разнастаіць наша харчаванне.