Квадратныя кавуны - гэта плён чалавечай вынаходлівасці

Квадратныя кавуны вынайшлі японцы гадоў сорак таму. Дакладней, не квадратныя, а кубічныя. Не, яны не атрымалі за сваё адкрыццё Нобелеўскую прэмію па біялогіі. І генная інжынерыя з селекцыяй тут ні пры чым. Хітруны здагадаліся які расце кавун заключаць ў празрыстую тару, каб, вырастаючы, плод прымаў яе форму. Так можна вырасціць не толькі квадратныя кавуны, але і цыліндрычныя шынкі, і баклажаны ў форме тэтраэдра, калі такая неабходнасць паўстане. Якая ж была неабходнасць у вырошчванні кавуноў незвычайнай формы? Віной усяму - дарагоўля гандлёвых плошчаў у японскіх гарадах. Як звязаныя паміж сабой гэтыя дзве рэчы? Ды вельмі проста.

Перанаселенасць японскіх мегаполісаў стала прычынай высокага кошту не толькі жылля, але і любых памяшканняў - вытворчых, офісных, гандлёвых. Уладальнікі крамаў, якія гандлююць гароднінай і садавінай, вымушаныя былі плаціць высокую арэндную плату, і ў такіх умовах крамы мелі невялікую плошчу, каб быць па кішэні небагатым арандатарам. А на невялікай плошчы і тавару шмат не размесціш, а кавуны звычайнай, круглай формы, маюць ўласцівасць займаць вялікія аб'ёмы прасторы менавіта ў сілу сваёй некампактнага канфігурацыі. Завозіць ж кавуны кожны дзень - занятак не з танных: плён буйны, кошт яго невысокая. Вось і вырашылі японскія фермеры аказаць паслугу гандлярам садавінай. Узялі і прыдумалі, як вырасціць кавуны такой формы, каб яны лёгка складзіраваліся, займалі паменш месцы, ды яшчэ і не каталіся па прылаўку.

Практычнасць і дальнабачнасць японскіх бахчеводов дайшлі да таго, што яны вырошчвалі квадратныя кавуны такіх памераў, каб тыя лёгка змяшчаліся на паліцах японскіх халадзільнікаў! Навінка адразу прыйшлася да спадобы (і па форме) айчыннаму японскаму спажыўцу. І хоць выдаткі на іх вырошчванне былі некалькі вышэй (з-за неабходнасці змяшчаць у празрыстыя скрыні), а крамная цана перавышала цану на звычайную прадукцыю ў тры-чатыры разы, квадратныя кавуны хутка заваявалі папулярнасць у насельніцтва. Многія фермеры з іншых краін сталі пераймаць «перадавы вопыт» японцаў і таксама пачалі вырошчваць фігурныя кавуны.

Фермер, першым прыдумаў вырошчваць нестандартныя плён, не здагадаўся адразу запатэнтаваць сваё вынаходніцтва, і доўгія гады пладамі (і ў прамым, і ў пераносным сэнсах) яго вынаходлівасці карысталіся многія. Праўда, у рэшце рэшт ён усё ж узяў патэнт, але колькі ж грошай ён страціў за мінулыя дзесяцігоддзі!

Выдумка японскага фермера спарадзіла масу перайманняў. Цяпер можна замовіць праз інтэрнэт-крама любы гародніна любой формы. Кажуць, што вырошчванне агародніны ў празрыстым пластыкавым кантэйнеры добра яшчэ і тым, што пластык абараняе плод ад паразітаў. Зрэшты, для Расіі вырошчванне такой экзотыкі не надта актуальна. Нам не да таго, каб квадратныя разводзіць, вырасціць б звычайныя кавуны ў сярэдняй паласе!

Але, мяркуючы па ўсім, квадратны кавун, фота якога ўпрыгожваюць многія выставы і старонкі інтэрнэт-парталаў, карыстаецца поспехам толькі ў Японіі і бліжэйшых да яе краінах. У іншых месцах, дзе з памерамі гандлёвых плошчаў у агароднінных крамах усё ў парадку, вырашылі гандляваць «па-старому». Да таго ж, кажуць, смакавыя якасці квадратнага кавуна ўсё ж ніжэй, чым у круглага.