Рэцэпт страў з гарбуза ў мультиварке: смачна, хутка, проста

Гарбуз - карысны гародніна. Яе выкарыстоўваюць як адзін з інгрэдыентаў для кашы, у якасці гарніру да мяса, нават вараць з яе варэнне. Маючы ў распараджэнні мультиварку, вы зможаце прыгатаваць многія стравы з гарбуза. Разгледзім некалькі рэцэптаў.

Рэцэпт страў з гарбуза ў мультиварке. бурштынавае варэнне

З гарбуза можна зварыць выдатнае варэнне. Яно стане выдатным дадаткам для кашы, ёгурта. З ім атрымліваюцца вельмі смачныя піражкі. Апельсін надае варэнне дадатковы водар. Неабходныя інгрэдыенты:

• кілаграм мякаці гарбузы (ачысціць ад лупіны і семечак);
• цукар - 1 кг;
• вялікі апельсін - 1 штука;
• трохі (каля 1 чайнай лыжкі) кіслаты цытрынавай.

тэхналогія прыгатавання

Вычышчаную гарбуз здрабніце. Можна скарыстацца таркай, мясасечку або кухонным камбайнам. Апельсін здрабніце, не здымаючы скуркі. Змяшайце інгрэдыенты, засыпце цукрам. Пакіньце на некалькі гадзін. Як толькі цукар растворыцца, а гарбуз пусціць сок, выкладвайце прадукты ў чару мультиварки. Уключыце праграму "Тушэнне" на 2 гадзіны. За гэты час пару разоў змяшайце сочыва. Калі заўважаеце, што вадкасці ў гарбузу трохі, дадайце вады. За 10 хвілін да заканчэння праграмы, усыпце цытрынавую кіслату. Як бачыце, стравы з гарбузы ў мультиварке рыхтаваць вельмі проста. Варэнне раскладзеце па маленькіх стэрылізаваным слоічак і закруціце вечкамі.

Другі рэцэпт страў з гарбуза ў мультиварке

Запячыце гарбуз з травой і часнаком. Для гэтага вам спатрэбяцца інгрэдыенты:

• гарбуз (мякаць) - 600 грамаў;
• аліўкавы / сланечнікавы алей - 70 мл;
• некалькі дзелек часныку (вычышчанага);
• белы молаты перац, сушеный базілік, соль.

тэхналогія прыгатавання

Нарэжце мякаць гарбузы на кавалачкі. Абкладзеце ў чару. Змяшайце алей, здробнены часнык, соль, базілік і перац. Пры жаданні можна дадаць дробку цукру (калі гарбуз не вельмі салодкая). Запраўку старанна змяшайце, дайце настаяцца і заліце гарбуз. Праграма «Выпечка», 1,5 гадзіны часу - і страва гатова! Падаваць можна самастойна або ў якасці гарніру.

Трэці рэцэпт страў з гарбуза ў мультиварке

З гарбуза атрымліваюцца выдатныя супы. інгрэдыенты:

• мяса (любое) - 300 грамаў;
• 1 вялікая бульбіна;
• 1 моркву (сярэдняя);
• невялікая цыбуліна;
• соль, зеляніна, алей;
• мякаць гарбузы - 200 грамаў;
• салодкі перац - 2 штукі.

тэхналогія прыгатавання

Мяса нарэжце на кавалкі. У чары разагрэйце алей (рэжым "Выпечка"), выкладзеце мяса. Затым, хвілін праз 10, закладзеце начышчаныя і нарэзаную бульбу, здробнены лук і морква. Дадайце нарэзаны на кавалачкі салодкі перац і гарбуз. Заліце гародніна гарачай вадой, падсаліць. Рыхтуйце суп у рэжыме "Тушэнне" на працягу гадзіны. Затым можна патрымаць страва на падагрэве каля 10-ці хвілін. Падаваць варта з зелянінай.

Чацвёрты рэцэпт страў з гарбуза ў мультиварке

Нельга пакінуць па-за ўвагай такую страву, як каша з гарбуза. У мультиварке яна атрымліваецца асабліва смачнай. інгрэдыенты:

• мякаць гарбуза (без лупіны і насення) - 400 грамаў;
• траціну шклянкі прамытага рысу;
• 2 шклянкі (400 мл) малака любой тлустасці;
• 2 шклянкі (400 мл) вады;
• некалькі лыжак (2-3) масла сметанковага;
• соль, цукар, гарбузовыя семечкі.

тэхналогія прыгатавання

Нарэжце гарбуз на кубікі. Пакладзеце ў чару і заліце вадой. Уключыце прыладу ў рэжыме "Выпечка" на 40 хвілін. Пасля таго як прайшла палова часу, дадайце прамыты рыс, яшчэ праз 10 хвілін уліце малако. Пасля заканчэння рэжыму "Выпечка" перайдзіце на рэжым "Тушэнне". Час - 1 гадзіну. Гатовую кашу раскладзеце па талерках, дадайце сметанковае масла.

І яшчэ! Гарбуз на пару ў мультиварке рыхтуецца вельмі проста. Дастаткова пакласці нарэзаныя кавалачкі на спецыяльны паднос і ўсталяваць адпаведны рэжым. Можна вышмараваць гарбуз цукрам або мёдам. Прыемнага апетыту!