Рэцэпт салаты «Нежность» да святочнага стала з курынай грудкай, ананасамі або чарнаслівам

Нягледзячы на велізарную колькасць варыянтаў падрыхтоўкі, рэцэпт салаты «Нежность» амаль заўсёды змяшчае 2 нязменных кампанента. Гэта курынае мяса і вараныя яйкі. У астатнім жа спосабы яго прыгатавання вельмі розныя. Яго робяць і парцыённым, і на агульным страве, і пластовага, і змешваюць. Але ва ўсіх выпадках гарантаваны выдатны вынік, так што выдаткаванага часу і прадуктаў будзе не шкада.

Рэцэпт салаты «Нежность» на хуткую руку

На паўкіло курынага філе спатрэбіцца 6 яек, 2 цыбуліны, трохі расліннага алею, соль, маянэз і зеляніна. Салата рыхтуецца літаральна хвілін за 15, калі ў наяўнасці ёсць ужо отваренные грудка. У крайнім выпадку яе можна замяніць вэнджанай.

Лук наразаюць паўколамі і апарваюць кіпенем, пакінуўшы на 5-7 хвілін, каб сышла гаркату. За гэты час трэба прыгатаваць 6 омлетиков. Для гэтага кожнае яйка асобна ўзбіваюць, соляць і абсмажваюць на патэльні з раслінным алеем з абодвух бакоў. Пакуль амлеты астываюць, з лука зліваюць ваду і змешваюць яго з дробна нарэзаным курыным філе. Яечныя блінцы здрабняюць (лепш за ўсё саломкай) і таксама адпраўляюць у салату, размяшаўшы яго. Засталося толькі дадаць маянэз па гусце і выкласці масу на страву, упрыгожыўшы зелянінай.

Рэцэпт: салата «Нежность» з чарнаслівам

Гэта страва, як правіла, рыхтуюць, выкладваючы для кожнага госця ў асобны посуд. На 1 порцыю трэба ўзяць ліст зялёнай салаты, 150 г курынага філе (адваранога або вэнджанага), яйка, невялікі агурок, зеляніна для ўпрыгожвання, сталовую лыжку молатых грэцкіх арэхаў, 50 г чарнасліву, па 4 лыжкі маянэза і смятаны.

Дадзены рэцэпт салаты «Нежность» патрабуе пэўнай падрыхтоўкі. У прыватнасці, чарнасліў варта заліць кіпенем, пакінуўшы на паўгадзіны, а яйкі і мяса адварыць да гатоўнасці. Затым на дно салатнік выкладваюць парэзаныя саломкай агуркі, зверху - нацёртыя на буйнай тарцы яйкі, затым чарнасліў і курынае філе, здробненыя соломкой. Зверху паліваюць сумессю смятаны з маянэзам і пасыпаюць грэцкімі арэхамі. Перад падачай можна ўпрыгожыць страву зелянінай і лісцем салаты. Атрымліваецца пажыўна, смачна і не занадта каларыйна. Для тых, хто на дыеце, магчымы варыянт без маянэзу, тады трэба дадаць крыху больш смятаны з нізкім утрыманнем тлушчу.

Салата «Нежность»: рэцэпт з ананасамі

Яго рыхтуюць, змяшаўшы усе інгрэдыенты і выклаўшы іх на агульнае страва. На 0,5 кг курынай грудкі бяруць 300 г галандскага сыру, пучок зялёнага лука, крыху пятрушкі, слоічак кукурузы, 200 г маянэзу, 200 г кансерваваных ананасаў кавалачкамі.

Мяса трэба зварыць у салёнай вадзе на працягу паўгадзіны, а затым парэзаць буйнымі кубікамі. Лук дробна сякуць, сыр труць на тарцы. Яйкі вараць і рэжуць буйна. Усе кампаненты змешваюць, дадаюць кансерваваныя ананасы без вадкасці і запраўляюць маянэзам. Падаюць, упрыгожыўшы кукурузай і зелянінай.

Рэцэпт салаты «Нежность» з бананам і крабавымі палачкамі

Гэты варыянт стравы не ўтрымлівае традыцыйнага курынага мяса і, нягледзячы на даволі незвычайную камбінацыю прадуктаў, якія выдатна спалучаюцца, дапаўняючы адзін аднаго, атрымліваецца даволі пікантным і смачным. На невялікую пачак крабавых палачак варта ўзяць банку кансерваванай кукурузы, 3 саспелых банана, 300 г цвёрдага сыру, некалькі зубчыкаў часныку, маянэз па гусце, палоўку цытрыны, 200 г пекінскай капусты, 3 вараных яйкі, зялёны лук.

Спачатку варта пачысціць бананы, парэзаць іх кубікамі і паліць сокам цытрыны. Далей усё кампаненты, акрамя часныку і лука, рэжуць буйна, змешваюць, лук сякуць дробна, а часнык прапускаюць праз прэс, усе злучаюць і выкладваюць на страву.