Ежа і напоіНапоі

Рэцэпт безалкагольнага мохіто: Сакрэты кубінскі бармэнам

Мохіто - гэта выдатнае дадатак святочнага стала, цудоўны штрых да пачастунку ў выпадку, калі нечакана наляцелі госці, ды і проста добры напой для сямейных пасядзелак. Рэцэпт безалкагольнага мохіто нескладаны і патрабуе ўсяго толькі за дзесяць хвілін на яго падрыхтоўка.

Некалькі слоў аб класічным мохіто

Шмат каму здаецца, што рэцэпт безалкагольнага мохіто - гэта таямніца, даступная толькі прафесійным бармэнаў. Зусім не. Нават зусім наадварот. Прыгатаваць кактэйль не складае ніякай працы. Было б жаданне.

Мохіто бывае двух відаў - слабаалкагольны і безалкагольны. У апошнім варыянце кубінцы замяняюць ром на ваду з даданнем трысняговага цукру. Мята для мохіто падыходзіць не ўся, таму каб ня пралічыцца бярыце лепш пераліку - гэта ідэальны варыянт. У Расіі вельмі распаўсюджана вадзяны мята - гэта самы ўдалы аналаг пералікаў.

Наогул-то арыгінальны мохіто - напой якраз такі алкагольны. Класічны кубінскі напой рыхтуецца на аснове рому. Але калі выключыць з яго складу хмельныя ноты, ён набывае зусім іншыя якасці і густ. Многія яго цэняць як выдатны асвяжальны напой, які можна піць раніцай і днём, а не толькі падчас вечарынак. Таму для знатакоў цытрусавай свежасці - наступныя рэцэпты, якія падкажуць, як зрабіць мохіто безалкагольны у сябе дома. Дарэчы, безалкагольны варыянт ацэняць тыя, хто за рулём, а таксама цяжарныя і якія кормяць жанчыны.

 

Мохіто безалкагольны ў хатніх умовах

Рэцэпт безалкагольнага мохіто па-кубінскія

Кубінцы рыхтуюць мохіто так.

У шклянку насыпают трохі карычневага трысняговага цукру (досыць адной чайнай лыжкі з горкай). Дадаюць выціснуты сок цытрыны або лайма прыкладна на два пальцы. Адціснутую цэдру змяшчаюць у шклянкі. Зверху кідаюць галінку пералікаў мяты. Ўсё змешваюць. Затым дадаецца вада, лёд, ставіцца люлечка - і напой гатовы!

Мохіто з лаймом і тонікам

Рэцэпт безалкагольнага мохіто на дзве порцыі зводзіцца да наступнага.

У хатніх умовах для прыгатавання напою прыйдзецца ўжыць фантазію і пры неабходнасці замяніць некаторыя экзатычныя інгрэдыенты на даступныя ў нашых умовах.

Для кактэйлю спатрэбіцца:

цытрына ці лайм - 1 штука;

свежая мята - некалькі вялікіх щипоток;

тонік - 0,5 літра;

цукар - па гусце;

лёд.

Мяту трэба злёгку падушыць рукамі, можна парваць яе на кавалачкі. Пакласці на дно шклянак. Палову лайма выціснуць у шклянкі, з другой паловы нарыхтаваць дзелькі або паўкола.

Засыпаць у шклянкі трохі цукру (колькасць вызначаецца строга згодна асабістым перавагам: ад адной да трох лыжак). Зверху змесціце дзелькі лайма. Прама ў шклянках трэба добра расцерці лайм з мятай і цукрам.

Астатняя прастора шклянак запаўняецца колатым лёдам. І, нарэшце, чарга за тонікам. Ён можа быць абсалютна любы (Спрайт, 7Up або Швэпса). Лепш выбіраць той, які вам больш за ўсё падабаецца. Некалькі лісцікаў мяты трэба пакласці ў кактэйль зверху ў якасці ўпрыгожвання. Цяпер кактэйль гатовы.

Мохіто з журавінавым сокам і содавай

 

Можна паспрабаваць выкарыстоўваць і такі рэцэпт безалкагольнага мохіто, які некалькі адрозніваецца інгрэдыентамі і тэхналогіяй падрыхтоўкі.

Для кактэйлю спатрэбіцца:

свежая мята - 40 грамаў;

лайм - 1 штука,

содавая - 200 мл;

сок журавін - 100 мл;

цукровы сіроп - 30 мл.

Такім чынам, для пачатку трэба парэзаць мяту (можна досыць дробна). Лайм разрэзаць на тонкія дзелькі (ці нават полудольки). Усё злучыць і расцерці да з'яўлення соку.

Пасля гэтага змяшаць журавінавы сок і цукровы сіроп. Даліць ў атрыманую сумесь содавую. Пасля гэтага ўсе можна заліць у шклянкі-над лайма і мяты.

Апошні штрых - пабольш лёду. Можна выкарыстоўваць колаты лёд, а можна пакласці вялікія цэлыя кавалкі - так атрымліваецца нават больш эфектна. Гатова.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.