Раскажам пра костачкі абрыкосаў: карысць і шкоду прадукту

Прынята лічыць, што паглынанне абрыкосаў ўплывае на працягласць жыцця. Можа, збольшага гэта і так, калі да таго ж весці актыўны і здаровы лад жыцця. Плямёны індзейцаў Хунза спажываюць вялікую колькасць гэтых садавіны, у тым ліку і костачкі абрыкосаў. Карысць у іх каласальная, перш за ўсё, ядра багатыя магніем. Гэты мікраэлемент дабратворна ўплывае на нервовую і сардэчна-сасудзістую сістэмы.

І сапраўды, у гэтага народа пры даследаванні не знайшлі хранічных хвароб і злаякасных утварэнняў, а працягласць жыцця ў сярэднім дасягала 120 гадоў. Давайце больш падрабязна разгледзім хімічны склад абрыкосавых ядзеркаў.

У свежых садавіне, як вядома, вельмі шмат арганічных кіслот, дубільных рэчываў, крухмалу і вітамінаў. Таксама яны багатыя мінеральнымі рэчывамі і цэлым шэрагам мікраэлементаў. Значная колькасць амінакіслот (аргінін, метионин, тыразін, валін) ўтрымліваюць костачкі абрыкосаў. Карысць іх істотная.

Менавіта ў ядрах прысутнічае найважнейшы для арганізма вітамін В17. Ён перашкаджае ўзнікненню і развіццю злаякасных пухлін. Штодня спажываючы 50 г (дзённая порцыя) гэтых садавіны разам з костачкамі, вы атрымліваеце натуральную хіміятэрапію. Трэба адзначыць, што гэты вітамін змяшчаецца яшчэ ў дзікіх ягадах, але колькасць там мінімальна.

Смакавыя якасці ядраў спадабаюцца далёка не ўсім, але карысць яны прыносяць велізарную. Большасць дыетолагаў не рэкамендуюць ўключаць у рацыён костачкі абрыкосаў. Карысць ад іх будзе вялікая, але шкоду постаці яны нанясуць, паколькі ў 100 г прадукту змяшчаецца 450 ккал. Але калі не злоўжываць імі, то ніякіх зменаў у вашай постаці не адбудзецца, а здароўя дадасца. Іх можна ёсць у волкім, сушанай і смажаным выглядзе.

Абрыкосавыя костачкі: карысць ці шкода?

Вельмі карысныя ядра пры авітамінозе, бранхіце, нефрыце і коклюша. Рэгулярнае ўжывання костачак дапаможа нармалізаваць крыватвор і справіцца з анеміяй. Таксама яны прынясуць карысць людзям з хваробамі кішачнага гасцінца. У якасці прафілактыкі і лячэння жоўцевай бурбалкі, падстраўнікавай залозы і печані таксама выкарыстоўваюць костачкі абрыкосаў. Карысць даказаная навукоўцамі.

Сырыя ядра валодаюць супрацьгліставым і протівокашлевые эфектам. Іх можна дадаваць у гарбату і атрымліваць асалоду ад узрушаючым густам. Адвар з іх можна прымаць у якасці слабільнага сродкі, пры дысбактэрыёзе і метэарызме. Навукова даказана, што ядра абараняюць ад рака, гэта лепшае прыроднае лекі ад дадзенага хваробы.

Вобласць ужывання костачак вялікая. З іх вырабляюць ўзрушаючае алей, якое дадаюць не толькі ў шампуні і крэмы, але і ў кандытарскія вырабы. Карысць і шкоду абрыкосавых костачак вывучалася шмат стагоддзяў. У старажытнасці ядра ратавалі людзей ад розных захворванняў: ад нефрыту і хвароб дыхальных шляхоў.

Напрыклад, у Кітаі знахары рыхтавалі з гэтага прадукта гаючыя настоі, якія валодалі заспакаяльным дзеяннем, а таксама выкарыстоўваліся для лячэння суставаў. У наш час алей з костачак абрыкоса шырока ўжываецца ў касметалогіі, медыцыне і кулінарыі.

супрацьпаказанні

У невялікіх колькасцях ядра бяспечныя. Неабходна умерана спажываць іх, паколькі яны багатыя цыянід (хімічныя рэчывы, якія аказваюць пагібельнае ўздзеянне на ракавыя клеткі). Пры вялікіх дозах гэта рэчыва можа забіць і здаровыя клеткі. Проціпаказаныя дадзеныя садавіна людзям, якія пакутуюць дыябетам, так як у іх шмат цукрозы.