Ежа і напоіГалоўны курс

Каларыйнасць мёду ў чайнай лыжцы. Мёд: каларыйнасць на 100 грам

Мёд выкарыстоўваўся чалавецтвам яшчэ са старажытных часоў не толькі ў якасці подсластітель, але і лекавага сродку. Тым, хто рэгулярна ўжывае гэты прадукт, практычна не прыходзіцца звяртацца да медыцынскіх прэпаратаў. І гэта невыпадкова. Бо мёд змяшчае такія карысныя мінералы, як жалеза, натрый, магній, калій і кальцый. Таксама ў прадукце прысутнічае велізарную колькасць вітамінаў, фруктоза і глюкоза.

Мёд у сучаснай медыцыне

Нягледзячы на тое што вялікая частка лекараў не выкарыстоўвае ў сваёй практыцы народную медыцыну, ужывання мёду гэта не датычыцца. А для тых, хто не прывык ўжываць прадукт жыццядзейнасці пчол у чыстым выглядзе, створаны спецыяльныя прэпараты на аснове пропалісу і мёду.

Прадукт валодае выдатнымі антывіруснымі, антігрібковымі, а таксама антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі. Ўжыванне мёду не стане лішнім пры любым захворванні. Выключэннем можа стаць толькі алергія на асобныя яго кампаненты.

Праполіс і мёд станоўчым чынам адбіваюцца на стрававальным гасцінцы. Прадукты жыццядзейнасці пчол дапамагаюць справіцца з язвамі і гастрытам. Пры гэтым неабавязкова ўжываць яго ў чыстым выглядзе. Карысна будзе піць малако з мёдам. Каларыйнасць такой сумесі не занадта высокая, а вось карысць - велізарная.

Карыстаецца папулярнасцю мёд таксама і ў спартсменаў. У прадукце прысутнічае элемент, які ў некалькі разоў павялічвае працаздольнасць. Гэта дазваляе спартсменам нашмат больш вынікова праводзіць трэніроўкі і выступаць на спаборніцтвах.

Кветкавы або грэчкавы мёд?

Каларыйнасць мёду ў чайнай лыжцы ад выгляду практычна не залежыць. А вось ўласцівасці за зерне і кветкавага прадукту трохі адрозніваюцца. Мёд, які атрымліваецца падчас цвіцення грэчкі, мае цёмны адценне. Ён досыць хутка крышталізуецца. Менавіта грэчкавы мёд варта ўжываць людзям, якія пакутуюць анеміяй. Дзякуючы высокаму ўтрыманню жалеза і бялку прадукт выдатна павышае гемаглабін.

Кветкавы мёд у адрозненне ад за зерне мае светлае адценне. Ён можа захоўвацца ў першапачатковым выглядзе значна даўжэй. Прадукт стане выдатным дадаткам падчас лячэння сардэчна-сасудзістых і гінекалагічных захворванняў. Дзецям і пажылым людзям асабліва карысны будзе мёд. Каларыйнасць на 100 грам гэтага прадукту складае каля 320 ккал. З яго дапамогай можна выдатна здаволіць пачуццё голаду. Карысным будзе спалучэнне мёду са свежымі яблыкамі або грушамі.

У асобную групу ставіцца ліпавы мёд. Ён мае светла-жоўты афарбоўка і практычна не крышталізуецца з цягам часу. Прадукт выдатна здымае моцныя запаленчыя працэсы. Таму яго выкарыстоўваюць не толькі пры прастудных захворваннях, але і падчас запалення нырак, мачавой бурбалкі. Выдатна дапамагае мёд прыбраць зубную боль. Для гэтага трэба толькі прыкласці прадукт да хворага месца і патрымаць на працягу некалькіх хвілін.

Добры мёд дапаможа схуднець

Салодкія прадукты з'яўляюцца прыроднымі антыаксідантамі. Але многім дзяўчатам і жанчынам, якія маюць праблему залішняй вагі, даводзіцца адмовіцца ад пірожных і тартоў. Але забываць пра салодкае неабавязкова. Выдатнымі ўласцівасцямі валодае мёд. Каларыйнасць на 100 грам прадукту можа параўнацца з такім жа колькасцю пшанічнага хлеба або згушчанага малака. Але пра тое, што з'явяцца лішнія кілаграмы перажываць не варта. Бо прадукт спрыяе паскарэнню выпрацоўкі жоўці, якая спальвае тлушчы. Мёд стане незаменным прадуктам падчас любой дыеты. Дзяўчатам, якія прывыклі адмаўляць сабе ў некаторых прадуктах харчавання, вядома пачуццё стомленасці. Мёд выдатна паляпшае працаздольнасць і павялічвае ўстойлівасць да стрэсаў.

Прадукт можна не толькі ўжываць унутр, але выкарыстаць яго ў якасці дадатковага сродку падчас масажу. Мёд выдатна насычае скуру і мышцы кіслародам, паляпшае кровазварот, здымае ацёкі. Прадукт стане выдатным сродкам пры барацьбе з такой непрыемнасцю, як целлюліт.

Энергетычная каштоўнасць мёду

Невыпадкова мёд з'яўляецца абавязковым складнікам многіх дыет для пахудання. Бо гэтым карысным прадуктам цалкам можна замяніць цукар. Яго дадаюць у гарбату, малако або кашу. Нягледзячы на падабенства смакавых якасцяў, каларыйнасць мёду і цукру адрозніваецца. Так, 1 лыжка мёду мае каларыйнасць каля 30 ккал, а лыжка цукру - 45 ккал.

Каларыйнасць мёду таксама залежыць ад гатунку. Менш энергетычна каштоўнымі лічацца кветкавыя гатунку. А вось 100 грам цёмнага мёду можа ўтрымліваць больш за 400 ккал. Асноўнай крыніцай калорый пчалярства лічыцца глюкоза і фруктоза. Гэтыя два кампанента займаюць больш за 80% усяго складу мёду.

Прымяненне мёду ў касметалогіі

У пытаннях прыгажосці мёд таксама знайшоў вельмі шырокае прымяненне. Прадукт выкарыстоўваюць у якасці масак для скуры і валасоў, яго дадаюць у крэму, ласьёны і тонікі. Пры гэтым мёд будзе аднолькава карысны для людзей з рознымі тыпамі знешнасці.

Рэгулярнае нанясенне мёду на скуру галавы спрыяе ліквідацыі перхаці. Валасы становяцца больш паслухмянымі, бліскучымі і растуць хутчэй. Мёд спрыяе актывізацыі клеткавага дыхання скуры галавы. Дзякуючы гэтаму працэсы рэгенерацыя працякае нашмат больш эфектыўна. Станоўчае ўздзеянне мёду на валасы і скуру галавы можна заўважыць ужо з першага прымянення.

Прымяняюцца прадукты жыццядзейнасці пчол таксама і ў якасці маскі для асобы. Усё, што трэба зрабіць - гэта нанесці мёд на вычышчаную скуру і злёгку папляскаць яе далонькамі. Такая працэдура паляпшае кровазварот, дзякуючы чаму скура становіцца пругкай і зіхатлівай.

Мёд у дзіцячым харчаванні

Кожная мама хоча, каб дзіця развіваўся гарманічна. Адно з першых месцаў у гэтым пытанні займае правільнае харчаванне. Мёд у дзённым рацыёне дзіцяці старэй года не будзе лішнім. Прадукт пастаўляе маленькаму арганізму біялагічна актыўныя рэчывы. Пры гэтым каларыйнасць мёду ў чайнай лыжцы дастатковая для таго, каб зарадзіць дзіцяці энергіяй на ўвесь дзень. Такога аб'ёму маляню будзе цалкам дастаткова. Ўжываць прадукт пажадана падчас сняданку.

Сапраўдным памочнікам з'яўляецца мёд падчас прорезыванія зубоў. Ён здымае боль і ліквідуе запаленчыя працэсы. Але прадукт неабходна правільна ўжываць. Трэба ўзяць лыжку мёду ў рот і патрымаць на працягу некалькіх хвілін. Калі дзіця зможа выканаць працэдуру, боль хутка сыдзе.

На жаль, не ўсе дзеці любяць ўжываць мёд у чыстым выглядзе. У гэтым выпадку можна прыгатаваць фруктовы салата, запраўлены мёдам, або прапанаваць дзіцяці ў дадатак малако. Яблык з мёдам, каларыйнасць якога дасягае 320 ккал на 100 г, стане выдатным заменнікам сняданку.

Ці ўсім карысны мёд?

На вялікі жаль якасны і смачны мёд могуць ужываць далёка не ўсё. Некаторыя людзі валодаюць падвышанай адчувальнасцю да прадукту. Нават гарбату з мёдам, каларыйнасць якога невысокая, можа выклікаць сур'ёзную алергічную рэакцыю. Часцей за ўсё яна праяўляецца ў скурных высыпанні. У запушчаных выпадках можа з'явіцца сверб і азызласць. Радзей пасля ўжывання мёду могуць з'яўляцца галаўныя болі, насмарк або страўнікавыя засмучэнні.

З велізарнай асцярожнасцю варта ўжываць мёд людзям, якія пакутуюць цукровым дыябетам. Перад ужываннем прадукту варта пракансультавацца з які лечыць лекарам.

Перад тым як даць мёд дзіцяці таксама варта пракансультавацца з педыятрам.

Якім павінен быць якасны мёд?

Велізарную карысць можа прынесці толькі якасны прадукт. Таму кожны павінен ведаць прыкметы сапраўды добрага мёду. Прадукт, які выкачвае адносна нядаўна, павінен быць вадкім. Практычна ўвесь мёд, які прапануецца на рынку, мае вадкую кансістэнцыю. Але перавагу варта аддаваць прадуктам, якія крышталізуюцца з цягам часу. Калі гэтага не адбываецца, значыць мёд награвалі. А рабіць падобную працэдуру можна толькі пры выкананні пэўнай тэхналогіі. Прадавец жа ніколі не прызнаецца ў тым, што сапраўды награваў прадукт.

Многія нядобрасумленныя прадаўцы таксама разводзяць мёд вадой. Вызначыць, разбаўлены Ці прадукт, вельмі проста. Якасны мёд цячэ з лыжкі раўнамернай густы струменьчыкам, а вось прадукт з даданнем вады будзе класціся на талерку хутка і нераўнамерна. Пры гэтым каларыйнасць мёду ў чайнай лыжцы будзе значна ніжэй.

Як выявіць падробку?

Аб карысці мёду ведаюць практычна ўсё. Гэтым карыстаюцца нядобрасумленныя вытворцы, якія імкнуцца прадаць выраб, не якое валодае ўсімі неабходнымі ўласцівасцямі. Вызначыць падробку можна лёгка, паспрабаваўшы прадукт. Якасны мёд не павінен быць прыкрым. Часта для павелічэння аб'ёму яго разводзяць цукровым сіропам. Пажыўнасць такога прадукту таксама будзе адрознівацца. Каларыйнасць мёду ў чайнай лыжцы павінна складаць не менш 27 ккал.

Вытворцы могуць таксама дадаваць жэлацін да мёду, каб зрабіць яго больш густым. Выявіць ўтрыманне загушчальнікі можна з дапамогай выкарыстання раствора таніну. Калі ў прадукце маецца жэлацін, з'явяцца белыя шматкі. Акрамя таго, 1 лыжка мёду каларыйнасць будзе мець значна ніжэй.

Набываючы мёд, можна папрасіць у пчаляра сертыфікат адпаведнасці і санітарна-гігіенічны пашпарт. Калі ён без пытанняў прадаставіць усе дакументы, значыць прадукт прапануецца сапраўды якасны.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.