Піца ў форме сэрца: рэцэпт прыгатавання

Калі любіш чалавека, заўсёды хочацца радаваць яго чымсьці цікавым. Гэты артыкул будзе карысная людзям, якія жадаюць здзівіць сваю другую палоўку на Дзень святога Валянціна або жа проста зрабіць прыемнае ў любы звычайны дзень. І гэта не проста падарунак, а арыгінальнае і смачнае страва. Сёння мы раскажам, як рыхтуецца піца ў форме сэрца.

Інгрэдыенты для тэсту

Для тэсту спатрэбіцца:

• Мука - 4 шклянкі.
• Кукурузная мука - прыкладна 1 шклянку (глядзіце па кансістэнцыі).
• Дробка солі.
• Сланечнікавы альбо аліўкавы алей - 2 ст. л.
• Сухія дрожджы - пакецік.
• Вада пакаёвай тэмпературы - 1,5 шклянкі.
• Цукар - 1,5 ч. Л.

Інгрэдыенты для начыння

Наогул начынне вы можаце выбіраць любую і купляць тыя інгрэдыенты, якія падабаюцца вам ці чалавеку, якому вы рыхтуеце. Але мы прывядзем наш варыянт начыння, і, магчыма, ён вас зацікавіць.

• Вяндліна, каўбаса альбо курынае філе - 300 г.
• Кетчуп (для змазвання асновы).
• Масліны без костачак - полбанки.
• Памідоры - 2 шт.
• Часнок, зеляніна, лук.
• Цвёрды сыр - 300 г.

падрыхтоўка

Такім чынам, можна прыступаць непасрэдна да стварэння стравы. Піца ў форме сэрца рыхтуецца вельмі лёгка, таму вам не спатрэбяцца нейкія прафесійныя навыкі. Ды і неабходныя для яе прадукты напэўна знойдуцца ў любым халадзільніку. Піца ў форме сэрца, фота якой прадстаўлены ў гэтым артыкуле, адрозніваецца ад звычайнай толькі формай.

1. Самае першае, што трэба зрабіць, гэта прыгатаваць рошчыну для тэсту. Бярэм міску, высыпаем туды пакуначак сухіх дрожджаў, разводзім цёплай вадой, дадаем цукар (для таго каб дрожджы падняліся) і добра змешваем. Далей накрываем усё гэта ручніком, злёгку змочаным у вадзе, і ставім у цёплае месца хвілін на 30. Знакам таго, што рошчына гатовая, павінны быць выступоўцы на паверхні бурбалкі.
2. Пасля гэтага высыпаем астатнюю муку, дадаем ваду і замешваюць цеста. Затым яго трэба пакласці ў міску, змазаную алеем, накрыць тым жа вільготным ручніком і пакінуць на гадзіну падымацца. На працягу гэтага часу перыядычна варта мясіць цеста з даданнем мукі.
3. Як толькі цеста значна павялічылася ў аб'ёме, бярэм качалку і пачынаем раскочваць яго ў тонкі пласт. Для таго каб надаць форму сэрца, можна выкарыстоўваць спецыяльныя формачкі. Проста прыкладваеце іх да тэсту, націскае - і сэрца гатова. Але тым, у каго іх няма, не будзе ў роспачы. Падыдзе, напрыклад, раздрукаваны трафарэт з інтэрнэту. Калі і гэтага няма, можна проста на вока выразаць нажом. Гэта нескладана.
4. Калі аснова гатовая, прыступаем да начыння. Пласт тэсту змазваем кетчупам або таматавай пастай з даданнем спецый і часныку. Далей наразаем тонкімі пласцінкамі вяндліну (каўбасу, курыцу), памідоры, масліны, лук і тром сыр на буйной тарцы. Пасля гэтага ўсе інгрэдыенты выкладваем на змазаную аснову і багата пасыпаем цёртым сырам.
5. Наша піца ў форме сэрца адпраўляецца ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20 хвілін. За часам трэба прасачыць, каб страва не згарэла. Калі сыр добра расплавіўся, можна вымаць страву і радаваць сваіх любімых!

Піца ў форме сэрца, рэцэпт якой вельмі просты, рыхтуецца вельмі хутка. Зрабіць яе зможа любы. Галоўнае - дадаць часцінку любові і пяшчоты, а таксама трохі фантазіі, і тады ваш рамантычны вячэру запомніцца надоўга. Будзьце шчаслівыя і любіце адзін аднаго!