Позні вячэру - ці сапраўды ён так шкодны? Карысныя варыянты позняга вячэры

Усе, хто сочыць за сваім знешнім выглядам, ведаюць, што ёсць пасля шасці гадзін вельмі непажадана, так як позні вячэру выклікае прыбытак у вазе. Але практычна ўсе сутыкаюцца з тым, што не заўсёды ўдаецца прыйсці дадому своечасова, а на прыгатаванне вячэры нярэдка даводзіцца марнаваць час, што яшчэ больш адсоўвае яго пачатак. Што ж рабіць у такім выпадку? Ці сапраўды так шкодна ёсць па вечарах ці ўсё ж некаторыя прадукты дазволеныя да перакус перад сном?

У якім гадзіне дапушчальна вячэраць

У колькі позні вячэру не будзе лічыцца шкодным? Тых, хто выконвае правіла "не ёсць пасля шасці» і пакутуе з-за гэтага, чакае прыемная навіна. Дыетолагі сцвярджаюць: для таго, каб не папраўляцца і добра сябе адчуваць, неабходна ёсць за 3-4 гадзіны да сну. Гэта значыць, калі чалавек кладзецца спаць у 12 гадзін, што звязана з яго працай або выкананнем хатніх спраў, яму цалкам дапушчальна павячэраць у 8 ці 9 гадзін.

Акрамя таго, як запэўніваюць спецыялісты, калі вы хочаце сапраўды схуднець, нельга свой арганізм марыць голадам, пакідаючы яго без ежы больш чым на 12 гадзін. Такое перыядычнае галаданне можа прывесці да запаленчых працэсаў у кішачна-страўнікавым тракце і застою ў вазе, а часам нават да яго прыбытку. Апошняе звязана з тым, што, доўгі час галадаючы, арганізм вымушаны выкарыстоўваць пажыўныя рэчывы з цягліц. А значыць, як толькі ў яго паступае ежа, ён адразу ж пераўтворыць яе ў тлушч.

Акрамя таго, парушэнне рэжыму харчавання прыводзіць да запаволення абмену рэчываў, а гэта мае прамое дачыненне да таго, ці ўдасца схуднець ці не. Таму вельмі важна выконваць рэжым харчавання і абавязкова вячэраць - у ідэале за 3 гадзіны да сну. Варта памятаць, што ад позняга вячэры, які адбыўся своечасова, паправіцца можна толькі ў тым выпадку, калі ён будзе складацца з шкодных прадуктаў.

Варыянты позняга вячэры

Пасля працы, на якой сняданак складаўся з кубкі кавы, а абед з булачкі з гарбатай, складана сабе адмовіць ня зьесьці на вячэру порцыю бульбянога пюрэ і пару катлет. А бо менавіта такое меню апынецца не вельмі карысным для стрававання, паколькі складаецца з крухмалу і бялкоў, якія вельмі дрэнна спалучаюцца паміж сабой. Што ж лічыцца ідэальным для вячэрняй ежы? Дыетолагі настойваюць на тым, што на яе павінна прыходзіцца не больш за 20% сутачных калорый.

Што можна з'есці на позні вячэру? Арганізм у асноўным сам падказвае, якія прадукты хоча бачыць на талерцы. Але зноў жа, для падтрымання здароўя вельмі важна, каб яны прыносілі арганізму выключна карысць. Так, калі хочацца з'есці кавалачак батона з маслам, лепш яго замяніць нятлустым тварагом і цельнозерновые перапечкі, калі мясную страву - пажадана, каб гэта была не тоўстая катлета, а кавалак адварной ялавічыны і гародніна. Таксама вельмі карысны кефір або ёгурт, паколькі кісламалочныя бактэрыі, якія ўтрымліваюцца ў прадукце, клапоцяцца пра мікрафлоры страўніка і камфортным ачышчэнні кішачніка.

Вячэра павінен быць максімальна лёгкім і пры гэтым досыць сытным, толькі так сон будзе моцным, а раніцай будзе выдатны настрой. Аднак не варта забываць, што, калі выпіць нятлусты кефір пасля складанага працоўнага дня, не выключана, што захочацца з'есці што-небудзь больш пажыўнае, а тады ўжо ад бутэрброда з каўбасой адмовіцца будзе вельмі складана. У ідэале абраны прадукт павінен пераварвацца каля 2-3 гадзін, таму цяжкіх прадуктаў, такіх як свініна, каўбасы і мясныя кансервы, трэба пазбягаць.

Якім павінен быць вячэру падчас дыеты

Позні вячэру на дыеце павінен быць нізкакаларыйным, максімум 350 ккал. Гэта, натуральна, не можа быць кавалак белага хлеба і каўбасы.

У вас такі рэжым, што кожны вечар трэба будзе позні вячэру? Што з'есці, каб схуднець? Каб вага не рос, пажадана, каб вячэрні прыём ежы складаўся пераважна з легкоусваиваемых бялкоў. Самым лепшым варыянтам вячэрняй трапезы можа стаць:

• тварог;
• ёгурт;
• кефір са травой.

Што тычыцца садавіны - адназначнага адказу на пытанне, ці можна іх есці перад сном ці не, не існуе. Так, адны дыетолагі запэўніваюць, што салодкія садавіна - гэта незаменная для арганізма абалоніна, а іншыя, што гэта фруктоза і вугляводы, якія ў вячэрні час могуць справакаваць з'яўленне тлушчавых адкладаў.

Памер порцыі дыетычнага вячэры павінен быць не больш за 250 г, гэта значыць змяшчацца ў шклянку. Натуральна, трапеза павінна завяршыцца за 3 гадзіны да запланаванага сну, каб ежа змагла цалкам пераварыцца і ня выклікала пачуцці цяжару ў страўніку.

Калі звычайны тварог ці адварная рыба вам не падыходзяць, можна прыгатаваць, напрыклад:

• Гарбузовае рагу;
• тушеную курыцу з грыбамі;
• лёгкі салата з курынага філе з агуркамі;
• не забаронена піць чай, какава ці кава - галоўнае, каб у іх не дадаецца цукар або іншыя падсалодвальнікаў.

Вячэру пасля трэніроўкі

Часта трэніроўкі сканчаюцца менавіта пасля шасці, так як фітнес або спартзалы ў асноўным людзі наведваюць ужо пасля працы. Калі мэта правядзення трэніровак - пахуданне, пажадана дзве гадзіны пасля фізічных нагрузак нічога не значыць, паколькі для аднаўлення сіл арганізм выкарыстоўвае тлушч.

А каб вечарам не з'явілася моцнае пачуццё голаду, лепш за ўсё да трэніроўкі лёгка перакусіць (прыём ежы павінен адбыцца за 1,5 гадзіны). Пажадана, каб гэта былі крыніцы вугляводаў:

• садавіна з тварагом;
• каша з невялікай колькасцю расліннага алею;
• фруктовыя і агароднінныя салаты;
• цельнозерновые печыва або перапечкі.

Цяжкія прадукты па тыпу мясных катлет ці бутэрброда з каўбасой лепш не ёсць, так як выклікаецца імі цяжар у страўніку значна знізіць эфектыўнасць трэніроўкі. Акрамя таго, варта ўстрымацца і ад пірожных і іншай высокакаларыйнай выпечкі.

Пасля прыходу дадому, праз дзве гадзіны, варта трохі перакусіць. Аднак позняя вячэра пасля трэніроўкі павінен быць вельмі лёгкім. Так, можна з'есці кісламалочны прадукт - тварог, ёгурт ці кефір - але абавязкова нізкакаларыйных. Класьціся спаць з пачуццём голаду не рэкамендуецца, інакш сон будзе клапатлівым і арганізм не паспее аднавіцца.

Вячэра залежыць ад тыпу трэніроўкі

Бывае так, што жанчыны, імкнучыся схуднець, старанна трэніруюцца, але ўсё роўна не дасягаюць жаданага. Чаму так адбываецца? Для пачатку варта дакладна вызначыць мэта фізічных нагрузак. Бо ёсць такія, якія спрыяюць росту мышачнай масы, а ёсць тыя, што накіраваны толькі на пахуданне.

Ролю вячэры для першых мае прынцыпова значэнне, таму як, калі неабходна нарасціць мышцы, прымаць ежу лепш за ўсё ў першыя 20 хвілін пасля выхаду з залы, і гэта павінны быць бялковыя прадукты (яйкі, мяса, тварог). Калі харчаванне праходзіць падобным чынам, рэзкае памяншэнне вагі назірацца не можа, бо тлушчавая маса будзе замяняцца цягліцамі, якія значна цяжэй.

Калі ж трэніроўкі накіраваны выключна на пахуданне і вячэру складаецца выключна з гародніны і нятлусты малочных або мясных прадуктаў, памяншэнне вагі не прымусіць сябе чакаць.

Ці варта прапускаць вячэру

Большасць жанчын у пагоні за прыгожай фігурай аддаюць перавагу наогул не ёсць. Замест вячэры яны могуць выпіць чай ці, на горшы выпадак, кефір. Карысная Ці такая замена вячэры і што адбываецца, калі арганізм галадае?

Навукоўцы сцвярджаюць, што адмена вячэры ў прынцыпе не так ужо і страшная, галоўнае, каб прамежак паміж прыёмамі ежы ня складаў больш за 12 гадзін. Калі сняданак пасля апошняга прыёму ежы наступіць праз 13-14 гадзін, замарудзіцца абмен рэчываў і акрамя таго, могуць узнікнуць праблемы з страваваннем.

Худнеюць варта запомніць, што шкода ад вячэры можа быць, толькі калі чалавек з'есць шмат высокакаларыйнай ежы, калі ж будзе з'едзена 100 г нятлустага тварагу, арганізму гэта прынясе толькі карысць.

Позні вячэру: ці сапраўды ён так шкодны?

Звычайная чалавечая вага на дыеце ці ж не, яму варта запомніць, што магчымы вялікую шкоду ад позняга вячэры. Так адбываецца, калі ён становіцца вельмі багатым і сытным, да прыкладу, пасля вячэрняга застолля. Праўда, калі яно скончылася за тры гадзіны да адыходу да сну, нічога страшнага не адбудзецца.

Але ў выпадку, калі пасля дадзенай трапезы вы адразу ж заснулі, усе працэсы ў арганізме запаволяцца, у тым ліку і працэсы стрававання. Як следства, ежа затрымаецца ў страўніку, расцягваючы яго. Мала таго, пажыўныя рэчывы таксама застануцца ў ім, а ў кроў паступяць ўжо прадукты распаду, атручваючы арганізм. У выніку раніцой чалавек адчуе сябе дрэнна, магчымыя нават прыкметы атручвання.

Варта памятаць, што менавіта ўвечары гармон інсуліну асабліва актыўны, таму ўсе з'едзенае перад сном ператвараецца ў тлушч, а гэта не толькі пагроза з'яўлення лішняга вагі, але і магчымасць праблем з сардэчна-сасудзістай і эндакрыннай сістэмамі.

Асноўныя правілы позняга вячэры

Каб выдатна сябе адчуваць і добра выглядаць, вячэрні прыём ежы варта праводзіць па такіх правілах:

1. Прымаць ежу варта не пазней, чым за тры гадзіны да сну.
2. Пасля ежы не спяшайцеся адразу класьціся на канапу, так як для поўнага засвойвання ежы патрэбна лёгкая фізічная актыўнасць.
3. З-за стала неабходна ўставаць крыху галодным.
4. Порцыя павінна быць не больш шклянкі.
5. Вячэра павінен быць лёгкім, таму лепш зрабіць сытным абед.

Што рабіць, калі прыйшоў час вячэры, а значыць не хочацца

Звычайна так здараецца, калі абед быў занадта сытным ці ж чалавек папросту з'еў больш, чым трэба было. Пры трохразовае харчаванне на вячэру павінна прыходзіцца 25% сутачнага аб'ёму ежы, на сняданак - 35%, на абед - 40%. У любым выпадку, каб потым падчас сну не мучыў голад, варта зрабіць сабе нізкакаларыйнае смузи.

Яно можа быць прыгатавана з кісламалочных прадуктаў, гародніны і садавіны з дапамогай блэндэра. Так, можна злучыць тварог, малако і абрыкосы або банан, клубніцы і тварог. Для таго каб кактэйль быў больш лёгкім і прахалодным, што актуальна ў сьпёку, можна дадаваць у яго лёд.

Як ня ёсьць ноччу

Шматлікіх па начах трывожыць пачуццё голаду, і нават пасля вячэры рука цягнецца да халадзільніка. У такіх выпадках лепш за ўсё выпіць любы травяной гарбату з лімонам, пажадана гарачы, так як ён стварае ілюзію насычэння.

Адцягвае ад думак пра ежу і гарачая ванна, якая можа паслабіць настолькі, што пасля яе адразу хочацца спаць. Добра дапамагае і чыстка зубоў на ноч зубной пастай з мятай.